| Kaç Kişilik : 6 Kişilik | | Hazırlama : 25 dk. | | Pişirme : 30 dk. | Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri Bezelye yemeği, pek çok kişinin severek yediği bir sebze yemeğidir. Bu tarifi değişik malzemelerle pişirme şansınızda var. Kıymalı bezelye, etli bezelye, tavuklu, köfteli hatta zeytinyağlı bezelye yemeği yapılabilir. Bu tariflerin her biri ayrı lezzete sahiptir. Etin, tavuğun, köftenin lezzetiyle harmanlanan bezelye harika oluyor. Yazın tazesini kullanarak, kış geldiğinde dondurulmuş, konserve şeklinde bezelye yemeği pişirebilirsiniz. Bugün sizlere bezelye ile lezzetli bir tarif hazırladık. Kolay gelsin. | Bezelye Yemeği Malzemeleri | - 1 kg taze bezelye
- 3 adet domates
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet havuç
- 1 adet orta boy patates
- 400 gram az yağlı kuzu kuşbaşı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 fincan ince doğranmış dereotu
| | | Bezelye Yemeği Hazırlanışı | Bezelye yemeği, için kuzu etini tencereye alarak yumuşayana kadar az suyla birlikte pişirin. Et suyunu çektiğinde içine zeytinyağını koyun. Kuru soğanı, halka biçiminde doğradığınız havucu ve biberleri doğrayarak malzemeleri birlikte kavurun. İçine doğranmış domatesleri atın. Biraz pişince domates salçasını da ilave edin. Karabiberi ve tuzunu attıktan sonra, malzemeleri bir taşım pişirin. Bu arada ayıklanmış bezelyeleri yıkayın. Bunları küp doğradığınız patatesle birlikte tencereye ilave edin. Bunları malzemelerle harmanlandıktan sonra, yemeğe malzemeleri geçecek kadar sıcak su koyun. Ocağı kısarak bezelye yemeğini pişmeye bırakın. | Bezelye Yemeği Servisi/Sunumu | Bezelye yemeği, piştiğinde bu yemeğe en fazla yakışan dereotunu üzerine koyun. Daha sonra servise başlayabilirsiniz. Pilav ve cacık eşliğinde bezelye yemeğini ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun. | Bezelye Yemeği Tarifinin Püf Noktaları | Bezelye yemeği, yaptığınızda dondurulmuş bezelye kullanırsanız, bezelyeleri eritmeden yemeğe ilave edin. Konserve bezelye kullanırsanız, bezelyeleri bir sudan geçirerek yemeğe koyun. Yemeğin içinde et dışında, kıyma, tavuk eti gibi malzemelerde kullanabilirsiniz. | Bezelye Yemeği Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 100 g | | Kilojul | 615 kj | | Kaloriler | 147 Kcal | | Protein | 3,48 g | | Karbonhidrat | 11,07 g | | | Şeker | 4,47 g | | Yağ | 10,38 g | | | Doymuş Yağ | 1,446 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 7,384 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 1,208 g | | Kolesterol | 0 mg | | Fiber | 3,6 g | | Sodyum | 144 mg | | Potasyum | 238 mg | | | | 22.09.2017 | | 6 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Bezelye Yemeği" | Benzer Bakliyat Yemekleri | | Zeytinyağlı Bezelye | Zeytinyağlı bezelye, ister taze ister derin dondurucularda bekleyen bezelyeler olsun her tür bezelye... | | | Nohut Kavurması | Nohut kavurması, eskilerden bugüne kadar gelmiş çerez gibi tüketilen bir atıştırmalıktır. Büyüklerim... | | | Konserve Bezelye Yemeği | Konserve bezelye yemeği, çoğu kişi tarafından pratik olduğu için tercih ediliyor. Birde mevsim dışı ... | | | Bezelye Kavurması | Bezelye kavurması, yöresel tariflerden biridir. Bu pek çok kişiye ilginç gelse de, beğeneceğiniz bir... | | | Düdüklüde Etli Nohut | Düdüklüde etli nohut, oldukça pratik bir şekilde yapılabiliyor. Bildiğiniz gibi nohut pişme süresi u... | | | Fasulye Diblesi | Fasulye diblesi, Karadeniz mutfağına özgü olup, Anadolu'nun pek çok yerine yayılmış geleneksel bir y... | | | Fasulye Pilaki | Fasulye pilaki, geçmişi Osmanlı dönemine dayanan, halen günümüzde hatırı sayılır şekilde yer bulan b... | | | | | | | | 0 | 6 | | | | |