Etimek tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve pratik tatlılarından biridir. Genellikle çay saatlerinde veya özel günlerde ikram edilen bu tatlı, hem lezzeti hem de sunumuyla dikkat çeker. Kolay etimek tatlısı, adından da anlaşılacağı üzere, hazırlanması oldukça basit olan bir tarif sunar. Bu yazıda, etimek tatlısının malzemeleri, yapım aşamaları ve bazı ipuçları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.
Malzemeler
Kolay etimek tatlısı için ihtiyaç duyulan malzemeler şunlardır: - 1 paket etimek (yaklaşık 200 gram)
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 paket toz krem şanti
- 1 yemek kaşığı nişasta
- Hindistancevizi (isteğe bağlı, üzeri için)
Yapılışı
Etimek tatlısının yapım aşamaları şu şekildedir: - Öncelikle, bir tencereye 4 su bardağı sütü koyun ve üzerine 1 su bardağı toz şekeri ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra, 1 yemek kaşığı nişastayı bir miktar sütle açarak karışıma ekleyin. Bu aşamada sürekli karıştırarak koyulaşmasını sağlayın.
- Koyulaşan karışımın içine vanilini ekleyerek karıştırmaya devam edin. Karışımın kıvamı yoğunlaştığında ocaktan alabilirsiniz.
- Bir borcam veya yuvarlak bir tepsiye etimekleri dizin. Üzerine hazırladığınız sütlü karışımı dökün.
- Soğuması için bir süre bekledikten sonra, üzerini kapatıp buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
- Dinlendikten sonra, 1 paket toz krem şantiyi hazırlayıp tatlının üstüne sürün. İsteğe bağlı olarak hindistancevizi serpebilirsiniz.
- Tatlıyı dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
İpuçları
Kolay etimek tatlısı yaparken dikkate almanız gereken bazı ipuçları şunlardır: - Sütlü karışımın daha lezzetli olmasını istiyorsanız, şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Krem şantiyi hazırlarken, süt yerine soğuk su kullanarak daha yoğun bir kıvam elde edebilirsiniz.
- Üzerine ekleyeceğiniz malzemeleri (örneğin, çikolata parçaları, ceviz) damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz.
Sonuç
Kolay etimek tatlısı, pratikliği ve lezzeti ile evde kolaylıkla hazırlanabilecek bir tatlıdır. Özellikle misafirleriniz için sunabileceğiniz etkileyici bir tatlı alternatifi olarak öne çıkar. Farklı malzemeler ekleyerek tarifi zenginleştirebilir ve kendi damak tadınıza uygun hale getirebilirsiniz. Bu tarif sayesinde, hem tatlı ihtiyacınızı karşılayacak hem de sevdiklerinize hoş bir sürpriz yapmış olacaksınız.
Yenilikçi ve sağlıklı bir tatlı arayışında olanlar için bu tarif, mutfakta zaman geçirmenin keyfini çıkarırken aynı zamanda sağlıklı alternatifler sunma imkanı da tanır. Denemeniz dileğiyle! |
Bu kolay etimek tatlısını denemek büyük bir hevesle bekliyorum! Özellikle misafirlerime ikram etmek için pratik ve lezzetli bir tarif arıyordum. Malzemeleri oldukça basit ve evde genelde bulunan şeyler. Etimekleri şerbetle ıslatma aşaması beni heyecanlandırıyor çünkü tatlıların o ıslak dokusu her zaman çok hoşuma gider. Kremasının hazırlanışı da çok eğlenceli görünüyor, özellikle vanilya ve krem şantinin eklenmesiyle elde edilecek lezzeti düşünmek bile iştah açıcı. Üzerine hindistan cevizi serpmek de güzel bir dokunuş. Servis önerileri de harika, fındık ya da cevizle süslemek çok hoş bir detay. Sizce tatlının üzerine biraz limon suyu eklemek, lezzetini daha da artırır mı?
Cevap yazSevgili Şeybe,
Bu etimek tatlısını denemek için duyduğun heyecanı anlayabiliyorum. Gerçekten de misafirler için hem pratik hem de lezzetli bir alternatif. Malzemelerin Basitliği sayesinde evde her zaman bulabileceğin şeylerle hazırlamak oldukça kolay. Ayrıca, tatlının Şerbetle Islatılması aşaması gerçekten de tatlıya o özel dokuyu katıyor. Islak dokulu tatlılar her zaman daha bir cazip geliyor, değil mi?
Kremasının hazırlanışı da eğlenceli bir süreç, özellikle vanilya ve krema şantinin birleşimi harika bir lezzet oluşturuyor. Hindistan Cevizi ile süslemek de tatlıya hem görsel hem de lezzet açısından çok güzel bir katkı sağlıyor. Servis önerilerin de oldukça yaratıcı; fındık ya da cevizle süslemek kesinlikle tatlıya farklı bir boyut kazandırır.
Limon suyu ekleme fikrini de çok seviyorum. Asidik Bir Dokunuş olarak, tatlının tat dengesini artırabilir ve daha ferah bir lezzet sunabilir. Kesinlikle denemeye değer bir öneri. Umarım tatlını yapar ve misafirlerinle keyifle paylaşırsın!