Bezelyeli patatesli-tavuk sote tarifi ve malzemeleri

Bezelyeli patatesli tavuk sote, zengin besin değerleri ve kolay hazırlanışı ile dikkat çeken lezzetli bir yemektir. Tavuk, patates ve bezelyenin birleşimi, hem çocuklar hem de yetişkinler için sağlıklı bir seçenek sunar. Bu tarif, pratikliği sayesinde yoğun günlerde de tercih edilebilir.

25 Kasım 2024

Bezelyeli Patatesli-Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri


Bezelyeli patatesli-tavuk sote, hem besleyici hem de lezzetli bir yemektir. Tavuk eti, patates ve bezelyenin bir araya gelmesiyle oluşan bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilerek tüketilmektedir. Bu makalede, bezelyeli patatesli tavuk sotenin hazırlanışı, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


Bezelyeli patatesli tavuk sote hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 2 adet orta boy patates
  • 1 su bardağı bezelye (ister taze ister konserve)
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım tatlı kaşığı karabiber
  • Yarım tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 çay bardağı su

Hazırlık Aşaması


Bezelyeli patatesli tavuk sotenin hazırlanış aşamaları şu şekildedir:
  • Öncelikle tavuk göğsü, küp küp doğranır.
  • Soğan ve sarımsaklar ince ince doğranır.
  • Patatesler soyulup küp şeklinde doğranır.
  • Geniş bir tavada zeytinyağı ısıtılır ve doğranmış soğanlar eklenerek pembeleşinceye kadar kavrulur.
  • Pembeleşen soğanların üzerine doğranmış tavuklar eklenir ve tavuklar beyazlaşana kadar pişirilir.
  • Daha sonra doğranmış patatesler eklenir ve birkaç dakika daha kavrulmaya devam edilir.
  • Son olarak bezelye, tuz, karabiber ve pul biber eklenir. Üzerine su eklenerek karıştırılır.
  • Tavanın kapağı kapatılır ve kısık ateşte 20-25 dakika pişirilir.

Servis Önerileri

Bezelyeli patatesli tavuk soteniz, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya salata ile sunum yapmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, pilav ile birlikte de servis edilebilir.

Besin Değerleri

Aşağıda, bezelyeli patatesli tavuk sotenin 1 porsiyonu için yaklaşık besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 320 kcal
  • Protein: 30 g
  • Karbonhidrat: 35 g
  • Yağ: 10 g
  • Lif: 5 g
  • Vitamin A: 15% DV (Günlük Değer)
  • Vitamin C: 25% DV
  • Demir: 10% DV

Ekstra Bilgiler

Bezelyeli patatesli tavuk sote, aynı zamanda pratik bir yemek olması sebebiyle, yoğun iş temposunda olan bireyler için de ideal bir tercihtir. Malzemeler kolayca bulunabilen ve genelde evde bulunan malzemelerdir. Ayrıca, bu yemek, protein ve lif açısından zengin olmasıyla birlikte, dengeli bir beslenme için önerilen bir seçenektir. Tavuk yerine hindi eti veya sebzelerle de yapılabilen bu tarif, vegan ve vejetaryen diyetlere de uygun hale getirilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Erentürk 23 Kasım 2024 Cumartesi

Bezelyeli patatesli tavuk sote tarifini denemek istiyorum ama malzemeleri bulmakta zorlanabilir miyim? Özellikle bezelye ve tavuk göğsü her zaman evde bulundurmak mümkün mü? Ayrıca, bu yemeği çocuklarımın seveceğinden emin miyim? Besin değerleri de oldukça dikkat çekici görünüyor, bu kadar besleyici bir yemek yaparken başka neler ekleyebilirim? Yemeğin yanında ne tür salata veya yoğurt önerirsiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Erentürk,

Malzemelerin Bulunabilirliği
Bezelyeli patatesli tavuk sote için gerekli olan bezelye ve tavuk göğsü, genellikle marketlerde veya manavlarda kolayca bulunabilir. Eğer taze bezelye bulmakta zorlanırsan, dondurulmuş bezelye daima iyi bir alternatiftir. Tavuk göğsü de marketlerde sıkça bulunan bir üründür, dolayısıyla bu malzemeleri temin etmekte zorluk yaşamayacağını düşünüyorum.

Çocukların Yemeği Sevmesi
Bu yemeğin çocuklar tarafından sevilmesi oldukça olası. Tavuk, patates ve bezelye gibi besinler genellikle çocukların damak zevkine hitap eder. Yemeği daha çekici hale getirmek için renkli sebzeler ekleyebilirsin. Örneğin, havuç veya biber ile yemeği zenginleştirerek hem görünümünü hem de lezzetini artırabilirsin.

Besleyici Değeri Arttırmak
Yemeğin besleyici değerini artırmak için, içine çeşitli sebzeler eklemek iyi bir fikir olabilir. Ayrıca, baharatlarla zenginleştirerek lezzetini de artırabilirsin. Örneğin, sarımsak, kekik veya biberiye gibi baharatlar yemeğe farklı bir tat katacaktır.

Yanında Sunulacaklar
Yemeğin yanında yoğurt mükemmel bir seçimdir, çünkü yoğurt hem probiyotik özelliği ile sindirime yardımcı olur hem de yemeğin lezzetini dengeler. Salata olarak ise, taze yeşillikler, domates ve salatalık ile hazırlayacağın bir mevsim salatası hem hafif hem de besleyici olacaktır. Nar ekşisi veya limon suyu ile tatlandırarak salatanın lezzetini artırabilirsin.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni