Peynirli Rulo Tepsi Börek Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli rulo tepsi börek, Türk mutfağının sevilen ve pratik bir atıştırmalığıdır. Özellikle çay saatlerinde ve özel davetlerde tercih edilir. Bu içerik, böreğin tarifini, malzemelerini ve yapılış aşamalarını detaylı bir şekilde sunarak, evde kolayca hazırlanmasını sağlayacak bilgiler içerir.

18 Ekim 2024
Peynirli rulo tepsi börek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Genellikle çay saatlerinde, özel davetlerde ve kahvaltılarda tercih edilen bu börek, pratikliği ve lezzeti ile dikkat çekmektedir. Bu makalede, peynirli rulo tepsi böreğinin tarifi, malzemeleri ve yapılış aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Peynirli rulo tepsi börek için gereken malzemeler şunlardır:
  • 5 adet yufka
  • 300 gram beyaz peynir veya lor peyniri
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta (üzeri için)
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber (isteğe bağlı)
  • Susam veya çörek otu (isteğe bağlı)

Yapılışı


Peynirli rulo tepsi böreği hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Öncelikle, peynirleri bir kapta çatalla ezin. İsterseniz içine biraz tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.
  • Bir başka kapta, yoğurt ve sıvı yağı iyice çırpın. Bu karışım, yufkaların arasına sürülecek sosu oluşturacaktır.
  • Yufkayı tezgaha serin ve üzerine yoğurt-sıvı yağ karışımından sürün.
  • Yufkanın ortasına peynirli harçtan koyun ve rulo şeklinde sarın.
  • Ruloları yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. Tüm yufkaları bu şekilde hazırlayın.
  • Son olarak, üzerlerine yumurta sarısını sürün ve isteğe bağlı olarak susam veya çörek otu serpin.
  • 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri altın rengi alana kadar, yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Peynirli rulo tepsi börek, sıcak olarak servis edildiğinde daha lezzetli olmaktadır. Yanında yoğurt veya ayran ile sunulması, bu lezzeti daha da artıracaktır. Ayrıca, salata veya zeytinyağlı meze çeşitleri ile de güzel bir uyum sağlar.

Ekstra Bilgiler

Peynirli rulo tepsi börek, farklı malzemelerle de zenginleştirilebilir. Örneğin, ıspanak, mantar veya patates gibi sebzeler eklenerek daha besleyici hale getirilebilir. Ayrıca, çeşitli peynirler kullanarak farklı tatlar elde etmek mümkündür. Börek, buzluktan çıkarıldığında da fırınlanarak tüketilebilir. Bu sayede pratik bir atıştırmalık seçeneği sunar.

Besin Değerleri

Peynirli rulo tepsi böreği, ortalama 100 gramlık bir porsiyonu için besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 8 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 22 g
  • lif: 1 g

Sonuç olarak, peynirli rulo tepsi börek, hem lezzetli hem de pratik bir tariftir. Aile ve misafirlerinizle paylaşabileceğiniz bu özel lezzeti mutlaka denemenizi öneririz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tancan 10 Ekim 2024 Perşembe

Peynirli rulo tepsi böreği tarifini okudum, oldukça iştah açıcı görünüyor. Özellikle çay saatlerinde veya özel davetlerde sunulabilecek pratik bir lezzet olması çok cazip. Malzemelerin de oldukça erişilebilir olması, denemek için beni cesaretlendiriyor. Özellikle yoğurt ve sıvı yağ karışımının yufkaların arasına sürülmesi, böreğin daha lezzetli olmasını sağlayacak gibi görünüyor. Peynirli harcın içine eklenebilecek sebzelerle, besleyiciliğinin artırılabileceğini öğrenmek de güzel bir bilgi. Farklı peynir çeşitleri kullanarak çeşitlendirme imkanı da sunması, bu tarifi daha da ilgi çekici hale getiriyor. Servis önerileri de oldukça pratik, yanında yoğurt veya ayranla sunulması gerçekten harika bir fikir. Bu tarifin hem lezzeti hem de kolay hazırlanışı ile, ailem ve misafirlerim için güzel bir atıştırmalık olacağı kesin. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tancan, yorumun için teşekkür ederim! Peynirli rulo tepsi böreği gerçekten de hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık. Özellikle çay saatlerinde ya da özel davetlerde sunulması, herkesi mutlu edecek bir seçenek. Malzemelerin erişilebilir olması, denemek isteyenler için büyük bir avantaj.

Yufkalar arasına yoğurt ve sıvı yağ karışımını sürmek, böreğin lezzetini artıracağı gibi, çıtırlığını da sağlıyor. Ayrıca, peynirli harcın içine eklenebilecek sebzeler ile sağlıklı bir alternatif yaratmak oldukça keyifli. Farklı peynir çeşitleri kullanarak tarifinizi zenginleştirebilirsiniz; bu sayede her seferinde yeni bir tat elde edebilirsiniz.

Servis önerilerin de çok yerinde, yoğurt veya ayranla birlikte sunmak, böreği daha da cazip hale getiriyor. Aileniz ve misafirleriniz için harika bir ikram olacak. Deneyimlerini merakla bekliyorum, umarım tarifin tadını çıkarırsın!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni