Rendelenmiş Elma Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Rendelenmiş elma reçeli, elmaların en lezzetli olduğu kış aylarında yapılmalı. Reçelini marmelat kıvamında olmasını isterseniz, böyle rendeleyerek yapabilirsiniz. Bu reçeli çok amaçlı da kullanabilirsiniz. Hem kahvaltılık reçel olarak, hem de tatlı tariflerinde işinize yarar. Sert ve sulu elmalarla harika bir reçel yapabilirsiniz. Elma reçelini bu şekilde yapmak isteyenler tarifimizden faydalanabilir. Kolay gelsin.

3 kg kırmızı elma 3 kg toz şeker 1 adet çubuk tarçın Yarım limon suyu 4 adet karanfil 1 su bardağı su

Rendelenmiş elma reçeli, için elmaları yıkayarak kabuklarını soyun. Bunları rendenin iri tarafıyla rendeleyin. Bunu bir tencereye alın. Üzerine şekeri ve suyu koyarak bir saat kadar bekletin. Daha sonra kısık ateşe koyarak reçeli pişirmeye başlayın. İçine bir çay kaşığı kadar tereyağı koyarsanız, reçel kaynamaya başladığında köpürmez. Bu aşamada çubuk tarçını ve karanfili de tencereye koyun. Tarçın kabuğunu bir süre sonra içinden alabilirsiniz. Reçel kıvamını bulduğu zaman ocaktan alarak, sıcakken kavanozlara doldurun. Ilınıncaya kadar ağzı açık kalsın. Daha sonra kapaklarını kapatarak elma reçelini serin bir yerde bekletebilirsiniz.

Rendelenmiş elma reçeli, yapanlar bunu kahvaltıda ikram edebilir. Ayrıca kurabiyelerin üzerinde, arasında kullanabilirsiniz. Nefis elmalı kurabiyeler yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Rendelenmiş elma reçeli, yaparken elmaları rendenin iri kısmında rendeleyin. Bu reçeli yaparken rengi kırmızı olsun isterseniz, içine koyacağınız su yerine nar suyu koyabilirsiniz. Bu reçele de güzel bir tat verecektir.