Patatesli Kabak Graten Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli kabak graten, lezzetli ve besleyici bir sebze yemeğidir. Fırında pişirilerek hazırlanan bu tarif, hem ana yemek hem de garnitür olarak sofralarınızı süsleyebilir. Kabak ve patatesin mükemmel uyumu, sağlıklı bir alternatif sunar.
07 Ekim 2024
Patatesli kabak graten, hem besleyici hem de lezzetli bir sebze yemeği olarak sofralarımızda yer alır. Genellikle fırınlanarak hazırlanan bu yemek, hem ana yemek hem de garnitür olarak tüketilebilir. Patatesin nişastalı yapısı ile kabakların su oranı, bu yemeğe eşsiz bir doku ve lezzet kazandırır.

Malzemeler


Patatesli kabak graten için gereken malzemeler şunlardır:
  • 3 adet orta boy kabak
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 200 ml krema
  • 150 gr rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı baharatlar)

Hazırlık Aşaması


Patatesli kabak gratenin hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı:
  • Öncelikle kabak ve patatesler iyice yıkanır, kabukları soyulur ve ince dilimler halinde doğranır.
  • Soğan ve sarımsak ince ince doğranır. Tavaya zeytinyağı eklenerek, soğan ve sarımsaklar hafifçe pembeleşene kadar kavrulur.
  • Doğranmış patates ve kabaklar, kavrulan soğan ve sarımsağın üzerine eklenir. Tuz ve karabiberle tatlandırılır.
  • Karışım, birkaç dakika daha sote edilerek, sebzelerin hafifçe yumuşaması sağlanır.
  • Fırın kabı yağlanır ve sebze karışımı yerleştirilir. Üzerine krema dökülür ve rendelenmiş kaşar peyniri serpilir.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, peynirler altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirilir.

Servis Önerisi


Patatesli kabak graten, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunum yapmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, farklı baharatlar ekleyerek yemeğinizi kişiselleştirebilirsiniz. Örneğin, kekik veya pul biber eklemek, gratenin aromasını zenginleştirebilir.

Besin Değerleri

Patatesli kabak gratenin 1 porsiyonu (yaklaşık 200 gr) için ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 12 g
  • Fiber: 3 g
  • Vitamin A: 200 IU
  • Vitamin C: 15 mg
  • Kalsiyum: 150 mg
  • Demir: 1 mg

Ekstra Bilgiler

Patatesli kabak graten, vejetaryen beslenenler için mükemmel bir seçenek olmasının yanı sıra, sebzelerin tüketimini artırmak isteyenler için de ideal bir yemektir. Ayrıca, bu tarif, dilerseniz çeşitli sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, havuç, brokoli veya ıspanak eklemek, hem besin değerini artıracak hem de farklı tatlar katacaktır. Gratenin daha hafif bir versiyonu için krema yerine süt veya yoğurt kullanılabilir. Bu tarif, hem lezzetiyle hem de besleyici içeriğiyle aile sofralarının vazgeçilmezi olmaya adaydır. Patatesli kabak graten, sağlıklı bir hayat tarzını benimseyenler için mükemmel bir alternatiftir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Hafiz 04 Ekim 2024 Cuma

Bu patatesli kabak graten tarifi gerçekten harika görünüyor! Patates ve kabak kombinasyonu, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek ortaya çıkarıyor. Özellikle fırında pişirilmesi, sebzelerin tadını daha da yoğunlaştırır. Krema ve rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek zenginleştirilmesi, yemeğin kremamsı ve çıtır bir dokuda olmasını sağlıyor. Malzemeler oldukça basit ve kolay bulunur. Soğan ve sarımsağın kavrulması, yemeğe ekstra bir lezzet katıyor. Fırında pişirme süresi de uygun görünüyor, böylece hem pratik hem de lezzetli bir öğün elde etmek mümkün. Servis önerileri de çok faydalı. Yanında yeşil salata ya da yoğurt ile sunum yapmak, yemeği daha da keyifli hale getirebilir. Ayrıca farklı baharatlar ekleyerek lezzeti kişiselleştirmek de güzel bir fikir. Besin değerleri de oldukça tatmin edici. Özellikle vejetaryen beslenenler için mükemmel bir seçenek olduğu kesin. Farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirmek de harika bir öneri. Bu tarif, hem lezzeti hem de besleyici içeriğiyle aile sofralarına çok yakışacak gibi görünüyor!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Yorumunuz için teşekkürler Hafiz! Patatesli kabak graten gerçekten de hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Fırında pişirme yöntemi sebzelerin doğal tadını ön plana çıkarırken, krema ve rendelenmiş kaşar peyniri, yemeğe zengin bir doku katıyor.

Malzemelerin kolay bulunabilirliği ve tarifin pratik olması, yoğun bir günün ardından hızlıca hazırlamak için mükemmel bir alternatif oluşturuyor. Ayrıca soğan ve sarımsak ile yapılan kavurma işlemi, yemeğin lezzetini arttırarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.

Servis önerileri konusunda da haklısınız. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunmak, yemeği daha da besleyici hale getirirken, farklı baharatlarla lezzeti kişiselleştirmek de harika bir fikir.

Besin değerleri açısından da oldukça tatmin edici bir tarif olması, vejetaryen beslenenler için ideal bir seçenek haline getiriyor. Farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirmek, bu yemeği daha da eğlenceli hale getirebilir. Aile sofraları için gerçekten güzel bir öneri!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni