Hamarat TVGirişÜye Ol
Bugün Ne Pişirsem?Ramazan MenüleriTarif GönderHamaratlarForum

Kaç Kişilik : 4 Kişilik
Hazırlama : 15 dk.
Pişirme : 35 dk.

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Lokanta usulü mercimek çorbası, dışarılarda sabah akşam içmeye doyamadığımız bir çorba çeşididir. Lokanta çorbası adını almasının en büyük nedeni içerisinde has tavuk suyu kullanılarak hazırlanmasıdır. Tercihe göre siz et suyu da kemik suyu ile de hazırlayabilirsiniz. Lokanta usulü mercimek çorbası tam bir şifa kaynağıdır. Siz de evlerinizde deneyerek sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. 

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Malzemeleri

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 adet kuru soğan
  • 4 su bardağı tavuk suyu
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Hazırlanışı

Lokanta usulü mercimek çorbası için mercimekler bir kaç kez duru suda iyice yıkanır. Kuru soğanın kabukları soyularak yemeklik şekilde doğranır. Derin bir bir tencereye sıvı yağ konularak kuru soğanlar kavrulmaya başlanır. Üzerine un ilave edilerek kavurma işlemine devam edilir. Un kavrulduktan sonra yıkanmış mercimekler de eklenerek iyice karıştırılır. Üzerine tuz ve tavuk suyu eklenerek kaynatılmaya başlanır. Yaklaşık 20-25 dakika oyunca kaynayan çorba blenderden geçirilir. 2-3 dakika daha kaynatılarak çorba ocaktan alınır. 

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Servisi/Sunumu

Lokanta usulü mercimek çorbası piştikten sonra servis kaselerine alınır. Ayrı bir yerde tereyağ kızdırılarak kırmızı pul biber yakılır. Çorbaların üzerine biraz gezdirilerek servis yapılır. 

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası
Lokanta Usulü Mercimek Çorbası
Lokanta Usulü Mercimek Çorbası
Lokanta Usulü Mercimek Çorbası
Lokanta Usulü Mercimek Çorbası


Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifinin Püf Noktaları

Lokanta usulü mercimek çorbası yapımında tavuk suyu olmayanlar marketlerde hazır olarak satın alınan tavuk suyu bulyon da kullanılabilir. 


Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Besin Değeleri

 1 Porsiyon Miktarı 240 g
 Kilojul569 kj
 Kaloriler136 Kcal
 Protein4,99 g
 Karbonhidrat13,26 g
 
 Şeker1,47 g
 Yağ7,22 g
 
 Doymuş Yağ0,55 g
 
 Tekli Doymamış Yağ4,11 g
 
 Çoklu Doymamış Yağ2,81 g
 Kolesterol4 mg
 Fiber6 g
 Sodyum488 mg
 Potasyum242 mg

 119 İzleme 4,5 Puan

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Yorumları

İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Lokanta Usulü Mercimek Çorbası"

Benzer Çorba Tarifleri

Yüksük Çorbası
Yüksük Çorbası
Yüksük çorbası, mantı hamuru kullanılarak hazırlanan oldukça lezzetli ve besleyici bir çorba tü...
55 dk.154 Kcal 4,5 Puan
Yoğurtlu Tavuk Çorbası
Yoğurtlu Tavuk Çorbası
Yoğurtlu tavuk çorbası, özellikle yaz aylarında pişirebileceğiniz hafif ve besleyici tariflerden bir...
35 dk.75 Kcal 4,5 Puan
Köfteli Yoğurtlu Çorba
Köfteli Yoğurtlu Çorba
Köfteli yoğurtlu çorba, sizi biraz oyalasa da, lezzetiyle buna değeceğini göreceğiniz bir çorba tari...
65 dk.220 Kcal 4,5 Puan
Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası
Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası
Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası, mutfağımızın klasikleşmiş çorba tariflerinden biridir. En zor anlarımız...
35 dk.232 Kcal 4,5 Puan
Yuvalama Çorbası
Yuvalama Çorbası
Yuvalama çorbası, Antep mutfağının en bilinen tariflerinden biridir. Yapımı zahmetli olduğu için, da...
160 dk.37,6 Kcal 4,5 Puan
Köfteli Çorba
Köfteli Çorba
Köfteli çorba, farklı tariflerle karşımıza çıkabilir. Minik köftelerle yapılmış, çeşitli sebzelerle ...
65 dk.62 Kcal 4,5 Puan
Yoğurtlu Köfte Çorbası
Yoğurtlu Köfte Çorbası
Yoğurtlu köfte çorbası, Gaziantep iline özgü, daha çok yuvarlama çorbası adıyla bilinen muhteşem bir...
160 dk.75 Kcal 4,5 Puan
Arpa Şehriyeli Domates Çorbası
Arpa Şehriyeli Domates Çorbası
Arpa şehriyeli domates çorbası, yoğun domates tadıyla tam yazlık çorbalardan biridir. Her yaştan kiş...
45 dk.212 Kcal 4,5 Puan
Yoğurtlu Yarma Çorbası
Yoğurtlu Yarma Çorbası
Yoğurtlu yarma çorbası, hazırlanış ve pişirme süresi bakımından oldukça pratik ve lezzetli bir çorba...
30 dk.156 Kcal 4,5 Puan


Ayran Çorbası
Balık Çorbası
Bebek Çorbaları
Brokoli Çorbası
Domates Çorbası
Ekşili Çorba
Erişte Çorbası
Etli Çorba
Ezogelin Çorbası
Havuç Çorbası
Ispanak Çorbası
Kabak Çorbası
Kemik Suyu Çorbası
Kereviz Çorbası
Kıymalı Çorba
Köfteli Çorba
Kremalı Çorbalar
Mantar Çorbası
Mantı Çorbası
Mercimek Çorbası
Mısır Çorbası
Patates Çorbası
Sebze Çorbası
Şehriye Çorbası
Tarhana Çorbası
Tavuk Çorbası
Un Çorbası
Yayla Çorbası
Yoğurt Çorbası



 

Hamarat TV, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Haziran - 2018