Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Garnitürlü Patates Yemeği
Kaç Kişilik : 6 Kişilik
Hazırlama : 15 dk.
Pişirme : 45 dk.

Garnitürlü Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Garnitürlü patates yemeği, parça et kullanılarak hazırlanan oldukça lezzetli ve bir o kadar sağlıklı bir yemektir. kuzu eti ağır olacağı için tarifimizde dana eti kullanmayı tercih ettik. Ancak siz damak zevkinize göre değişiklik yapabilir hatta tavuk eti ile bile hazırlayabilirsiniz. Tercih sizin. Yapımı oldukça kolaydır. Parça etler önceden haşlanarak kullanılırsa yemeği pişirme süreniz oldukça kısalacaktır. 

Garnitürlü Patates Yemeği Malzemeleri

  • 400 gram kuşbaşı et
  • 5 adet patates
  • 2 adet havuç
  • 1 su bardağı haşlanmış bezelye
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2,5 su bardağı ılık su 

Garnitürlü Patates Yemeği Hazırlanışı

Garnitürlü patates yemeğinde öncelikli olarak kuşbaşı etler düdüklü tencerede kısa bir süre haşlanır. Haşlandıktan sonra süzülerek bir kenara alınır ve soğuması için beklenir. Diğer bir yandan kuru soğanların kabukları soyularak yemeklik şekilde doğranır. Tencereye alınarak üzerine sıvı yağ eklenir ve kavrulmaya başlanır. Soğanlar kavrulduktan sonra üzerine etler de ilave edilerek kavrulmaya devam edilir. Etler kavrulurken patateslerin ve havuçların kabukları soyulur. Patatesler iri şekilde küp küp doğranırken havuçlar boylamasına yarıya kesilerek 1 santim kalınlığında dilimlenir. Etler kavrulduktan sonra havuç ve patatesler de ilave edilerek kavrulmaya devam edilir. Bir süre sonra biber salçası, tuz ve baharatlar eklenir. Salça, kokusu çıkana kadar kavrulduktan sonra ılık su eklenir ve kaynamaya bırakılır. Su kaynamaya başladıktan sonra haşlanmış bezelyeler eklenerek tencerenin kapağı kapatılır ve pişmeye bırakılır. 

Garnitürlü Patates Yemeği Servisi/Sunumu

Garnitürlü patates yemeği ocaktan alındıktan sonra ilk sıcaklığının geçmesi için bir süre beklenir. Daha sonra hem tanelerinden hem de suyundan alınarak servis tabağında sunumu yapılır. 

Garnitürlü Patates Yemeği
Garnitürlü Patates Yemeği
Garnitürlü Patates Yemeği
Garnitürlü Patates Yemeği
Garnitürlü Patates Yemeği


Garnitürlü Patates Yemeği Tarifinin Püf Noktaları

Garnitürlü patates yemeği yapımında en önemli püf noktası parça etin önceden düdüklü tencerede haşlanmasıdır. Bu sayede hem vakitten kazanmış olacaksınız hem de etler daha kolay pişecektir. 


Garnitürlü Patates Yemeği Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 100 g
  Kilojul 912 kj
  Kaloriler 218 Kcal
  Protein 14,31 g
  Karbonhidrat 9,72 g
 
Şeker 1,43 g
  Yağ 10,48 g
 
Doymuş Yağ 3,31 g
 
Tekli Doymamış Yağ 5,75 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 1,14 g
  Kolesterol 47 mg
  Fiber 1,71 g
  Sodyum 214 mg
  Potasyum 217 mg

03.01.2018
3 İzleme 4,5 Puan

Garnitürlü Patates Yemeği Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Garnitürlü Patates Yemeği"

Benzer Sebze Yemekleri

Kabaklı Kereviz Yemeği
Kabaklı Kereviz Yemeği
Kabaklı kereviz yemeği, deneyebileceğiniz farklı bir tariftir. Bu yemeği ister zeytinyağlı, istersen...
40 dk. 90 Kcal 4,5 Puan
Düdüklüde Etli Patates Yemeği
Düdüklüde Etli Patates Yemeği
Düdüklüde etli patates yemeği, kış yemekleri arasında en çok tercih edilen yemektir. Patates yemeği ...
45 dk. 218 Kcal 4,5 Puan
Yağsız Sebze Yemekleri
Yağsız Sebze Yemekleri
Yağsız sebze yemekleri, diyet yapanlar için vazgeçilmez tarifler arasındadır. Özellikle sıkı bir diy...
35 dk. 115 Kcal 4,5 Puan
Fırında Ispanak Yemeği
Fırında Ispanak Yemeği
Fırında ıspanak yemeği kış aylarında sıklıkla tercih edilen oldukça sağlıklı bir sebze yemeğidir. Is...
45 dk. 115 Kcal 4,5 Puan
Kereviz Sapı Yemeği
Kereviz Sapı Yemeği
Kereviz sapı yemeği, lezzetli bir tariftir. Özellikle kerevizi sevenler, hafif yemekleri sevenler, s...
40 dk. 90 Kcal 4,5 Puan
Sebzeli Döner
Sebzeli Döner
Sebzeli döner, dikkat çekici bu tarifle evinizde sebzeli döner yapabilrisniz. Bazılarınızın 'Sebzeli...
30 dk. 197 Kcal 4,5 Puan
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Zeytinyağlı pırasa yemeği, kış sofralarının vitamin deposudur. Bazı insanlar pırasayı sevmesede limo...
60 dk. 102 Kcal 4,5 Puan
Terbiyeli Kereviz Yemeği
Terbiyeli Kereviz Yemeği
Terbiyeli kereviz yemeği, ana yemek olarak hazırlayabileceğiniz bir tariftir. Kerevizi böyle pişirir...
45 dk. 90 Kcal 4,5 Puan
Fırında Sebzeli Patates Yemeği
Fırında Sebzeli Patates Yemeği
Fırında sebzeli patates yemeği, lezzetli olduğu kadar da sağlıklı bir tariftir. İçine koyduğunuz seb...
55 dk. 56 Kcal 4,5 Puan


Brokoli Yemeği
Fasulye Yemeği
Ispanak Yemeği
Kabak Yemeği
Karnabahar Yemeği
Kereviz Yemeği
Patates Yemeği
Patlıcan Yemekleri
Pırasa Yemeği



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Mart - 2019