Salçalı Mantı Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı mantı, yapmak için ister hazır mantı alabilir, ister mantıyı hazırlayabilir, isterseniz daha önceden yaparak derin dondurucuya koyduğunuz mantıları kullanabilirsiniz. Bunları kısa sürede hazırlayarak salçalı mantıyı ikram edebilirsiniz. Özellikle kış aylarında oldukça enerji verici ve lezzetli bir tarif olur. İçine istediğiniz malzemeleri de ilave edebilirsiniz. Bu tarife özellikle haşlanmış nohut çok yakışır. Kolay gelsin.

Salçalı Mantı Malzemeleri

300 gram mantı
1,5 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı doğranmış maydanoz

Salçalı Mantı Hazırlanışı

Salçalı mantı, yapmak için tencerede zeytinyağında domates ve biber salçasını kokusu çıkana kadar kavurun. Bunun üzerine yaklaşık 5-6 su bardağı kadar tercihen et suyu ilave edin. Kaynadığı zaman tuz ve karabiberi atın. Mantıları da bu aşamada ilave ederek kısık ateşte pişirin. Mantılar piştiği zaman yemeğin üzerine doğranmış maydanozu serpin.

Salçalı Mantı Servisi/Sunumu

Salçalı mantı, piştiği zaman sıcak olarak ikram etmeye başlayabilirsiniz. Servis tabaklarına aldığınız yemeğin üzerine isterseniz biraz kırmızı pul biber gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun.

Salçalı Mantı Tarifinin Püf Noktaları

Salçalı mantı, yemeğini seviyorsanız mantı yaptığınız zaman bir kısmını derin dondurucuya atabilirsiniz. Bu yemeği içine haşlanmış nohut koyarak daha da zenginleştirebilirsiniz. Sadece kullanacağınız mantıları küçük boyda olanlarından tercih etmelisiniz.

Salçalı Mantı Besin Değeleri

1 Porsiyon Miktarı		100 g
Kilojul		799 kj
Kaloriler		191 Kcal
Protein		12,58 g
Karbonhidrat		17,36 g
	Şeker	0,3 g
Yağ		7,43 g
	Doymuş Yağ	2,738 g
	Tekli Doymamış Yağ	3,074 g
	Çoklu Doymamış Yağ	0,501 g
Kolesterol		102 mg
Fiber		0,6 g
Sodyum		777 mg
Potasyum		142 mg