Margarinsiz portakallı kurabiye, hem hafif hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir tarif sunmaktadır. Bu tarif, bitkisel yağ kullanarak sağlıklı bir alternatif oluşturmakta ve portakalın ferahlatıcı aromasıyla zenginleşmektedir. Özellikle çay saatlerinde veya misafirliklerde sunabileceğiniz bu kurabiyeler, çocuklar ve yetişkinler tarafından büyük beğeni toplayacaktır.
Malzemeler
Aşağıda, margarin kullanılmadan hazırlanan portakallı kurabiye için gerekli malzemelerin listesi verilmiştir: - 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı portakal suyu
- 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- Bir tutam tuz
Hazırlık Aşaması
Portakallı kurabiyenin hazırlanışı oldukça basittir ve kısa süre içerisinde tamamlanabilir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli kurabiyelerinizi hazırlayabilirsiniz: - Öncelikle, bir kabın içerisinde sıvı yağ ve toz şekeri iyice çırpın.
- Ardından, portakal suyu ve rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyin. Karışımı tekrar çırpın.
- Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
- Unlu karışımı sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın. Karışım hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
- Hamuru 15-20 dakika dinlendirin. Bu adım, kurabiyelerin daha iyi kabarmasını sağlar.
- Daha sonra, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyeler altın rengini aldığında pişmiş demektir.
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Besin Değerleri
Margarinsiz portakallı kurabiyenin 1 adetinin yaklaşık besin değerleri şu şekildedir: - Kalori: 100 kcal
- Karbonhidrat: 15 g
- Protein: 1 g
- Yağ: 4 g
- Şeker: 6 g
- Fiber: 0.5 g
Ekstra Bilgiler
- Portakallı kurabiyeler, farklı meyve suyu ve kabukları ile de hazırlanabilir. Örneğin, limon, mandalina veya greyfurt kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.- Kurabiyeler, hava geçirmeyen bir kapta saklandığında birkaç gün boyunca tazeliğini korur.- Vegan beslenenler için bu tarif mükemmel bir alternatiftir, çünkü içerisinde hayvansal yağ ve ürünler bulunmamaktadır.- Kurabiyelerin üzerine çikolata veya fındık parçaları ekleyerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz. Margarinsiz portakallı kurabiye tarifi, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arayan herkes için ideal bir seçenek sunmaktadır. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarif ile sevdiklerinize harika bir ikramda bulunabilirsiniz. |
Bu portakallı kurabiye tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Margarinsiz olması gerçekten harika bir seçenek. Özellikle çay saatlerinde veya misafirlikte sunulabilecek hafif bir atıştırmalık arıyorsanız, bu tarif tam da aradığım şey gibi görünüyor. Portakalın ferahlatıcı aroması kurabiyelere nasıl bir tat katıyor acaba? Ayrıca, diğer meyvelerle de denemek çok eğlenceli olabilir. Limon veya mandalina ile farklı tatlar elde etmek kesinlikle denemeye değer! Peki, bu kurabiyelerin tazeliğini koruması için en iyi saklama yöntemleri nelerdir?
Cevap yazMerhaba Münib,
Portakallı Kurabiye Tarifi gerçekten de hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek. Margarinsiz olması, özellikle sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için büyük bir avantaj. Portakalın ferahlatıcı aroması, kurabiyelere hem tat hem de hoş bir koku katıyor. Çay saatlerinde veya misafirlikte sunulabilecek hafif atıştırmalıklar arıyorsanız, bu tarif kesinlikle harika bir tercih.
Farklı Meyve Denemeleri konusunda da haklısınız. Limon veya mandalina ile yapılan denemeler, farklı ve ilginç tatlar elde etmenizi sağlayabilir. Bu tür denemeler, mutfakta yaratıcılığınızı artırır ve her seferinde farklı bir lezzet sunma fırsatı verir.
Saklama Yöntemleri ise kurabiyelerin tazeliğini korumak açısından oldukça önemlidir. Kurabiyeleri hava almayan bir kapta saklamak en iyi yöntemlerden biridir. Ayrıca, buzdolabında saklamak da tazeliklerini uzun süre korumalarına yardımcı olabilir. Dondurmak da iyi bir seçenek; bu sayede istediğiniz zaman taze taze kurabiyelerinizi çıkarıp tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun!