Haşhaşlı rulo pasta, Türk mutfağının zengin ve lezzetli tatlılarından biridir. Özellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde tercih edilen bu nefis pasta, haşhaşın kendine has aromasını ve lezzetini barındırır. Bu makalede, haşhaşlı rulo pasta tarifini ayrıntılı bir şekilde inceleyecek ve malzemelerini sunacağız.
Malzemeler
Haşhaşlı rulo pasta yapmak için gereken malzemeler şu şekildedir: - 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un
- 1 su bardağı haşhaş ezmesi
- 1 su bardağı ceviz (isteğe bağlı)
- Pudra şekeri (üzeri için)
Hazırlık Aşaması
Haşhaşlı rulo pastanın hazırlanışı oldukça pratiktir. Aşağıdaki adımları takip ederek bu lezzetli tatlıyı kolayca hazırlayabilirsiniz: - Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabında çırpın. Yumurtaların rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
- Sırasıyla süt ve sıvı yağı ekleyin. Ardından vanilin ve kabartma tozunu da ilave edin.
- Yavaş yavaş unu ekleyerek karıştırmaya devam edin. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın.
- Hamurun yarısını ayrı bir kaba alın ve üzerine haşhaş ezmesini ekleyin. Karıştırarak haşhaşın hamura iyice dağılmasını sağlayın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye, önce sade hamuru yayın. Üzerine haşhaşlı hamuru dökün ve spatula yardımıyla düzeltin.
- İsteğe bağlı olarak ceviz serpiştirerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
- Pasta piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra rulo şeklinde sarın.
- Üzerine pudra şekeri serpip dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Servis Önerileri
Haşhaşlı rulo pastayı daha etkileyici hale getirmek için, yanında çay veya kahve ile sunabilirsiniz. Ayrıca, dilimlerin üzerine çikolata sosu veya taze meyveler ekleyerek şık bir sunum yapabilirsiniz.
Besin Değerleri
Haşhaşlı rulo pastanın yaklaşık 100 gramında bulunan besin değerleri şöyledir: - Kalori: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Yağ: 15 g
- Karbonhidrat: 50 g
- Şeker: 20 g
- Fiber: 2 g
Ekstra Bilgiler
- Haşhaş, zengin yağ asidi içeriği ile bilinir ve sağlıklı beslenme açısından faydalıdır.- Bu pasta, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, kuru meyveler veya farklı kuruyemişler ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.- Haşhaşlı rulo pasta, önceden hazırlanıp buzdolabında saklanabilir. Servis öncesi hafifçe ısıtmak, lezzetini artıracaktır. Haşhaşlı rulo pasta, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir tatlıdır. Denemeniz için sabırsızlanacağınız bir tarif olan bu pasta, özellikle misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. |
Haşhaşlı rulo pasta tarifini okuduktan sonra bu lezzeti denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde sunulması çok hoş bir fikir. Malzemelerin kolay bulunabilir olması da büyük bir avantaj. Yumurtaların çırpılması ve hamurun hazırlanma aşamaları oldukça pratik görünüyor. Haşhaş ezmesinin eklenmesi, pastaya özgün bir aroma katacak gibi. Fırından çıktıktan sonra rulo şeklinde sarılması da çok şık bir sunum sağlar. Üzerine pudra şekeri ile servis yapmak harika bir dokunuş. Belki yanında çay ya da kahve ile birlikte sunarak bir lezzet şöleni yaratabilirim. Bu tarifin besin değerleri de oldukça dengeli görünüyor. Kısacası, bu tarifi hemen denemek istiyorum!
Cevap yazMerhaba Übeyde,
Haşhaşlı rulo pasta tarifine olan heyecanını paylaşmak harika! Gerçekten de kahvaltılarda veya çay saatlerinde sunulabilecek enfes bir lezzet. Malzemelerin kolay bulunabilirliği, bu tarifi daha da cazip hale getiriyor. Yumurtaların çırpılması ve hamurun hazırlanması aşamalarının pratik olması, mutfakta zaman geçirmeyi sevenler için büyük bir artı.
Haşhaş ezmesinin pastaya kattığı özgün aroma, gerçekten de denemeye değer bir özellik. Rulo şeklinde sarılması ise sunum açısından oldukça şık bir tercih. Üzerine pudra şekeri serpmek, hem görsel hem de tat açısından güzel bir dokunuş sağlıyor. Yanında çay veya kahve ile sunarak misafirlerin için keyifli bir lezzet şöleni yaratabilirsin. Besin değerlerinin dengeli olması da, sağlıklı bir seçenek sunuyor.
Bu lezzeti bir an önce denemeni sabırsızlıkla bekliyorum! Afiyet olsun!