Pirinçli İncir Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Pirinçli incir dolması, zengin malzemeleri ve eşsiz lezzetiyle Türk mutfağının öne çıkan tariflerinden biridir. Taze incirlerin içi pirinç, kuru meyveler ve baharatlarla doldurularak hazırlanan bu dolma, hem görsel hem de tat açısından farklı bir deneyim sunar.
07 Ekim 2024
Pirinçli incir dolması, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir. Genellikle yaz aylarında taze incirlerin bol olduğu dönemlerde hazırlanan bu tarif, hem görselliği hem de tat dengesi ile dikkat çekmektedir. İncirlerin içi, pirinç, kuru meyveler ve baharatlarla doldurularak hazırlanan bu dolma, hem tatlı hem de tuzlu bir lezzet sunar. Bu makalede, pirinçli incir dolmasının tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


Pirinçli incir dolması için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 10 adet taze incir
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1/2 su bardağı kuru üzüm
  • 1/2 su bardağı ceviz içi (iri doğranmış)
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 su bardağı su
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Yarım limonun suyu
  • 1 çay kaşığı karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Pirinçli incir dolmasının hazırlık aşaması oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı:
  • Öncelikle pirinci bir tencereye alın ve üzerine su ekleyerek 15-20 dakika kadar ıslatın.
  • Pirinçleri süzün ve bir tencereye alın. Üzerine 1/2 su bardağı suyu ekleyin ve kısık ateşte pişirin.
  • Pirinçler suyunu çekince, kuru üzüm, doğranmış ceviz, tarçın, tuz ve karabiberi ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
  • İncirleri yıkayın ve sap kısımlarını keserek içlerini dikkatlice açın.
  • Pirinç karışımını, açtığınız incirlerin içine doldurun.
  • Doldurduğunuz incirleri bir tencereye yerleştirin. Üzerine zeytinyağı ve limon suyunu ekleyin.
  • Son olarak, tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 20-25 dakika kadar pişirin.

Servis Önerileri


Pirinçli incir dolmasını sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya yoğurtlu bir sosla sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, dolmanın üzerine biraz tarçın serpmek de hoş bir tat katacaktır.

Besin Değerleri

Pirinçli incir dolmasının 1 porsiyonu (2 adet dolma) için ortalama besin değerleri aşağıda verilmiştir:
  • Kalori: 220 kcal
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 6 g
  • Karbonhidrat: 38 g
  • Lif: 3 g
  • Şeker: 12 g

Ekstra Bilgiler

Pirinçli incir dolması, hem tatlı hem de tuzlu bir lezzet sunmasının yanı sıra, zengin besin içeriği ile de dikkat çekmektedir. İncir, yüksek lif içeriği sayesinde sindirimi kolaylaştırırken, pirinç ise enerji kaynağıdır. Kuru üzüm ve ceviz gibi malzemeler, dolmaya ekstra lezzet katarken, vitamin ve mineral açısından da zenginlik sağlar. Ayrıca, bu tarif, vejetaryenler için uygun bir seçenektir.

Sonuç olarak, pirinçli incir dolması, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif olarak sofralarınızı süsleyebilir. Bu tarifi deneyerek, hem misafirlerinizi hem de ailenizi mutlu edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Temaşa 03 Ekim 2024 Perşembe

Pirinçli incir dolması tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum! Taze incirlerin yaz aylarında bol olduğu bir dönemde, bu lezzetli tarifi hazırlamak harika bir fikir gibi geliyor. İç harcındaki kuru üzüm ve ceviz gibi malzemelerle zengin bir tat elde edileceği kesin. Özellikle üzerine serpilecek tarçın, tatlı ve tuzlu lezzet dengesini daha da artıracaktır. Servis önerileri de oldukça dikkat çekici; yoğurtla birlikte sunmak, dolmanın lezzetini artıracaktır. Besin değerleri açısından da oldukça dengeli görünüyor. Gerçekten sağlıklı bir alternatif olarak sofralarımızı süsleyebilir. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Pirinçli İncir Dolması tarifine olan ilginizi görmek harika! Yaz aylarında taze incirlerin bol olması, bu lezzetli tarifi denemek için gerçekten mükemmel bir fırsat. İç harcındaki kuru üzüm ve ceviz, tat ve doku açısından dolmayı zenginleştiriyor. Üzerine serpilecek tarçının da lezzet dengesine katkı sağlayacağı kesin.

Servis Önerileri konusunda yoğurt ile sunum yapmanız, dolmanın lezzetini daha da ön plana çıkaracak. Ayrıca, bu tarifin besin değerleri açısından dengeli olması, sağlıklı bir alternatif arayanlar için de oldukça cazip.

Bu harika tarifi denemek için sabırsızlanmanız anlaşılır; umarım sonuç beklediğiniz gibi olur ve sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketirsiniz! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni