Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum

Kaç Kişilik : 4 Kişilik
Hazırlama : 15 dk.
Pişirme : 35 dk.

Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Domates çorbası, yediden yetmişe herkesin severek tükettiği çorbalardan bir tanesidir. Tarifini herkesin bildiği domates çorbası yaz kış demeden neredeyse her evin mutfağında pişirilir. Ancak domatesin mevsimi yaz ayları olduğu için o dönemlerde pişirilen domates çorbasının tadı bir başka olur. Siz de ana yemek öncesi başlangıç yemeği olarak hazırlayarak sofralarınızda ikram edebilirsiniz. 

Domates Çorbası Malzemeleri

  • 4 adet domates
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı un
  • 4 su bardağı su
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Domates Çorbası Hazırlanışı

Domates çorbası için öncelikli olarak domatesler iyice yıkanır. Daha sonra rende yardımıyla rendelenir. Derin bir tencereye sıvı yağ ve tereyağ alınarak iyice eritilir. Yağlar eridikten sonra un ilave edilir ve un kokusu çıkıncaya kadar kavrulur. Un kavrulduktan sonra salça ilave edilir. Salça da kavrulduktan sonra rendelenmiş domatesler ve tuz da ilave edilerek kavrulma işlemine devam edilir. Üzerine 4 su bardağı su ilave edilerek 15-20 dakika kadar pişirilmeye bırakılır. Süre  sonunda blenderden geçirilerek pürüzsüz bir kıvam edilir. Son aşama olarak süt ilavesi yapılarak 2-3 dakika daha pişirilir ve domates çorbası ocaktan alınır. 

Domates Çorbası Servisi/Sunumu

Domates çorbası servis tabaklarına alınarak üzeri için kaşar peyniri rendelenir. Rendelenmiş kaşar peynirinden 1 tutam serpilerek sunumu yapılır. 

Domates Çorbası
Domates Çorbası
Domates Çorbası
Domates Çorbası
Domates Çorbası


Domates Çorbası Tarifinin Püf Noktaları

Domates çorbası yapımında en önemli püf noktası salçanın çok iyi kavrulmasıdır. Salça çok iyi kavrulmazsa domates tadının önüne geçecek ve çorbada çiğ salça kokusu kalacaktır. Bu da çorbanın lezzetini olumsuz etkilyecektir. 


Domates Çorbası Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 240 g
  Kilojul 427 kj
  Kaloriler 102 Kcal
  Protein 3,05 g
  Karbonhidrat 17,93 g
 
Şeker 10,54 g
  Yağ 2,93 g
 
Doymuş Yağ 0,99 g
 
Tekli Doymamış Yağ 0,77 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 0,95 g
  Kolesterol 5 mg
  Fiber 1 g
  Sodyum 705 mg
  Potasyum 307 mg

4 İzleme 4,5 Puan

Domates Çorbası Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Domates Çorbası"

Benzer Çorba Tarifleri

Terbiyeli Brokoli Çorbası
Terbiyeli Brokoli Çorbası
Terbiyeli brokoli çorbası, yapımı kolay ve lezzetli bir çorbadır. Uzmanların her zaman tüketilmesini...
50 dk. 87 Kcal 4,5 Puan
Çorba Kreması Nasıl Yapılır
Çorba Kreması Nasıl Yapılır
Çorba kreması nasıl yapılır, çorba kreması her türlü çorba için lezzet ve kıvam vericidir. Çorba kre...
30 dk. 80 Kcal 4,5 Puan
Şehriyeli Kemik Suyu Çorbası
Şehriyeli Kemik Suyu Çorbası
Şehriyeli kemik suyu çorbası, tam bir bebek çorbası olmak için düşünülmüş gibidir. Evimizde kemik su...
30 dk. 53 Kcal 4,5 Puan
Sarı Mercimek Çorbası
Sarı Mercimek Çorbası
Sarı mercimek çorbası, nişastalı ve kabuksuz bir mercimek türü olan sarı mercimeğin pişme süresi old...
60 dk. 55 Kcal 4,5 Puan
Ton Balığı Çorbası
Ton Balığı Çorbası
Ton balığı çorbası, çoğu kişinin ön yargıyla yaklaştığı bir çorba çeşididir. Ancak denendiğinde tad...
35 dk. 286 Kcal 4,5 Puan
Terbiyeli Kemik Suyu Çorbası
Terbiyeli Kemik Suyu Çorbası
Terbiyeli kemik suyu çorbası, sofralarımızdaki yerini hiç kaybetmemiş çok eski bir çorba tarifidir. ...
50 dk. 133 Kcal 4,5 Puan
Salçalı Mantar Çorbası
Salçalı Mantar Çorbası
Salçalı mantar çorbası, kendine has lezzetiyle sofralarınıza renk katacaktır. Çorba denince bazıları...
35 dk. 68 Kcal 4,5 Puan
Yayla Çorbası
Yayla Çorbası
Yayla çorbası, mutfağımızın geleneksel çorba tariflerinden biridir. Çorbanın ana malzemesini yoğurt ...
35 dk. 156 Kcal 4,5 Puan
Kereviz Yaprağı Çorbası
Kereviz Yaprağı Çorbası
Kereviz yaprağı çorbası, bir sebzenin kökünden olduğu kadar yapraklarından da yararlanabileceğinize ...
50 dk. 90 Kcal 4,5 Puan


Ayran Çorbası
Balık Çorbası
Bebek Çorbaları
Brokoli Çorbası
Domates Çorbası
Ekşili Çorba
Erişte Çorbası
Etli Çorba
Ezogelin Çorbası
Havuç Çorbası
Ispanak Çorbası
Kabak Çorbası
Kemik Suyu Çorbası
Kereviz Çorbası
Kıymalı Çorba
Köfteli Çorba
Kremalı Çorbalar
Mantar Çorbası
Mantı Çorbası
Mercimek Çorbası
Mısır Çorbası
Patates Çorbası
Sebze Çorbası
Şehriye Çorbası
Tarhana Çorbası
Tavuk Çorbası
Un Çorbası
Yayla Çorbası
Yoğurt Çorbası



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Mart - 2019