Taze incir kurabiyesi, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunan bir tatlıdır. İncir, içinde bulundurduğu vitamin ve minerallerle besleyici bir meyvedir. Bu kurabiyeler, özellikle yaz aylarında taze incirlerin bol olduğu dönemlerde tercih edilmektedir. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. İlk olarak, taze incirleri iyice yıkadıktan sonra kabuklarını soymadan bir tencereye alın ve üzerine biraz su ekleyerek haşlayın. 2. Haşlanan incirleri bir çatal veya blender yardımıyla püre haline getirin. 3. Derin bir kabın içerisine un, toz şeker, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ekleyin. Karıştırın. 4. Başka bir kapta sıvı yağ, yumurta ve incir püresini birleştirerek karıştırın. 5. İki karışımı birleştirerek yavaşça yoğurun. Hamur kıvamına gelene kadar yoğurmaya devam edin. 6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin. 7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin. 8. Kurabiyelerin üzeri hafif pembeleşince fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. 9. Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serperek servis yapın. Besin DeğerleriTaze incir kurabiyesinin 1 adetinin yaklaşık besin değerleri şöyledir:
Ekstra BilgilerBu tarif, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Taze incirlerin doğal tatlılığını ve besleyiciliğini, bu pratik kurabiyelerde deneyimleyebilirsiniz. |
Taze incir kurabiyesi tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli atıştırmalığı denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle yaz aylarında taze incir bulmanın kolaylaştığını düşünürsek, bu tarif tam yerinde bir seçim gibi görünüyor. İncirlerin besleyici özellikleri ve tatlılığı, kurabiyeye harika bir lezzet katacaktır. Ayrıca, hamura ceviz veya badem ekleyerek farklı tatlar elde etme fikri de oldukça ilgi çekici. Kuru incir kullanma seçeneği de, taze incir bulamayanlar için güzel bir alternatif sunuyor. Fırından çıkan kurabiyelerin üzerinin hafif pembeleşmesi, tam da istediğim gibi bir sonuç. Pudra şekerinin serpilmesiyle birlikte sunumu da oldukça şık olacak. Bu tarifi en kısa zamanda denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazBerkecan,
Tarifin Cazibesi
Gerçekten de taze incir kurabiyesi yaz aylarında denemek için harika bir seçenek. Taze incirlerin bulunduğu dönemlerde bu tür tariflerin tadını çıkarmak, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık yaratmak açısından çok keyifli.
Besleyici Özellikler
İncirlerin zengin besin değerleri, kurabiyeye katacağı lezzet ve sağlık faydalarıyla birleşince ortaya muhteşem bir tat çıkacağına eminim. Hamura ceviz veya badem eklemek, hem lezzeti hem de kıvamı açısından farklılık yaratacak ve bu da denemeye değer.
Kuru İncir Alternatifi
Kuru incir kullanma seçeneği de oldukça pratik. Böylece taze incir bulamayanlar da bu lezzetten mahrum kalmaz. Fırından çıkan kurabiyelerin hafif pembeleşmesi ve üzerindeki pudra şekerinin sunuma kattığı estetik, kesinlikle iştah açıcı bir görüntü sağlayacak.
En kısa zamanda bu tarifi denemenizi sabırsızlıkla bekliyorum. Umarım sonuç harika olur!