| Kaç Kişilik : 8 Kişilik | | Hazırlama : 20 dk. | | Pişirme : 45 dk. | Ekşili Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri Ekşili pırasa yemeği, bugün sizler için her mevsim bulabileceğiniz sağlıklı bir sebze olan pırasa yemeğini paylaşacağız. Sağlık açısından inanılmaz faydalı olan pırasa dünya genelinde yüksek oranda tüketilen sebzeler arasında yer alır. Etli, zeytinyağlı bizim sizler için hazırladığımız gibi ekşili gibi farklı şekillerde hazırlanıp sofralarda yer verilebilir.
| Ekşili Pırasa Yemeği Malzemeleri | - 1 kilo pırasa
- 1 tane havuç
- 1 tane kuru soğan
- 2 yemek kaşığı bulgur
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 tane limon suyu
- Tuz
| | | Ekşili Pırasa Yemeği Hazırlanışı | Ekşili pırasa yemeği yapımına başlamak için pırasayı ayıklayıp yıkadıktan sonra verev doğrayın. Zeytinyağını tencereye alın. Kuru soğanı soyup yemeklik olacak şekilde zeytinyağı üzerine ekleyip kavurun. Havucun kabuklarını kazıyıp halka şeklinde doğrayın. Kavrulan soğana salçayı ekleyip bir iki dakika daha kavurun. Üzerine doğradığınız havucu ilave edin. Karıştırdıktan sonra pırasayı tencereye ekleyip yavaşça karıştırın. Kısık ateşte pırasayı 15 dakika kadar kavurun. İki su bardağı sıcak su ve tuzu ekleyip tencerenin kapağını kapatın. 10 dakika kadar piştikten sonra bulguru ilave edip pırasa yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra limon suyunu ekleyerek sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun.
| Ekşili Pırasa Yemeği Servisi/Sunumu | Ekşili pırasa yemeği için limon suyunu yemeği servis tabaklarına aldıktan sonra ekleyebilirsiniz. Yemekten önce herhangi bir çorba çeşidi ikram edebilirsiniz. Yemekle birlikte salata, makarna gibi yemeklere yer verebilirsiniz. | Ekşili Pırasa Yemeği Tarifinin Püf Noktaları | Ekşili pırasa yemeği için kullanacağınız pırasa ne kadar ince ve taze olursa yemeğiniz o kadar lezzetli olur. Ayrıca daha çabuk pişer. Verev şekilde doğrarsanız sunum anında daha hoş bir görüntü yaşatabilirsiniz.
| Ekşili Pırasa Yemeği Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 100 g | | Kilojul | 502 kj | | Kaloriler | 120 Kcal | | Protein | 0,91 g | | Karbonhidrat | 7,25 g | | | Şeker | 1,3 g | | Yağ | 10,27 g | | | Doymuş Yağ | 1,421 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 7,367 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 1,166 g | | Kolesterol | 0 mg | | Fiber | 1,3 g | | Sodyum | 146 mg | | Potasyum | 151 mg | | | | 28.12.2017 | | 4 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Ekşili Pırasa Yemeği" | Kabaklı Kereviz Yemeği | Kabaklı kereviz yemeği, deneyebileceğiniz farklı bir tariftir. Bu yemeği ister zeytinyağlı, istersen... | | | Yağsız Sebze Yemekleri | Yağsız sebze yemekleri, diyet yapanlar için vazgeçilmez tarifler arasındadır. Özellikle sıkı bir diy... | | | Fırında Ispanak Yemeği | Fırında ıspanak yemeği kış aylarında sıklıkla tercih edilen oldukça sağlıklı bir sebze yemeğidir. Is... | | | Kereviz Sapı Yemeği | Kereviz sapı yemeği, lezzetli bir tariftir. Özellikle kerevizi sevenler, hafif yemekleri sevenler, s... | | | Sebzeli Döner | Sebzeli döner, dikkat çekici bu tarifle evinizde sebzeli döner yapabilrisniz. Bazılarınızın 'Sebzeli... | | | Zeytinyağlı Pırasa Yemeği | Zeytinyağlı pırasa yemeği, kış sofralarının vitamin deposudur. Bazı insanlar pırasayı sevmesede limo... | | | Ispanak Yemeği | Ispanak yemeği, her haliyle güzel olur. Bu harika yemeği kıymalı, zeytinyağlı her türlü pişirebilirs... | | | Fırında Ispanak Yemeği | Fırında ıspanak yemeği, hem oldukça pratik hem de oldukça lezzetli bir yemektir. Ispanak kış ayların... | | | | | | | | 0 | 4 | | | | |