Kakaolu Cevizli Islak Kek Tarifi ve MalzemeleriKakaolu cevizli ıslak kek, hem lezzeti hem de dokusu ile tatlı severlerin vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Bu tarif, çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir tatlıdır. Nemli yapısı ve zengin çikolata tadı, çayın yanına mükemmel bir eşlik sağlar. İşte kakaolu cevizli ıslak kek yapımı için gerekli malzemeler ve adım adım tarifi. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içinde iyice çırpın. Bu aşamada, karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. 2. Sırasıyla süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin. 3. Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile karıştırın. 4. Doğranmış cevizleri de ilave ederek karışımı harmanlayın. 5. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir. 6. Kek pişerken, sosu hazırlamak için bir tencerede süt, toz şeker ve kakaoyu karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra ocaktan alın. 7. Fırından çıkan keki birkaç yerinden delik açarak sıcak sosu üzerine dökün. Kekin sosu iyice çekmesi için biraz dinlenmeye bırakın. 8. Kek soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerini isteğe bağlı olarak kakao veya ceviz ile süsleyebilirsiniz. Besin DeğerleriKakaolu cevizli ıslak kekin 1 dilimi (yaklaşık 100 gram) için besin değerleri aşağıdaki gibidir:
Ekstra BilgilerKekin daha fazla nemli olması için, sosu sıcak kekin üzerine dökmeden önce ılık hale getirebilirsiniz. Ayrıca, ceviz yerine fındık veya badem kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Çocuklar için daha az şekerli bir versiyonunu da tercih edebilirsiniz. Kekinizi hazırladıktan sonra buzdolabında saklayarak 2-3 gün taze tutabilirsiniz. Kakaolu cevizli ıslak kek, zengin çikolata tadı ve cevizin kıtırlığı ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. Bu lezzetli tarifi denemenizi şiddetle tavsiye ederiz! |
Bu kakaolu cevizli ıslak kek tarifini denemek gerçekten harika bir fikir! Özellikle çay saatlerinde misafirlere sunmak için mükemmel bir tatlı olduğunu düşünüyorum. Kekin nemli yapısı ve zengin çikolata tadı, çayla birlikte harika bir uyum sağlıyor. Malzemeler oldukça basit ve tarif adım adım verildiği için uygulaması da kolay görünüyor. Sosunun sıcak kekin üzerine dökülmesiyle daha da lezzetli olacağı kesin. Özellikle ceviz yerine fındık veya badem kullanarak farklı tatlar denemek de ilginç olabilir. Bu tarife bir şans vermeli ve sevdiklerimle paylaşmalıyım! Sizler bu tarifi denedikten sonra nasıl bir sonuç aldınız?
Cevap yaz