Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum

Kaç Kişilik : 4 Kişilik
Hazırlama : 15 dk.
Pişirme : 35 dk.

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Lokanta usulü mercimek çorbası, dışarılarda sabah akşam içmeye doyamadığımız bir çorba çeşididir. Lokanta çorbası adını almasının en büyük nedeni içerisinde has tavuk suyu kullanılarak hazırlanmasıdır. Tercihe göre siz et suyu da kemik suyu ile de hazırlayabilirsiniz. Lokanta usulü mercimek çorbası tam bir şifa kaynağıdır. Siz de evlerinizde deneyerek sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. 

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Malzemeleri

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 adet kuru soğan
  • 4 su bardağı tavuk suyu
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Hazırlanışı

Lokanta usulü mercimek çorbası için mercimekler bir kaç kez duru suda iyice yıkanır. Kuru soğanın kabukları soyularak yemeklik şekilde doğranır. Derin bir bir tencereye sıvı yağ konularak kuru soğanlar kavrulmaya başlanır. Üzerine un ilave edilerek kavurma işlemine devam edilir. Un kavrulduktan sonra yıkanmış mercimekler de eklenerek iyice karıştırılır. Üzerine tuz ve tavuk suyu eklenerek kaynatılmaya başlanır. Yaklaşık 20-25 dakika oyunca kaynayan çorba blenderden geçirilir. 2-3 dakika daha kaynatılarak çorba ocaktan alınır. 

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Servisi/Sunumu

Lokanta usulü mercimek çorbası piştikten sonra servis kaselerine alınır. Ayrı bir yerde tereyağ kızdırılarak kırmızı pul biber yakılır. Çorbaların üzerine biraz gezdirilerek servis yapılır. 

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası
Lokanta Usulü Mercimek Çorbası
Lokanta Usulü Mercimek Çorbası
Lokanta Usulü Mercimek Çorbası
Lokanta Usulü Mercimek Çorbası


Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifinin Püf Noktaları

Lokanta usulü mercimek çorbası yapımında tavuk suyu olmayanlar marketlerde hazır olarak satın alınan tavuk suyu bulyon da kullanılabilir. 


Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 240 g
  Kilojul 569 kj
  Kaloriler 136 Kcal
  Protein 4,99 g
  Karbonhidrat 13,26 g
 
Şeker 1,47 g
  Yağ 7,22 g
 
Doymuş Yağ 0,55 g
 
Tekli Doymamış Yağ 4,11 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 2,81 g
  Kolesterol 4 mg
  Fiber 6 g
  Sodyum 488 mg
  Potasyum 242 mg

2 İzleme 4,5 Puan

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Lokanta Usulü Mercimek Çorbası"

Benzer Çorba Tarifleri

Çorba Kreması Nasıl Yapılır
Çorba Kreması Nasıl Yapılır
Çorba kreması nasıl yapılır, çorba kreması her türlü çorba için lezzet ve kıvam vericidir. Çorba kre...
30 dk. 80 Kcal 4,5 Puan
Süzme Yeşil Mercimek Çorbası
Süzme Yeşil Mercimek Çorbası
Süzme yeşil mercimek çorbası, taneli çorbaları sevmeyenler için önerilir. Normalde yeşil mercimek ço...
65 dk. 182 Kcal 4,5 Puan
Ton Balığı Çorbası
Ton Balığı Çorbası
Ton balığı çorbası, çoğu kişinin ön yargıyla yaklaştığı bir çorba çeşididir. Ancak denendiğinde tad...
35 dk. 286 Kcal 4,5 Puan
Beyaz Tarhana Çorbası
Beyaz Tarhana Çorbası
Beyaz tarhana çorbası, yoğurt ile yapılan açık renkli bir tarhana çorbası çeşitidir. Tarhananın...
40 dk. 147 Kcal 4,5 Puan
Sarı Mercimek Çorbası
Sarı Mercimek Çorbası
Sarı mercimek çorbası, nişastalı ve kabuksuz bir mercimek türü olan sarı mercimeğin pişme süresi old...
60 dk. 55 Kcal 4,5 Puan
Sütlü Un Çorbası
Sütlü Un Çorbası
Sütlü un çorbası, kolayca yapacağınız lezzetli bir tariftir. Sütün çorbaya verdiği lezzeti seveceksi...
40 dk. 109 Kcal 4,5 Puan
Yayla Çorbası
Yayla Çorbası
Yayla çorbası, mutfağımızın geleneksel çorba tariflerinden biridir. Çorbanın ana malzemesini yoğurt ...
35 dk. 156 Kcal 4,5 Puan
Salçalı Mantar Çorbası
Salçalı Mantar Çorbası
Salçalı mantar çorbası, kendine has lezzetiyle sofralarınıza renk katacaktır. Çorba denince bazıları...
35 dk. 68 Kcal 4,5 Puan
Kırık Mısır Çorbası
Kırık Mısır Çorbası
Kırık mısır çorbası, soğuk olarak hazırlandığı için tam bir yaz çorbasıdır. Sıcak yaz günlerinde i...
45 dk. 150 Kcal 4,5 Puan


Ayran Çorbası
Balık Çorbası
Bebek Çorbaları
Brokoli Çorbası
Domates Çorbası
Ekşili Çorba
Erişte Çorbası
Etli Çorba
Ezogelin Çorbası
Havuç Çorbası
Ispanak Çorbası
Kabak Çorbası
Kemik Suyu Çorbası
Kereviz Çorbası
Kıymalı Çorba
Köfteli Çorba
Kremalı Çorbalar
Mantar Çorbası
Mantı Çorbası
Mercimek Çorbası
Mısır Çorbası
Patates Çorbası
Sebze Çorbası
Şehriye Çorbası
Tarhana Çorbası
Tavuk Çorbası
Un Çorbası
Yayla Çorbası
Yoğurt Çorbası



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Ekim - 2018