8 Kişilik Kremalı Ağlayan Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı ağlayan kek tarifi, özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Bu tarif, zengin çikolata ve krema ile hazırlanan lezzetli bir seçenek sunarak misafirlerinizi etkileyecek. Kolay malzemelerle yapılan bu kek, hem görsel hem de tat olarak göz dolduruyor.
8 Kişilik Kremalı Ağlayan Kek Tarifi ve Malzemeleri
03 Ekim 2024
Ağlayan kek, özellikle özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilen, hem lezzetli hem de görsel açıdan etkileyici bir tatlıdır. Kremalı ağlayan kek, çikolata ve krema ile zenginleştirilmiş bir tarif olup, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Bu makalede, 8 kişilik kremalı ağlayan kek tarifinin detayları ve malzemeleri yer almaktadır.

Malzemeler


Ağlayan kekin hazırlanması için ihtiyaç duyulan malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı kakao
  • 1 paket krema (200 ml)
  • 100 gram bitter çikolata
  • Süslemek için çikolata parçaları veya meyve (isteğe bağlı)

Kek Harcının Hazırlanışı


Kek harcının hazırlanması, kekin lezzetini belirleyen önemli bir adımdır. Aşağıda kek harcının nasıl hazırlanacağına dair adımlar yer almaktadır:
  • Öncelikle yumurtalar ve toz şeker bir kapta iyice çırpılır. Bu karışımın rengi açılana kadar çırpılması önemlidir.
  • Sırasıyla süt ve sıvı yağ eklenir ve karıştırmaya devam edilir.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve kakao karıştırılır. Bu karışım, sıvı karışıma eklenerek homojen bir kıvam elde edilene kadar karıştırılır.
  • Hazırlanan kek harcı, yağlanmış bir kek kalıbına dökülür.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırılabilir; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.

Kekin Kreması ve Montajı


Kek piştikten sonra üzerine krema eklemek, ağlayan kekin özelliğini oluşturur. İşte krema hazırlama ve montaj adımları:
  • Kek fırından çıktıktan sonra soğuması için bir süre bekletilir.
  • Ayrı bir kapta krema ve eritilmiş bitter çikolata iyice çırpılır. Bu karışım, kekin üzerine dökülmek üzere hazır hale getirilir.
  • Soğuyan kek, ortasından bir çukur açılır. Çukurun içine hazırlanan çikolatalı krema dökülür.
  • Kekin üzerine kalan krema eklenir ve düzgün bir şekilde yayılır.
  • İsteğe bağlı olarak, süslemek için çikolata parçaları veya meyve dilimleri eklenebilir.

Servis Önerileri

Ağlayan kek, dilimlenmeden önce buzdolabında birkaç saat dinlendirilirse lezzeti daha da artar. Servis yaparken yanında bir top dondurma veya taze meyve ile sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, çay veya kahve ile birlikte ikram edilmesi önerilir.

Sonuç

8 kişilik kremalı ağlayan kek tarifi, kolay hazırlanabilen ve tatlı severlerin beğenisini kazanan bir alternatiftir. Bu tarif, hem şık sunumu hem de lezzeti ile özel günlerde ya da günlük atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Misafirlerinizi etkilemek ve tatlı krizlerinizi gidermek için bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Ayrıca, kekin içerisine farklı malzemeler ekleyerek kendi damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin, fındık, ceviz veya hindistan cevizi gibi malzemelerle zenginleştirmek mümkündür. Unutmayın, en iyi kekler sevgiyle yapılır!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Lerze 02 Ekim 2024 Çarşamba

Bu kremalı ağlayan kek tarifi gerçekten harika görünüyor! Özellikle özel günlerde misafirlerimi etkilemek için böyle bir tatlı yapmayı çok isterim. Malzemeler listesindeki bitter çikolata ve krema, bu keki daha da çekici hale getiriyor. Kekin pişme süresi ve kontrol yöntemi de çok pratik, bir kürdanla pişip pişmediğini anlamak gerçekten kolay. Ayrıca, soğuyan kekin ortasına çukur açıp krema dökmek fikri çok hoş. Servis önerisi olarak dondurma ya da taze meyve eklemek de kekin lezzetini artırır gibi görünüyor. Acaba farklı malzemeler ekleyerek kendi damak zevkime göre çeşitlendirmek mümkün mü? Kendi versiyonumu denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Lerze,

Yorumun için teşekkür ederim! Kek tarifinin gerçekten özel günlerde misafirleri etkilemek için harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Bitter çikolata ve krema, keke zengin bir tat katarken, pişirme süresi ve kontrol yönteminin pratikliği de büyük bir avantaj.

Malzeme Çeşitlendirme
Kendi damak zevkine göre malzemeler eklemek kesinlikle mümkün! Örneğin, farklı çikolata türleri, fındık veya kuru meyveler ekleyerek keki çeşitlendirebilirsin. Ayrıca, baharatlar (tarçın veya vanilya gibi) da kekin tadını zenginleştirebilir.

Deneme Heyecanı
Kendi versiyonunu denemek için sabırsızlanman çok doğal. Farklı malzemelerle denemeler yaparak kendi özel tarifini oluşturabilirsin. Bu tür denemeler, mutfakta yaratıcılığını ortaya koyman için harika bir fırsat!

Sonuçta, tatlı bir deneyim seni bekliyor. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni