| Kaç Kişilik : 8 Kişilik | | Hazırlama : 15 dk. | | Pişirme : 10 dk. | Kıymalı Patates Mantısı Tarifi ve Malzemeleri Kıymalı patates mantısı, misafirlerinize yaptığınız hazırlıkların içine ekleyebileceğiniz oldukça lezzetli ve besleyici bir tariftir. Yapılışı kolay sonuç ise mükemmel bir lezzet olan kıymalı patates mantısı ile misafirleriniz kıskandıracak evinizin yıldızı olacaksınız. Daha önce patatesi bu şekilde hazırlamamışsanız mutlaka bu tarifimizi denemenizi tavsiye ederiz. Tarifimize adım adım uyduğunuzda servis önerisi ve püf noktalarıyla detaylı bir şekilde ne yapmanız gerektiğini öğrenebilirsiniz.
| Kıymalı Patates Mantısı Malzemeleri | - 5 tane patates
- Yarım bağ maydanoz
- Karabiber
- Tuz
İç harcı için - 200 gr kıyma
- 2 tane kuru soğan
- Karabiber
- Tuz
- Kırmızı pul biber
- Yarım yemek kaşığı domates rendesi
Sosu için - 1 kase yoğurt
- Tuz
- 2 diş sarımsak
Üzeri için | | | Kıymalı Patates Mantısı Hazırlanışı | Kıymalı patates mantısı, patatesleri yıkayıp düdüklü tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip yaklaşık 20 dakika haşlayın. Haşlanan patateslerin suyunu süzüp soğuduktan sonra kabuklarını soyun. Çukur bir kabın içine alıp çatalla iyice ezin. Maydanozu incecik kıyın. Karabiber, tuz, domates rendesi ve maydanozu patatesin içine ekleyin. Karıştırıp limon büyüklüğünde parçalar kopararak elinizle yuvarlayın. Sonra orta kısmını çanak şeklinde açın.
Kıymayı tavaya alıp suyunu bırakıp çekene kadar kavurun. Yağı ekleyip kavurmaya devam edin. Üzerine kuru soğanı incecik doğrayıp kıymayla birlikte kavurmaya devam edin. Pul biber, karabiber ve tuzu ekleyip karıştırarak ocaktan alın. Hazırladığınız harcı çanak şeklinde açtığınız patateslerin içine doldurun. Yoğurda rendelediğiniz sarımsağı ve tuzu ekleyip karıştırın. Kıymanın üzerine dökün. Tereyağını tavada eritip pul biberle sos hazırlayın ve yoğurdun üzerine kaşıkla gezdirerek servis yapın. Afiyet olsun.
| Kıymalı Patates Mantısı Servisi/Sunumu | Kıymalı patates mantısı sabah, öğlen ya da akşam servis için uygun bir tariftir. Hazırladığınız mantıları servis tabağına alıp yanında bir bardak çay, bir bardak ayranla servis edebilirsiniz. Şık görüntüsüyle göz doyuracak bir tariftir. | Kıymalı Patates Mantısı Tarifinin Püf Noktaları | Kıymalı patates mantısı yapımında patatesleri güzel haşlarsanız şekil vermeniz daha kolay olacaktır. Sarımsaklı yoğurdu patatesi doldurduğunuz kıyma soğuduktan sonra dökün. Tereyağlı sos içine damak tadınıza uygun baharatlar ilave edebileceğiniz gibi çok az salça ekleyerek de hazırlayabilirsiniz.
| Kıymalı Patates Mantısı Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 200 g | | Kilojul | 109 kj | | Kaloriler | 262 Kcal | | Protein | 12,39 g | | Karbonhidrat | 24,51 g | | | Şeker | 3,07 g | | Yağ | 12,95 g | | | Doymuş Yağ | 3,471 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 7,333 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,932 g | | Kolesterol | 35 mg | | Fiber | 3 g | | Sodyum | 277 mg | | Potasyum | 610 mg | | | 0 Yorum Yapılmış "Kıymalı Patates Mantısı" | Fırında Mantı Kurutma | Fırında mantı kurutma, işlemi yaparak çok lezzetli bir mantı hazırlayabilirsiniz. Mantıyı fırın... | | | Yoğurtsuz Mantı | Yoğurtsuz mantı, olmaz demeyin. Bazı yörelerde mantı bu şekilde hazırlanıyor. Yoğurt sosu olmadan üz... | | | Sarımsaklı Mantı Sosu | Sarımsaklı mantı sosu, mutfaktan mis gibi kokular dağılıyor bugün evde mantı var. Herkeste bir yemek... | | | Mantı Yemeği | Mantı yemeği, salçalı olarak pişirilir. Mantıyı yoğurt sosuyla da yeseniz, salçalı sosuyla da yeseni... | | | Çıtır Mantı | Çıtır mantı elde açılarak minik kareler şeklinde kesilip içleri doldurulan oldukça zahmetli man... | | | Çorum Mantısı | Çorum mantısı, alışık olduğunuz mantılardan biraz daha farklıdır. Kıymalı harcı mantıların içinde ol... | | | Patatesli Sosyete Mantısı | Patatesli sosyete mantısı, yapmak isteyenleri mutfağa bekliyoruz. Sosyete mantısının kıyma ile yapıl... | | | Tavuklu Mantı | Tavuklu mantı, alışık olduğunuz mantılar gibi içi dolu hazırlanmaz. Mantılar boş olarak yapılarak ha... | | | Yalancı Mantı | Yalancı mantı, gerçeği kadar olmasa da lezzetiyle mantı keyfi yapmanızı sağlayacak bir tariftir. Eld... | | | | | | | | 0 | 7 | | | | |