Haşhaşlı Kek Tatlısıçoğu kişinin sevdiği bir tariftir. Hafif lezzetiyle konuklarınızın beğenisini kazanacak bu tarifi birlikte yapmak istedik. Hazırladığımız tarifin beğenileceğini umuyoruz. Kekinize çıtır bir lezzet kazandıran haşhaş, tatlıların gözde malzemelerinden biridir. Farklı tarifleri denemeye meraklı olanlar ve tatlıyı sevenler, bu kolay fakat leziz tatlıyı yapmalıdır. Bunu denedikten sonra haşhaş evinizde her zaman bulunduracağınız bir malzeme haline gelecektir. Daha fazla sizi bekletmeden işe koyulalım. Bizlerle birlikte haşhaşlı kek tatlısı yapacaklara kolay gelsin diyoruz.Haşhaşlı Kek Tatlısı Gerekli Malzemeler
Şerbeti için:
Üzeri için:
Haşhaşlı Kek Tatlısı Nasıl Yapılır?Haşhaşlı kek tatlısı için öncelikle kek harcını hazırlamamız gerekir. Yumurtaları şekerle çırparak, içine sütü ve sıvı yağı koyalım. Bu malzemeleri iyice çırpalım. Ardından haşhaş, irmik, vanilya, kabartma tozu ve un sırasıyla eklenerek, tahta kaşıkla hepsini karıştırmalıyız. Bu karışımı yağlanmış bir borcama yayalım. Fırını 150 derecede ısıtarak, borcamı fırına koyalım. Kek pişerken şerbeti de hazırlayalım. Su ve şekeri tencerede karıştırıp, kaynayana kadar ocakta tutalım. Daha sonra pişen haşhaşlı keki fırından alalım ve ılınmasını bekleyelim. Şerbeti ve keki ılık olarak birbirleriyle buluşturalım. Bir süre kekin dinlenmesini ve şerbetini çekmesini bekleyelim. Bu arada krem şantiyi sütle çırparak buzdolabına kaldıralım. Kek hazır olduğunda, üzerine krem şantiyi yayalım. Üzerini bir spatula ile düzelttikten sonra dövülmüş ceviz içini de haşhaşlı kek tatlısı üzerine serptikten sonra dolapta bir süre dinlendirelim. Servisi/SunumuHaşhaşlı kek tatlısı, sunumunda arzu edenler tatlının üzerine mevsim meyveleri ile süsleme yapabilir. Çilek, kivi, muz gibi meyveler tatlıya yakışacaktır. Tatlınızı dilimler halinde sevdiklerinizin beğenisine sunabilirsiniz. Afiyet olsun. Püf NoktalarıHaşhaşlı kek tatlısı yaparken isterseniz krem şanti kullanmayabilirsiniz. Bunun yerine muhallebi pişirerek kekin üzerine yayabilirsiniz. Puding bile aynı vazifeyi görecektir. Damak zevkinize göre bunu ayarlayabilirsiniz. |
Bu tarife bayıldım! Haşhaşlı kek tatlısının hafif lezzeti gerçekten de konukları etkileyecek gibi görünüyor. Haşhaşın tatlılarda nasıl bir farklılık yarattığını merak ediyorum. Özellikle şerbetin ve krem şantinin birleşimiyle ortaya çıkan tat üzerinde düşünmek oldukça keyifli. Peki, bu tarifi denedikten sonra haşhaşı evde sürekli bulundurmak isteyenler için başka hangi tarifleri önerirsiniz? Ayrıca, meyvelerle süsleme seçeneği de harika! Sizce hangi meyveler en iyi uyumu sağlar?
Cevap yazElyesa,
Haşhaşın Farklılığı
Haşhaş, tatlılarda gerçekten de eşsiz bir lezzet sunuyor. Özellikle hafif acımsı ve topraksı tadı, tatlılarla birleştiğinde hoş bir derinlik katıyor. Şerbet ve krem şantinin birleşimiyle elde edilen tat ise oldukça dengeli; tatlılığın yanında haşhaşın karakteristik tadı, damaklarda güzel bir denge oluşturuyor.
Daha Fazla Tarif Önerisi
Eğer haşhaşı evde sürekli bulundurmak istersen, haşhaşlı poğaça ya da haşhaşlı kurabiye tariflerini denemeni öneririm. Ayrıca haşhaşlı tatlı baklava da harika bir seçenek! Bu tarifler, haşhaşın lezzetini farklı şekillerde deneyimlemeni sağlar.
Meyve Seçenekleri
Meyve süslemesi konusunda ise, nar, taze meyve şeftalisi veya çilek harika uyum sağlar. Narın ekşi-tatlı tadı ve canlı rengi, haşhaşlı kekinin görselliğini artırırken, çilek ve şeftali de tatlıya ferah bir dokunuş katıyor.
Umarım bu öneriler, haşhaşlı kek deneyimini daha da keyifli hale getirir!