Şerbetli Milföy Tatlısıyapılışı oldukça basittir. Kullanılan malzemeler, her evin mutfağında bulunan ve kolayca ulaşılabilir malzemelerdir. Tatlı canınız tatlı çektiğinde ya da bayramlarda misafir geldiğinde ikram edebileceğiniz bir tat türüdür. Oldukça basit ve hafif bir tarif olması nedeniyle mutlaka denemelisiniz.Şerbetli Milföy Tatlısı Gerekli Malzemeler
Şerbetli Milföy Tatlısı Nasıl Yapılır?Öncelikle şerbetli milföy tatlısı için şerbeti hazırlayın. Toz şeker ve suyu uygun bir tencereye alarak, şeker eriyene kadar karıştırın. Orta ateşte 10 dakika kaynattıktan sonra limon suyunu ekleyip, beş dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın. Servisi/SunumuŞerbetli milföy tatlısıservisinde, tatlı servis tabağına alındıktan sonra üzerine toz Antep fıstığı, un haline getirilmiş ceviz, fındık gibi yemişler kullanılarak süsleme yapılabilir. Dondurmayla servis edebilirsiniz.Püf Noktaları Şerbetli milföy tatlısı için dikkat edilmesi gereken önemli püf noktası, tatlı fırından alınır alınmaz şerbetinin dökülmesidir. Şerbet soğuk olmalıdır, bu nedenle önceden hazırlanmalıdır. Şerbetin kıvamının da iyi tutması, tatlının lezzetini olumlu etkiler. Tatlı içinde damak tadına göre ceviz, fındık gibi yemişler kullanılabilir. Tatlı ilk gün tüketilmelidir. İlk gün gevrek bir kıvamda olan tatlı, ertesi gün yumuşayarak gevrekliğini kaybedecektir. |
Bu tarif gerçekten çok iştah açıcı görünüyor! Şerbetli milföy tatlısını yapmayı düşündüğümde, malzemelerin bu kadar ulaşılabilir olması beni sevindiriyor. Özellikle bayramlarda misafirlerime ikram edebileceğim hafif bir tatlı arıyordum. Şerbetin hazırlanışı hakkında verdiğiniz detaylar oldukça faydalı. Peki, şerbeti soğutma süresi ne kadar olmalı? Ayrıca, tatlının üzerine eklemeyi düşündüğüm Antep fıstığını ne zaman eklemeliyim, pişmeden önce mi yoksa servis sırasında mı?
Cevap yazMerhaba Damla,
Şerbet Soğutma Süresi
Şerbeti hazırladıktan sonra en az 1-2 saat soğutmanız önerilir. Bu, tatlının daha iyi bir şekilde şerbeti emmesini sağlar ve tatların daha iyi harmanlanmasına yardımcı olur.
Antep Fıstığı Ekleme Zamanı
Antep fıstığını tatlının üzerini süslemek için pişme işlemi bittikten sonra, tatlının üzerine eklemeniz daha iyi olacaktır. Böylece, fıstığın tazeliği ve kıtırlığı korunur ve sunum açısından daha şık bir görüntü elde edersiniz.
Tarifinizi misafirlerinize sunarken şimdiden kolay gelsin!