| Kaç Kişilik : 3-4 Kişilik | | Hazırlama : 20 dk. | | Pişirme : 30 dk. | Gül Mantısı Tarifi ve Malzemeleri Gül mantısı, yaparak enfes bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Hazır yufka ile yapacağınız bu tarifi tek başına bile ikram edebilirsiniz. Gül mantısı yapmak için başta kıyma olmak üzere patates, peynir gibi harçlarda kullanabilirsiniz. Ama kıymalı olanı harika oluyor. Mantının tadı damağınızda kalıyor. Gül mantısı için gereken malzemeleri ve nasıl yapıldığını makalemizde paylaştık. Yapmak isteyenlere kolay gelsin. - 2 adet yufka
- 1 fincan sıvı yağ
- 4 kepçe sıcak et suyu
İç harcı için; - 250 gram dana kıyma
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- Yeteri kadar karabiber ve tuz
Üzerine koymak için; - 1 kase sarımsaklı yoğurt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
| | Gül mantısı, için kıymanın içine rendelenmiş soğanı, karabiber ve tuzu koyarak karıştırın. Daha sonra yufkaları dörde kesin. Bu üçgen yufkaların üzerine sıvı yağ sürerek geniş kenarlarına kıymalı harçtan koyun. Yufkaları dolayarak gül şeklini verin. Bunları yağlanmış tepsiye yerleştirin. 180 derecelik fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin.
Pişen gül mantılarının üzerine yarımşar kepçe sıcak et suyu gezdirin. Servis tabaklarına alarak üzerine sarımsaklı yoğurt koyun. Tereyağında kızdırdığınız pul biberi gezdirerek sunum için hazırlayın. | Gül Mantısı Servisi/Sunumu | Gül mantısı, sarımsaklı yoğurdu, tereyağında kızdırılmış biberli sosuyla hazırlandıktan sonra ikrama başlayabilirsiniz. Afiyet olsun. | Gül Mantısı Tarifinin Püf Noktaları | Gül mantısı, yaparken fırında mantıları çok kızartmadan pişirin. Üzerine dökeceğiniz et suyu sıcak olsun. Sarımsaklı yoğurt ve sosunu da servis sırasında üzerine koyun. | Gül Mantısı Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 100 g | | Kilojul | 799 kj | | Kaloriler | 191 Kcal | | Protein | 12,58 g | | Karbonhidrat | 17,36 g | | | Şeker | 0,3 g | | Yağ | 7,43 g | | | Doymuş Yağ | 2,738 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 3,074 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,501 g | | Kolesterol | 102 mg | | Fiber | 0,6 g | | Sodyum | 777 mg | | Potasyum | 142 mg | | | | 01.02.2018 | | 6 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Gül Mantısı" | Fırında Mantı Kurutma | Fırında mantı kurutma, işlemi yaparak çok lezzetli bir mantı hazırlayabilirsiniz. Mantıyı fırın... | | | Yoğurtsuz Mantı | Yoğurtsuz mantı, olmaz demeyin. Bazı yörelerde mantı bu şekilde hazırlanıyor. Yoğurt sosu olmadan üz... | | | Sarımsaklı Mantı Sosu | Sarımsaklı mantı sosu, mutfaktan mis gibi kokular dağılıyor bugün evde mantı var. Herkeste bir yemek... | | | Mantı Yemeği | Mantı yemeği, salçalı olarak pişirilir. Mantıyı yoğurt sosuyla da yeseniz, salçalı sosuyla da yeseni... | | | Yalancı Mantı | Yalancı mantı, gerçeği kadar olmasa da lezzetiyle mantı keyfi yapmanızı sağlayacak bir tariftir. Eld... | | | Çorum Mantısı | Çorum mantısı, alışık olduğunuz mantılardan biraz daha farklıdır. Kıymalı harcı mantıların içinde ol... | | | Çıtır Mantı | Çıtır mantı elde açılarak minik kareler şeklinde kesilip içleri doldurulan oldukça zahmetli man... | | | Patatesli Sosyete Mantısı | Patatesli sosyete mantısı, yapmak isteyenleri mutfağa bekliyoruz. Sosyete mantısının kıyma ile yapıl... | | | Yalancı Boşnak Mantısı | Yalancı Boşnak mantısı, kolayca hazırlanan lezzetli bir tariftir. Yufka açıp mantı yapmak istemeyenl... | | | | | | | | 0 | 6 | | | | |