Bezelye, besleyici ve lezzetli bir sebze olmasının yanı sıra birçok yemek tarifinde kullanılabilen pratik bir malzemedir. Konserve bezelye, özellikle zaman kısıtlaması olan durumlarda hızlı ve kolay bir yemek hazırlamak için mükemmel bir seçenektir. Bu makalede, 8 kişilik konserve bezelye yemeği tarifini ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde ele alacağız.
Malzemeler
Konserve bezelye yemeği için gerekli olan malzemeler aşağıda listelenmiştir: - 2 adet büyük boy soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 adet orta boy havuç
- 1 adet büyük boy patates
- 2 kutu (yaklaşık 400 gram) konserve bezelye
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz şeker (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 4 su bardağı su veya sebze suyu
- Taze maydanoz (süslemek için)
Yemeğin Hazırlanışı
Konserve bezelye yemeği hazırlamak oldukça basit bir işlemdir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz: - İlk olarak, soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayın. Havuçları ve patatesleri de küp şeklinde doğrayın.
- Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa doğradığınız soğan ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
- Ardından doğradığınız havuç ve patatesleri ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 5-7 dakika daha kavurun.
- Konserve bezelyeleri süzerek tencereye ilave edin ve karıştırın.
- Su veya sebze suyunu ekleyin. Tuz, karabiber, toz şeker ve pul biberi de ekleyerek karıştırın.
- Yemeği kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağı kısın ve yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- Piştikten sonra ocaktan alın ve taze maydanoz ile süsleyerek servis yapın.
Servis Önerileri
Konserve bezelye yemeği, yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilebilir. Ayrıca, yoğurt ile birlikte sunmak da yemeğin lezzetini artıran bir seçenektir. Yanında taze bir salata ile zenginleştirildiğinde, dengeli bir öğün oluşturur.
Ekstra Bilgiler
- Konserve bezelye genellikle haşlanmış olarak hazırlandığı için pişirme süresi kısadır. Bu durum, zamandan tasarruf etmenizi sağlar.- Yemeği daha besleyici hale getirmek için içerisine çeşitli sebzeler ekleyebilir veya et suyu kullanabilirsiniz.- Konserve bezelyenin yanı sıra, dondurulmuş bezelye kullanarak da benzer bir tarif oluşturabilirsiniz. Dondurulmuş bezelye kullanıldığında pişirme süresi biraz daha uzayabilir.- Dilerseniz yemeğin içerisine baharatlar ekleyerek farklı tatlar deneyebilirsiniz. Özellikle kimyon ve kekik hoş bir aroma katmaktadır.
Sonuç olarak, konserve bezelye yemeği, pratik ve lezzetli bir seçenek olarak mutfaklarınıza kolaylıkla dahil edilebilecek bir tariftir. Hızlı bir şekilde hazırlayarak sevdiklerinizle paylaşabilir, sağlıklı bir öğün oluşturabilirsiniz. |
Bezelye yemeği tarifini okuduktan sonra, özellikle konserve kullanarak pratik bir yemek hazırlamanın ne kadar kolay olduğunu düşündüm. Zaman kısıtlaması olan günlerde bu tür tarifler gerçekten büyük kurtarıcı oluyor. Soğan ve sarımsağın kavrulmasıyla başlayıp, havuç ve patatesin eklenmesiyle devam eden adımlar bana çok tanıdık geldi; bu tarz yemekleri annemin mutfakta yaptığı zamanları hatırlattı. Sizce de yemeğe eklenebilecek başka sebzelerle daha da zenginleştirmek iyi bir fikir mi? Ayrıca, baharatları çeşitlendirerek farklı tatlar denemek harika bir yöntem olabilir. Siz hangi baharatları eklemeyi tercih ediyorsunuz?
Cevap yazMerhaba Ürün,
Pratik Yemek Hazırlamanın Avantajları konusundaki düşünceleriniz çok yerinde. Zaman kısıtlaması olan günlerde hızlı ve kolay tarifler gerçekten de hayat kurtarıcı olabiliyor. Konserve bezelye kullanımı, hem zaman kazandırıyor hem de lezzetli bir seçenek sunuyor.
Ek Sebzelerle Zenginleştirme fikriniz kesinlikle harika! Bezelye yemeğine ekleyebileceğiniz havuç, patates dışında, mısır, bezelye veya hatta ıspanak gibi sebzelerle de çeşitlendirmek mümkün. Bu tür eklemeler, yemeğe hem renk hem de tat katıyor.
Baharat Çeşitliliği konusunda ise, farklı baharatlarla denemeler yapmak gerçekten keyifli. Ben kişisel olarak, kimyon, pul biber ve karabiber gibi baharatları severim. Ayrıca, biraz kekik veya nane de yemeğe ferah bir tat katabilir. Siz de kendi damak zevkinize göre baharatları deneyerek yemeğinizi daha da özelleştirebilirsiniz.
Afiyet olsun!