Dereotlu Minik Poğaça Tarifi, Nasıl Yapılır?

Dereotlu minik poğaçalar, çay saatlerinin vazgeçilmezi olarak karşımıza çıkıyor. Taze dereotu ile zenginleştirilen bu lezzetli atıştırmalık, misafirlerinizi etkilemenin harika bir yoludur. Pratik tarifiyle herkesin yapabileceği bu poğaçalar, hem görselliği hem tadıyla sofralarınızı süsler.
05 Ekim 2024
Dereotlu minik poğaça, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Taze dereotunun aromasıyla zenginleştirilen bu poğaçalar, hem görüntüsüyle hem de tadıyla misafirlerinizi etkileyecektir. İşte dereotlu minik poğaçanın tarifi ve detayları.

Malzemeler


  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yumurta (sarısı üstü için, beyazı hamura)
  • 1/2 su bardağı taze dereotu (ince doğranmış)
  • Susam (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Dereotlu minik poğaçanın hazırlık aşamasına geçmeden önce, tüm malzemelerin hazır olduğundan emin olun. İşte adım adım hazırlama süreci:
  • Bir karıştırma kabında, yoğurt, sıvı yağ, yumurta beyazı ve tuzu karıştırın.
  • Karışıma kabartma tozunu ekleyin ve ardından azar azar un ekleyerek yoğurmaya başlayın.
  • Hamur, yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar un eklemeye devam edin.
  • Son olarak, ince doğranmış dereotunu hamura ekleyin ve malzemelerin tamamen karışmasını sağlayın.

Şekil Verme ve Pişirme


Hamur hazırlandıktan sonra, küçük parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak minik şekiller verin. Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısını sürerek, isteğe bağlı olarak susam serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, altın rengi alana kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerisi

Pişen poğaçaları fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Ilık veya soğuk olarak, yanında yoğurt veya ayran ile servis edebilirsiniz. Misafirlerinize sunarken, şık bir servis tabağı kullanarak görsel olarak da dikkat çekici hale getirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Dereotlu minik poğaçanın içerisine, istediğiniz farklı malzemeler ekleyerek lezzetini çeşitlendirebilirsiniz. Peynir, zeytin veya ceviz gibi eklemelerle poğaçalarınızı zenginleştirmek mümkündür. Ayrıca, hamurun içine bir miktar beyaz peynir eklemek, poğaçalarınıza ekstra bir lezzet katacaktır.

Besin Değerleri (1 adet poğaça için)

  • Kalori: 80 kcal
  • Karbonhidrat: 10 g
  • Protein: 2 g
  • Yağ: 4 g
  • Lif: 0.5 g
  • Sodyum: 100 mg

Sonuç olarak, dereotlu minik poğaçalar, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık seçeneği sunmaktadır. Hem misafirlerinizi hem de ailenizi mutlu etmek için bu tarifi denemenizi öneririz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Birûnî 04 Ekim 2024 Cuma

Dereotlu minik poğaça tarifi gerçekten harika görünüyor! Özellikle çay saatleri için mükemmel bir atıştırmalık. Dereotunun taze aromasıyla birleşen bu poğaçaların hem görüntüsü hem de tadı misafirleri etkileyecektir. Malzemeler oldukça basit ve ulaşılabilir, bu da denemeyi daha cazip hale getiriyor. Hamurun hazırlanışı sırasında dikkat edilmesi gereken noktalar oldukça açık bir şekilde anlatılmış. Peki, hamuru yoğururken ne kadar un eklenmesi gerektiği konusunda herhangi bir deneyiminiz var mı? Ayrıca, iç malzemelerini değiştirerek farklı lezzetler yaratmak için hangi malzemeleri denemeyi düşünüyorsunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Birün,

Dereotlu minik poğaça tarifine olan ilginizi duymak harika! Gerçekten de çay saatleri için mükemmel bir atıştırmalık. Taze dereotunun verdiği aroma, bu poğaçaları özel kılıyor. Hamur hazırlığı konusunda ise, un miktarı genellikle kıvama göre ayarlanmalı; hamur ne çok cıvık ne de çok sert olmalı. Deneyimim doğrultusunda, un eklerken yavaş yavaş ekleyip yoğurmayı öneririm.

Farklı Malzemeler konusunda ise, iç harcında beyaz peynir, lor peyniri veya zeytin gibi malzemeleri denemek harika olabilir. Ayrıca, baharatlar ekleyerek farklı tatlar yaratmak da mümkün. Örneğin, kimyon veya pul biber eklemek poğaçaların lezzetini artırabilir. Şimdiden deneme yapacak olanlara afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni