Fırında barbekü soslu tavuk, hem lezzetli hem de pratik bir yemek alternatifi sunmaktadır. Bu tarif, özellikle misafir ağırlarken veya aile yemeklerinde tercih edilen bir seçenektir. Barbekü sosunun kendine has tatları, tavuğun yumuşak dokusuyla birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte fırında barbekü soslu tavuk tarifi ve gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
Aşağıda, bu lezzetli yemeği hazırlamak için gereken malzemeleri bulabilirsiniz: - 4 adet tavuk butu (isteğe bağlı olarak göğüs eti de kullanılabilir)
- 1 su bardağı barbekü sosu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı paprika (tatlı biber tozu)
- 1 tatlı kaşığı kekik
Hazırlık Aşaması
Fırında barbekü soslu tavuk tarifinin hazırlanması oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar takip edilerek uygulanabilir: - Öncelikle, tavuk butlarını bir kaba alın ve üzerine zeytinyağını, ezilmiş sarımsakları, tuzu, karabiberi, paprikayı ve kekiği ekleyin.
- Malzemeleri tavukların üzerinde iyice harmanlayarak, sosun tüm yüzeyine yayılmasını sağlayın.
- Tavukları en az 30 dakika, tercihen 2 saat buzdolabında marine edin. Bu süre zarfında sosun lezzetinin tavuk etine geçmesini sağlayabilirsiniz.
- Fırını 200 dereceye (fanlı fırında 180 derece) ısıtın.
- Marine edilmiş tavukları fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine barbekü sosunu bolca dökün.
- Tavukları önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Pişirme süresinin ortalarında tavukları çevirerek her tarafının eşit şekilde pişmesini sağlayabilirsiniz.
- Tavukların üzerinin altın rengi almasını sağlamak için son 10 dakikada fırının üst ızgarasını açabilirsiniz.
Servis Önerileri
Fırında barbekü soslu tavuk, yanında çeşitli garnitürlerle servis edilebilir. Aşağıda bazı servis önerilerini bulabilirsiniz: - Fırında pişirilmiş sebzeler (patates, havuç, kabak gibi)
- Mevsim salatası
- Pirinç pilavı veya bulgur pilavı
- Barbekü sosu ile birlikte ekmek veya lavaş
Ekstra Bilgiler
- Barbekü sosunu evde kendiniz de yapabilirsiniz. Bunun için domates sosu, esmer şeker, sirke, soya sosu, sarımsak tozu ve baharatları karıştırarak lezzetli bir sos elde edebilirsiniz.- Tavuk yerine hindi eti de kullanılabilir, bu durumda pişirme süresi biraz daha uzayabilir.- Fırında barbekü soslu tavuk, ısıtılabilir ve ertesi gün de tüketilebilir. Ancak, en iyi lezzeti taze olarak servis edildiğinde alır. Bu tarif, hem pratikliği hem de lezzeti ile mutfakta harikalar yaratmanızı sağlar. Fırında barbekü soslu tavuk, özellikle yaz aylarında yapılan barbekü partileri için de harika bir alternatiftir. Afiyet olsun! |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Fırında barbekü soslu tavuk yaparken zeytinyağı ve baharatlarla marine etmenin lezzeti artıracağını biliyor muydunuz? Ayrıca, farklı sos ve baharatlarla denemeler yaparak kendi damak zevkinize uygun bir tarif oluşturabilirsiniz. Bal eklemek de tavuğun çıtırlığını artırmak için harika bir fikir. Peki, bu tarife ek olarak hangi garnitürleri tercih edersiniz?
Cevap yazMerhaba Uzkan,
Harika Görünüm
Gerçekten de tariflerin görünümü iştah açıcı olabiliyor. Fırında barbekü soslu tavuk yaparken zeytinyağı ve baharatlarla marine etmenin lezzeti artıracağı kesin. Bu yöntem, tavuk etinin daha lezzetli ve yumuşak olmasını sağlıyor.
Deneme Fırsatları
Farklı sos ve baharatlarla denemeler yaparak kendi damak zevkinize uygun bir tarif oluşturmak oldukça keyifli bir süreç. Bal eklemek de gerçekten tavuğun çıtırlığını artırmak için harika bir fikir.
Garnitür Tercihleri
Tarife ek olarak garnitür konusunda ise, fırında kızarmış sebzeler, patates püresi veya hafif bir yeşil salata iyi seçenekler olabilir. Ayrıca, pilav veya kuskus gibi tahıllar da güzel bir tamamlayıcı olur. Siz hangi garnitürleri tercih ediyorsunuz?