Ispanak, besleyici özellikleri ve lezzeti ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir sebzedir. Fırında kıymalı yumurtalı ıspanak, hem pratik hem de besleyici bir yemek olarak karşımıza çıkmaktadır. Bu tarif, hem ana yemek olarak hem de hafif bir atıştırmalık olarak sunulabilir. Ispanak, demir ve vitamin açısından zengin olmasıyla bilinirken, kıyma protein kaynağı olarak önemli bir rol oynamaktadır. Yumurtanın eklenmesiyle de yemek, besin değerini daha da artırmaktadır. Malzemeler
Hazırlık AşamasıYemeğin hazırlanma süreci oldukça basittir ve hızlı bir şekilde yapılabilir. İşte adım adım hazırlık aşamaları: 1. İlk olarak, ıspanakları iyice yıkayın ve suyunu süzün. Ardından, iri parçalar halinde doğrayın. 2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. 3. Zeytinyağını bir tavada ısıtın. Isınan yağda önce soğanları, ardından sarımsakları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. 4. Kıymayı tavaya ekleyin. Kıyma suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin. 5. Doğranmış ıspanakları ekleyin. Ispanaklar suyunu salıp çekene kadar pişirin. Tuz, karabiber ve pul biber ekleyerek tatlandırın. 6. Karışımı bir fırın kabına aktarın. Üzerine iki adet yumurtayı kırın. İsteğe bağlı olarak rendelenmiş beyaz peyniri serpiştirin. 7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yumurtalar pişene kadar yaklaşık 10-15 dakika bekletin. 8. Fırından çıkan yemeği sıcak olarak servis edin. Servis ÖnerileriFırında kıymalı yumurtalı ıspanak, yanında yoğurt ile servis edildiğinde lezzeti daha da artmaktadır. Ayrıca, yanına taze bir salata eklemek, yemeğin besin değerini artıracaktır. Besin DeğerleriFırında kıymalı yumurtalı ıspanak tarifinin yaklaşık 1 porsiyonu için besin değerleri:- Kalori: 350 kcal- Protein: 25 g- Yağ: 20 g- Karbonhidrat: 10 g- Lif: 3 g- Demir: %20 günlük ihtiyacın karşılanması- Kalsiyum: %15 günlük ihtiyacın karşılanması Ekstra BilgilerFırında kıymalı yumurtalı ıspanak, pratikliği ve besleyici özelliği ile sofralarınızı zenginleştirecek harika bir alternatiftir. Bu tarifi deneyerek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemekten faydalanabilirsiniz. |
Fırında kıymalı yumurtalı ıspanak tarifini okuduktan sonra bu lezzeti denemek için sabırsızlanıyorum. Ispanak ve kıyma kombinasyonu gerçekten besleyici görünüyor. Özellikle yumurtanın eklenmesi, yemeğin protein içeriğini artırması açısından oldukça cazip. Tarifteki hazırlık aşamaları da çok basit görünüyor, bu da mutfakta geçireceğim zamanı minimuma indirecek. Yanında yoğurt ile servis etme önerisi de harika; yoğurdun o yemeğe katacağı ferahlığı hayal edebiliyorum. Ayrıca, bu tarifin dondurulabilir olması, yoğun günlerimde hızlıca bir öğün hazırlama imkanı sunacak. Ispanakın demir açısından zengin olması da ayrı bir artı; sağlıklı bir seçenek arayanlar için ideal. Peki, siz bu tarifi denedikten sonra hangi baharatları eklemeyi tercih ettiniz? Deneyimlerinizi merak ediyorum!
Cevap yazTülay Hanım,
Yorumunuz gerçekten çok keyifli! Fırında kıymalı yumurtalı ıspanak tarifi, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek. Ispanak ve kıymanın birleşimi, özellikle yumurta ile desteklendiğinde harika bir protein kaynağı oluşturuyor. Hazırlık aşamalarının basit olması da mutfakta vakit geçirmek istemeyenler için büyük bir avantaj.
Yoğurt ile servis etme fikriniz de oldukça güzel; yoğurt, yemeğe hem ferahlık katacak hem de lezzet dengesini sağlayacaktır. Dondurulabilir olması ise yoğun günlerde pratik bir çözüm sunarak, sağlıklı beslenmeyi de kolaylaştırıyor.
Tarifle ilgili olarak baharatlar konusuna gelince, kişisel olarak karabiber ve pul biber eklemeyi tercih ediyorum. Biraz da kimyon eklemek, yemeğe farklı bir derinlik katıyor. Siz hangi baharatları denemeyi düşünüyorsunuz? Deneyimlerinizi paylaşmanızı sabırsızlıkla bekliyorum!