Misket Köfteli-Bezelye Tarifi ve MalzemeleriMisket köfteli bezelye yemeği, Türk mutfağının sevilen ve besleyici özelliği ile dikkat çeken bir yemektir. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici içeriği ile aile sofralarının vazgeçilmezi olmuştur. Misket köfteleri, bezelye ile birleştiğinde ortaya çıkan tat, damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakır. İşte, misket köfteli bezelye yemeğinin detaylı tarifi ve malzemeleri. MalzemelerMisket köfteli bezelye yemeği için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
Yemeğin HazırlanışıMisket köfteli bezelye yemeği hazırlanırken, öncelikle köftelerin hazırlanması gerekmektedir. İşte adım adım yapılışı: 1. Geniş bir kapta kıyma, rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, pirinç, yumurta, tuz, karabiber ve kırmızı biberi bir araya getirerek yoğurun. 2. Yoğrulan harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayarak misket köfteleri oluşturun. 3. Bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve misket köftelerini ekleyerek her tarafını kızartın. 4. Kızaran köfteleri tencereden çıkarıp, aynı tencereye bezelyeleri ekleyin. Birkaç dakika kavurduktan sonra domates salçasını ekleyin ve karıştırın. 5. Kızarttığınız köfteleri tencereye geri ekleyin ve üzerine 3 su bardağı suyu ilave edin. 6. Yemeği kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin. 7. Yemeğiniz piştikten sonra sıcak servis yapın. Besin DeğerleriMisket köfteli bezelye yemeğinin 100 gramı için ortalama besin değerleri şu şekildedir:
Ekstra BilgilerBu tarif, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun! |
Misket köfteli bezelye tarifini okuduktan sonra, bu yemeği yapmak için sabırsızlanıyorum. Kıyma ve bezelyenin bir araya gelmesiyle elde edilen lezzet gerçekten de damaklarda kalıcı bir tat bırakacak gibi görünüyor. Öncelikle köftelerin hazırlanışı oldukça pratik, özellikle de soğan ve sarımsağın kullanımı ile lezzetinin artacağı kesin. Dondurulmuş bezelye kullanmanın pratikliği de harika bir fikir. Ancak taze bezelye kullanmanın yemeğe katacağı lezzeti merak ediyorum. Servis önerileri de çok güzel; pilav veya yoğurt ile denemek kesinlikle mantıklı. Bu tarifin benim için en cazip yanı, besleyici içeriği ve aile sofralarına uygun oluşu. Yemeği hazırladıktan sonra sonuç ne kadar lezzetli olacak acaba? Afiyet olsun!
Cevap yazSevgili Ergincan,
Yorumun için teşekkür ederim! Misket köfteli bezelye yemeğinin hem pratikliği hem de lezzeti konusunda hissettiklerini paylaşıyor olman gerçekten harika. Kıyma ve bezelyenin birleşimiyle ortaya çıkan o muhteşem tat, aile sofralarında herkesin beğenisini kazanacak gibi görünüyor.
Taze Bezelye ile Fark
Taze bezelye kullanmanın yemeğe katacağı lezzeti merak etmen de çok mantıklı. Taze bezelye gerçekten de daha yoğun bir tat ve kıvam sunarken, yemeğin genel lezzetini de artırıyor. Dondurulmuş bezelye de pratik bir seçenek olsa da, taze olanlar her zaman bir adım öndedir.
Servis Önerileri
Pilav veya yoğurt ile sunma fikrini de çok sevdim. Bu tür yemekler, yanına güzel bir pilav ile servis edildiğinde daha da doyurucu hale geliyor. Yoğurt ise yemeğin lezzetini dengeleyerek ferah bir tat katıyor.
Sonuç
Yemeği hazırladıktan sonra alacağın lezzetin tadını çıkarmanı umuyorum. Aile sofralarına uygun, besleyici ve doyurucu bir tarif olması gerçekten cazip. Afiyet olsun, umarım beğenirsin!