| Kaç Kişilik : 6-8 Kişilik | | Hazırlama : 25 dk. | | Pişirme : 45 dk. |
Balkabağı Reçeli Tarifi ve Malzemeleri Balkabağı reçeli, beğeneceğiniz kışlık bir reçel tarifidir. Balkabağı tatlı yapımında kullandığımız ve tatlıya çok yakışan bir sebzedir. Bunu birde reçel yaparak denemenizi tavsiye ederiz. Kahvaltılarda değişik reçellerle sevdiklerinizi sevindirmek isterseniz, balkabağını hazırlayın. Sizlerle leziz bir reçel hazırlayacağız. Yapımının da kolay olduğunu göreceksiniz. Yapmak istedikten sonra her malzemeden reçel yapıldığını göreceksiniz. Kolay gelsin.
| Balkabağı Reçeli Malzemeleri | - 1 kg ayıklanmış balkabağı
- 5 su bardağı
- 7 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
- Yarım çay kaşığı vanilya
- 2-3 litre kireç kaymağı
| | | Balkabağı Reçeli Hazırlanışı | Balkabağı reçeli, yapmak isteyenler bir gün önceden ayıklanmış ve küp doğranmış balkabağını kireç kaymağı içinde bekletsin. Daha sonra balkabağını süzerek, birkaç defa bol suyla yıkayın. Suyunu süzdürmek içinde süzgüye koyun.
Daha sonra tencereye suyu ve şekeri koyarak kaynatmaya başlayın. Bu karışım şurup kıvamına geldiğinde, süzülen balkabağını içine ilave edin. Kaynadığı zaman altını kısarak, reçel kıvamına gelmesini koyulaşmasını bekleyin. Ocağı kapatmadan limon tuzunu ve vanilyayı içine ekleyin. Ardından reçeli temiz bir kavanoza doldurun. Kapağını kapatarak ters çevirerek, soğuyuncaya kadar bekletin. | Balkabağı Reçeli Servisi/Sunumu | Balkabağı reçeli, soğuduktan sonra serin bir yerde saklanabilir. Reçeli kullanmaya başladığınız zaman dolaba koyabilirsiniz. Sabahları kahvaltı ederken lezzetiyle size eşlik edecek olan bu reçeli isterseniz tatlılarınızda da kullanabilirsiniz. Afiyet olsun. | Balkabağı Reçeli Tarifinin Püf Noktaları | Balkabağı reçeli, için kullanacağınız balkabağını ayıkladıktan sonra tartın. Bir kilo geliyorsa, malzemeler tam kıvamında olacaktır. Balkabağını kireç kaymağı içinde bekletmek önemli. Bunu isterseniz evde sönmemiş kireçle hazırlayabilirsiniz. | Balkabağı Reçeli Besin Değeleri | | | 1 Porsiyon Miktarı | 20 g | | | Kilojul | 100 kj | | | Kaloriler | 24 Kcal | | | Protein | 0,05 g | | | Karbonhidrat | 5,83 g | | | | Şeker | 4,14 g | | | Yağ | 0,01 g | | | | Doymuş Yağ | 0,002 g | | | | Tekli Doymamış Yağ | 0,004 g | | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,001 g | | | Kolesterol | 0 mg | | | Fiber | 0,1 g | | | Sodyum | 3 mg | | | Potasyum | 11 mg | | |
| 23.11.2017 | | 4 İzleme | 4,5 Puan | | |
0 Yorum Yapılmış "Balkabağı Reçeli"
 | | Rendelenmiş Elma Reçeli | | Rendelenmiş elma reçeli, elmaların en lezzetli olduğu kış aylarında yapılmalı. Reçelini marmelat kıv... | |  | | İğde Reçeli | | İğde reçeli, çok fazla bilinmese de lezzetli bir reçel türüdür. İğde ağacının meyvesi olan iğde, ülk... | | 135 dk. | 125 Kcal | 4,5 Puan | |  | | Kuru Üzüm Reçeli | | Kuru üzüm reçeli, kış aylarında reçel yapmak isteyenlerin imdadına yetişiyor. Kuru üzüm hemen her mu... | |  | | Keçi Sütü Reçeli | | Keçi sütü reçeli, içerdiği bileşenler sebebiyle anne sütüne en yakın sütün keçi sütü olduğu bilinmek... | |  | | Şekersiz Ayva Reçeli | | Şekersiz ayva reçeli genel olarak sağlıklı yaşamak veya diyabet hastalarınca reçel tüketmek oldukça ... | |  | | Şekersiz Elma Reçeli | | Şekersiz elma reçeli, diyet yapanların formuna dikkat edenlerin ve özellikle diyabet hastalığı olanl... | |  | | Rendelenmiş Ayva Reçeli | | Rendelenmiş ayva reçeli, marmelat kıvamında harika bir tariftir. Çoğu kişi ayva reçelini bu şekilde ... | |  | | Kırmızı Erik Reçeli | | Kırmızı erik reçeli, reçelde beğeneceğiniz lezzeti yakalayacak kadar güzel olur. Kırmızı eriğin tadı... | |  | | Kivi Reçeli | | Kivi reçeli, son yıllarda daha fazla yapılmaya başlanmıştır. Bu leziz meyvenin ülkemizde de yetişmey... | | |  | | | | | | | 0 | 4 | | | | |
|
