Kremalı Mantar Soslu Tavuk Tarifi ve MalzemeleriKremalı mantar soslu tavuk, zengin aroması ve kremalı dokusuyla sofralarımızı süsleyen lezzetli bir yemektir. Bu tarif, özellikle misafirler için hazırlanabilecek özel bir akşam yemeği seçeneği sunar. Tavuk eti, besleyici ve protein açısından zengin bir gıda olması nedeniyle sıkça tercih edilmektedir. Mantarlar ise lezzeti artırmanın yanı sıra yemeklere derinlik katmaktadır. Malzemeler
Hazırlık AşamasıKremalı mantar soslu tavuk hazırlamak için öncelikle tavuk göğsünü ince dilimler halinde keserek başlayın. Bu, pişme süresini kısaltmak ve lezzetin daha iyi emilmesini sağlamak için önemlidir.1. Tavuğun Pişirilmesi: Tavaya zeytinyağını ve tereyağını ekleyin. Yağ ısındıktan sonra tavuk dilimlerini ekleyin ve her iki tarafını da altın rengini alana kadar pişirin. Tavuklar piştikten sonra tavadan alın ve bir kenarda bekletin. 2. Mantarların Hazırlanması: Aynı tavada doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından ince dilimlenmiş mantarları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin. 3. Krema Eklenmesi: Mantarlar piştikten sonra, ezilmiş sarımsakları ekleyin ve bir dakika daha kavurun. Ardından kremayı ekleyin ve karıştırarak sosun ısınmasını sağlayın. Tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın. 4. Tavukların Eklenmesi: Pişmiş tavuk dilimlerini tekrar tavaya ekleyin ve sosun tavuklarla iyice karışmasını sağlayın. Tavuklar sosu emene kadar birkaç dakika daha pişirin. 5. Servis: Kremalı mantar soslu tavuğunuzu sıcak servis tabaklarına alarak maydanoz ile süsleyin. Yanında pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz. Besin DeğerleriKremalı mantar soslu tavuk, ortalama olarak 4 porsiyon için aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:- Kalori: 350 kcal- Protein: 30 g- Yağ: 20 g- Karbonhidrat: 10 g- Lif: 1 g- Sodyum: 500 mg Ekstra BilgilerKremalı mantar soslu tavuk, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, bezelye veya havuç ekleyerek yemeğe renk ve vitamin katabilirsiniz. Ayrıca, krema yerine yoğurt kullanarak daha hafif bir seçenek oluşturabilirsiniz. Bu tarif, hem günlük öğünlerde hem de özel günlerde misafirler için tercih edilebilecek pratik ve lezzetli bir seçenektir. Yemek tarifleri, kişisel damak zevkine göre değişiklik gösterebilir. Bu nedenle tarifteki malzemeleri kişisel tercihlerinize göre uyarlamakta özgürsünüz. Afiyet olsun! |
Kremalı mantar soslu tavuk tarifini okurken aklıma hemen misafirlerime sunmak için harika bir alternatif geldi. Tavuk etinin protein açısından zengin olması ve mantarların lezzetini artırması, bu yemeği gerçekten özel kılıyor. Özellikle kremanın yemeğe kattığı o yoğun dokuyu düşünmek bile iştah açıcı. Sadece tavuk ve mantar ile kalmayıp, bezelye veya havuç ekleyerek rengi ve vitamin içeriğini zenginleştirmek de harika bir fikir. Sizce de bu tür tariflerin kişisel damak zevkine göre uyarlanması, onları daha da özel kılmıyor mu? Kendi dokunuşlarınızı katmayı seviyorsanız, bu tarifte hangi değişiklikleri yapmayı düşünürsünüz?
Cevap yazMerhaba Sümeyre,
Kremalı mantar soslu tavuk gerçekten harika bir seçim! Tavuk etinin protein zenginliği ve mantarların lezzeti bir araya gelince ortaya muhteşem bir tat çıkıyor. Kremanın verdiği yoğunluk ise yemeği daha da özel kılıyor. Bezelye veya havuç eklemek de hem görsellik hem de besin değerleri açısından mükemmel bir fikir.
Tarifin Kişiselleştirilmesi konusunda tamamen haklısın. Herkesin damak zevki farklı, bu nedenle tarifleri kişisel bir dokunuşla uyarlamak, yemeği daha özel hale getiriyor. Kendi favori baharatlarını eklemek ya da farklı sebzelerle denemeler yapmak harika olabilir. Örneğin, sarımsak veya soğan eklemek yemeğe farklı bir derinlik katabilir.
Senin de bu tarifte hangi değişiklikleri yapmayı düşündüğünü merak ediyorum. Belki paylaşmak istersin?