Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Şehriyeli Bulgur Pilavı
Kaç Kişilik : 5 Kişilik
Hazırlama : 10 dk.
Pişirme : 15 dk.

Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Şehriyeli bulgur pilavı tüksek oranda lif içerir. Lifin en bilindik özelliği uzun süreli tokluk hissi vermesidir. O nedenle uzmanlar özellikle diyet yapanlar yada formuna dikkat edenler için haşlanmış süzülmüş bulgur pilavı tüketmelerini önerir. Tarifimizde bulgura ayrı bir lezzet katması için tereyağ kullanılmıştır anacak siz bunu sıvı yağ yada zeytinyağ olarak değiştirebilirsiniz. 

Şehriyeli Bulgur Pilavı Malzemeleri

  • 2 su bardağı bulgur
  • 1 su bardağı tel şehriye
  • 3 bardak su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tablet et suyu bulyon 
  • 3 yemek kaşığı tereyağı

Şehriyeli Bulgur Pilavı Hazırlanışı

Şehriyeli bulgur pilavı için çok yüksek olamayan geniş bir tencerenin içerisine tereyağ konulur. Tereyağ eridikten sonra önce tel şehriyeler konularak kavrulmaya başlanır. Tel şehriyeler biraz renk değiştirince üzerine bulgurlar eklenir. Tuz ilave edilerek beraber iyice kavrulur. 1 su bardağı ılık su içerisine et suyu bulyon konularak iyice eritilir ve tencereye ilave edilir. Üzerine kalan ılık su da ilave edilerek iyice karıştırılır. Kısık ateşte arada sırada kontrol edilerek pişirilir ve zeri göz göz olunca ocaktan alınır. 

Şehriyeli Bulgur Pilavı Servisi/Sunumu

Şehriyeli bulgur pilavı piştikten sonra mutlaka demlenmelidir. Onun için tencerenin üzerine havlu kağıt yada temiz bir bez örterek kapağı sıkıca kapatılmalıdır. Daha sonra tahta kaşık yardımıyla yavaşça karıştırılarak servis tabaklarına alınır. Üzerine ince kıyılmış dereotu serpilerek sunumu yapılır. 

Şehriyeli Bulgur Pilavı
Şehriyeli Bulgur Pilavı
Şehriyeli Bulgur Pilavı
Şehriyeli Bulgur Pilavı
Şehriyeli Bulgur Pilavı


Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifinin Püf Noktaları

Şehriyeli bulgur pilavında en önemli püf noktası bulgura eklenen su oranıdır. Her 1 bardak bulgur için 1,5 bardak su kullanılmalıdır. Ancak tarifimizde 1 barak tel şehriye kullanıldığı için onun için de 1 bardak su kullanmak gerekecektir. 


Şehriyeli Bulgur Pilavı Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 100 g
  Kilojul 699 kj
  Kaloriler 167 Kcal
  Protein 3,95 g
  Karbonhidrat 27,58 g
 
Şeker 0,42 g
  Yağ 3,92 g
 
Doymuş Yağ 0,75 g
 
Tekli Doymamış Yağ 2,38 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 0,45 g
  Kolesterol 44 mg
  Fiber 0,8 g
  Sodyum 204 mg
  Potasyum 63 mg

21.09.2017
3 İzleme 4,5 Puan

Şehriyeli Bulgur Pilavı Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Şehriyeli Bulgur Pilavı"

Benzer Pilav Tarifleri

İç Pilav
İç Pilav
İç pilav, pilav çeşitleri arasında kendine has lezzetiyle sevilen bir tariftir. İçinde kullanılan ku...
45 dk. 159 Kcal 4,5 Puan
Sade Bulgur Pilavı
Sade Bulgur Pilavı
Sade bulgur pilavı, et ve tavuk yemekleri başta olmak üzere neredeyse her yemek ile uyum sağlar. Yap...
20 dk. 130 Kcal 4,5 Puan
Bulgur Pilavı
Bulgur Pilavı
Bulgur pilavı, Anadolu'nun bağrından gelen lezzetli bir tariftir. Bu pilavı değişik malzemelerle yap...
45 dk. 208 Kcal 4,5 Puan
Salçalı Bulgur Pilavı
Salçalı Bulgur Pilavı
Salçalı bulgur pilavı renkli pilav sevenler için oldukça lezzetli bir tariftir. Salça olarak tercihe...
30 dk. 208 Kcal 4,5 Puan
Kestaneli Pilav
Kestaneli Pilav
Kestaneli pilav, tarihi Osmanlı mutfağına dayanır. Yapılan araştırmalar sonucu 1473 yılına ait&...
30 dk. 138 Kcal 4,5 Puan
Mercimekli Bulgur Pilavı
Mercimekli Bulgur Pilavı
Mercimekli bulgur pilavı, domates, soğan gibi malzemelerin dahil edildiği pilav tarifleri Türk ...
40 dk. 131 Kcal 4,5 Puan
Buğday Pilavı
Buğday Pilavı
Buğday pilavı, oldukça lezzetli ve doyurucudur. Kepekli gıdalar arasında yer alan buğday bir ço...
35 dk. 151 Kcal 4,5 Puan
Kinoa Pilavı
Kinoa Pilavı
Kinoa pilavı, tok tutucu özelliğiyle doyurucu bir tariftir. Kinoa protein bakımından zengin bir bitk...
45 dk. 143 Kcal 4,5 Puan
Beyaz Pilav
Beyaz Pilav
Beyaz pilav, tadıyla bembeyaz görünümüyle her yemeğin yanında ikram edilebilir. Güzel bir pilav tane...
35 dk. 258 Kcal 4,5 Puan


Acem Pilavı
Arap Pilavı
Arpa Şehriye Pilavı
Bademli Pilav
Bezelyeli Pilav
Buhara Pilavı
Bulgur Pilavı
Domatesli Pilav
Enginarlı Pilav
Erişte Pilavı
Etli Pilav
Firik Pilavı
Garnitürlü Pilav
Havuçlu Pilav
Kestaneli Pilav
Mantarlı Pilav
Mercimekli Pilav
Meyhane Pilavı
Nohutlu Pilav
Özbek Pilavı
Patlıcanlı Pilav
Perde Pilavı
Pirinç Pilavı
Safranlı Pilav
Sebzeli Pilav
Şehriye Pilavı
Tavuklu Pilav
Üzümlü Pilav



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Mart - 2019