| Kaç Kişilik : 5 Kişilik | | Hazırlama : 25 dk. | | Pişirme : 40 dk. | Yaban Mersini Reçeli Tarifi ve Malzemeleri Yaban mersini reçeli, genellikle market raflarında gördüğümüz reçeller arasındadır. Ev yapımı reçellere daha az rastlarız. Bunun nedeni lezzetinden ya da yapımının zorluğundan kaynaklanmaz. Yaban mersinin yüksek fiyatlı olması bunda etkendir. Fakat evde yapılan reçellerle hazır reçellerin arasında dağlar kadar fark vardır. Bu antioksidan bakımından çok değerli olan meyvenin reçelini de kendimiz yapmalıyız. İster tazesiyle, ister dondurulmuş olanıyla reçeli hazırlayabiliriz. Kolay gelsin. | Yaban Mersini Reçeli Malzemeleri | - 4 su bardağı yaban mersini
- 3 su bardağı toz şeker
- Arzu edilirse karanfil
| | | Yaban Mersini Reçeli Hazırlanışı | Yaban mersini reçeli, yapmak için yaban mersinini soğuk suyla yıkayın.Bunları tencereye alarak şekeri üzerine koyun. Tencereyi sallayarak şekeri yaban mersini ile karıştırın. Bu şekilde bir süre bekleyin. Daha sonra reçeli kısık ateşe koyarak pişirmeye başlayın. Üzerinde oluşan kefleri de kevgirle alın. Reçelin içine çok az tereyağı atarsanız bu keflerin oluşmasına engel olabilirsiniz. Yaban mersini reçeli koyulaşmaya başladığında, su testi yaparak ocağı kapatabilirsiniz. Su koyduğunuz kaseye reçelden damlattığınız zaman yayılmıyorsa, reçelin kıvamı iyidir. Kavanoza koyduğunuz reçel soğuyana kadar bekleyin. Daha sonra ağzını kapatarak, serin bir yere kaldırın. | Yaban Mersini Reçeli Servisi/Sunumu | Yaban mersini reçeli, yaptığınız zaman kahvaltılarınıza daha lezzetli hale gelecektir. Tereyağı ve kızarmış ekmek ikramının yanında reçel olmazsa olmaz. Afiyet olsun. | Yaban Mersini Reçeli Tarifinin Püf Noktaları | Yaban mersini reçeli, yaparken yaban mersinini soğuk suyla yıkadığınız takdirde reçelde daha diri olur. Dondurulmuş yaban mersini kullananlar bunu ılık suyla çözdürerek reçel yapabilir. Taze yaban mersini kullanacak olanlarda geceden buzlukta bekleterek bunları dondurmalı. Reçel yaparken yaban mersini yine ılık suyla çözdürmeli. | Yaban Mersini Reçeli Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 20 g | | Kilojul | 100 kj | | Kaloriler | 24 Kcal | | Protein | 0,05 g | | Karbonhidrat | 5,83 g | | | Şeker | 4,14 g | | Yağ | 0,01 g | | | Doymuş Yağ | 0,002 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 0,004 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,001 g | | Kolesterol | 0 mg | | Fiber | 0,1 g | | Sodyum | 3 mg | | Potasyum | 11 mg | | | | 17.11.2017 | | 6 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Yaban Mersini Reçeli" | Rendelenmiş Elma Reçeli | Rendelenmiş elma reçeli, elmaların en lezzetli olduğu kış aylarında yapılmalı. Reçelini marmelat kıv... | | | İğde Reçeli | İğde reçeli, çok fazla bilinmese de lezzetli bir reçel türüdür. İğde ağacının meyvesi olan iğde, ülk... | 135 dk. | 125 Kcal | 4,5 Puan | | | Kuru Üzüm Reçeli | Kuru üzüm reçeli, kış aylarında reçel yapmak isteyenlerin imdadına yetişiyor. Kuru üzüm hemen her mu... | | | Keçi Sütü Reçeli | Keçi sütü reçeli, içerdiği bileşenler sebebiyle anne sütüne en yakın sütün keçi sütü olduğu bilinmek... | | | Şekersiz Ayva Reçeli | Şekersiz ayva reçeli genel olarak sağlıklı yaşamak veya diyabet hastalarınca reçel tüketmek oldukça ... | | | Şekersiz Elma Reçeli | Şekersiz elma reçeli, diyet yapanların formuna dikkat edenlerin ve özellikle diyabet hastalığı olanl... | | | Kırmızı Erik Reçeli | Kırmızı erik reçeli, reçelde beğeneceğiniz lezzeti yakalayacak kadar güzel olur. Kırmızı eriğin tadı... | | | Kivi Reçeli | Kivi reçeli, son yıllarda daha fazla yapılmaya başlanmıştır. Bu leziz meyvenin ülkemizde de yetişmey... | | | Rendelenmiş Ayva Reçeli | Rendelenmiş ayva reçeli, marmelat kıvamında harika bir tariftir. Çoğu kişi ayva reçelini bu şekilde ... | | | | | | | | 0 | 6 | | | | |