Fıstık Sarması Tarifi ve Malzemeleri

Fıstık sarması, Orta Doğu mutfağının gözde tatlılarından biridir. İnce yufkaların içine yerleştirilen fıstık ve şekerle hazırlanan bu lezzet, özellikle özel günlerde ikram için tercih edilir. Hazırlaması kolay ve sunumu etkileyici bir tatlıdır.
02 Ekim 2024
Fıstık sarması, özellikle Orta Doğu mutfağının gözde tatlılarından biridir. İnce açılmış yufkaların içerisine yerleştirilen fıstık ve şeker ile hazırlanan bu tatlı, hem görsel hem de lezzet olarak oldukça etkileyicidir. Genellikle özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilen fıstık sarması, misafirlere ikram edilmesi için de oldukça uygun bir seçenektir.

Malzemeler


Fıstık sarması tarifinde kullanılacak malzemeler aşağıdaki gibidir:
  • 250 gram ince yufka (baklava yufkası)
  • 200 gram tuzsuz Antep fıstığı (çekilmiş)
  • 150 gram toz şeker
  • 100 gram tereyağı (eritilmiş)
  • 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
  • Sıcak su (yufkaları ıslatmak için)
  • İç harcı için isteğe bağlı ek malzemeler (örneğin, ceviz, hindistan cevizi)

Hazırlık Aşaması


Fıstık sarması tarifinin hazırlanış aşamaları oldukça basittir. Aşağıda adım adım nasıl yapılacağına dair bilgiler bulunmaktadır:
  • Öncelikle, baklava yufkasını temiz bir yüzeye serin.
  • Yufkanın üzerine eritilmiş tereyağını sürün.
  • Üzerine çekilmiş Antep fıstığını, toz şekeri ve isteğe bağlı olarak tarçını serpin.
  • Yufkayı dikkatlice rulo şeklinde sarın.
  • Hazırladığınız ruloyu, 5-6 cm boyutlarında keserek dilimleyin.
  • Fıstık sarmalarını, önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
  • Pişen tatlının üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz (örneğin, pudra şekeri veya daha fazla fıstık ile).

Servis Önerileri


Fıstık sarması, genellikle soğuk servis edilir. Yanında bir fincan Türk kahvesi veya çay ile sunulduğunda tatlı deneyiminizi daha da zenginleştirecektir. Ayrıca, fıstık sarmasını, üzerine kaynar şerbet dökerek de servis edebilirsiniz. Bu, tatlının daha da lezzetli olmasını sağlayacaktır.

Besin Değerleri

Fıstık sarmasının yaklaşık 100 gramı için besin değerleri:
  • Kalori: 450 kcal
  • Karbonhidrat: 55 g
  • Protein: 7 g
  • Yağ: 25 g
  • Şeker: 20 g
  • Lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

Fıstık sarması, sadece Antep fıstığı ile değil, aynı zamanda farklı kuruyemiş çeşitleri ile de yapılabilmektedir. Ceviz, badem veya hatta kaju fıstığı kullanarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Ayrıca, vegan alternatifler için tereyağı yerine bitkisel yağlar kullanmak mümkündür. Fıstık sarması, yapıldığı malzemelere bağlı olarak farklı varyasyonlar ile zenginleştirilebilir. Fıstık sarması, hem lezzeti hem de sunumu ile misafirlerinizi etkileyecek harika bir tatlıdır. Bu tarif ile özel günlerinizi ve kutlamalarınızı daha da özel hale getirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Rical 02 Ekim 2024 Çarşamba

Fıstık sarma tarifini okudum ve gerçekten iştah açıcı görünüyor. İnce açılmış yufkaların içine konulan fıstık ve şeker ile hazırlanan bu tatlının hem görselliği hem de lezzeti etkileyici. Özel günlerde ya da misafirler için harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Ayrıca, tarife ek malzemeler ile çeşitlendirme yapılabilmesi de ilginç. Ceviz ya da hindistan cevizi gibi farklı malzemelerle nasıl bir tat elde edilebileceğini merak ediyorum. Bu tatlıyı denemek için sabırsızlanıyorum! Ayrıca, sıcak su ile yufkaların ıslatılması fikri de oldukça pratik. Fırında pişirirken 20-25 dakika beklemek gerekiyor, ama sabırsızlıkla sonucunu görmek için beklemeye değer gibi. Servis önerileri de güzel, Türk kahvesi ile birlikte sunulması harika bir uyum sağlarmış. Sizin deneyiminiz nasıl oldu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Rical,

Fıstık sarma tarifine olan ilginizi görmek çok güzel! Gerçekten de bu tatlı, hem görselliği hem de lezzetiyle özel günlerin vazgeçilmezlerinden biri haline geliyor. Fıstık ve şekerin birleşimiyle elde edilen o muhteşem tat, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek.

Ek malzemeler ile çeşitlendirme fikriniz de çok iyi. Ceviz veya hindistan cevizi eklemek, tatlının tadını zenginleştirebilir. Her bir malzeme, fıstık sarma tarifine farklı bir boyut katacak, bu da denemek için heyecan verici bir fırsat sunuyor.

Sıcak su ile yufkaların ıslatılması, gerçekten pratik bir yöntem. Bu sayede yufkalar daha yumuşak ve lezzetli bir hale geliyor. Fırında pişirme süresi ise sabırsızlığınızı artırıyor olabilir, ama emin olun ki sonuç kesinlikle beklemeye değecektir.

Türk kahvesi ile birlikte servis etmek de harika bir fikir. İkisi arasındaki uyum, tatlıyı daha da özel kılar. Benim deneyimim ise oldukça keyifliydi; ilk denememde misafirlerimden tam not almıştım. Siz de denediğinizde umarım aynı keyfi yaşarsınız!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni