8 Kişilik Özümlü Damla Çikolatalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kek, birçok kültürde yer alan ve sıklıkla yapılan bir tatlı çeşididir. Damla çikolatalı kek, özellikle çocuklar ve tatlı severler arasında popüler bir tercihtir. Bu yazıda, 8 kişilik özümlü damla çikolatalı kekin tarifi ve malzemelerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.
Malzemeler
Aşağıda, bu lezzetli kek için gerekli malzemeleri bulabilirsiniz: - 3 adet büyük boy yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı damla çikolata
- 1 su bardağı kuru üzüm (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Kekin hazırlanması oldukça basit ve pratiktir. Aşağıda adım adım hazırlık aşamalarını bulabilirsiniz: - Öncelikle, fırını 180 dereceye (fanlı fırın kullanıyorsanız 160 dereceye) önceden ısıtın.
- Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri koyup, mikserle beyazlayana kadar çırpın.
- Sırasıyla süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırarak eleyin ve sıvı karışıma ekleyin.
- Malzemeleri spatula ile karıştırarak homojen bir hamur elde edin.
- Son olarak damla çikolata ve isteğe bağlı olarak kuru üzümleri hamura ekleyin ve nazikçe karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa pişmiştir.
Servis Önerileri
Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Kekin üzerine pudra şekeri serpebilir veya yanında dondurma ile sunabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Bu tarif, damla çikolata yerine farklı malzemelerle de yapılabilir. Örneğin, ceviz veya badem ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.- Kuru üzümler yerine, kuru kayısı veya narinciye kabukları da kullanılabilir.- Kekin daha nemli olmasını istiyorsanız, hamura 1/2 su bardağı yoğurt ekleyebilirsiniz.- Keki daha zengin bir tat için, çikolata parçaları yerine bitter çikolata kullanabilirsiniz.
Sonuç
Özüm ve damla çikolata ile zenginleştirilmiş bu kek tarifi, hem lezzetli hem de pratik bir tatlı alternatifi sunmaktadır. 8 kişilik bu tarif, misafirlerinize veya aile fertlerinize sunmak için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun! |
Kek tarifini okuduktan sonra, bu kadar basit ve pratik bir şekilde bu lezzeti elde edebilmek harika görünüyor! Özellikle çocukların damak zevkine hitap eden damla çikolata eklenmesi, kekin daha da cazip hale gelmesini sağlıyor. Kuru üzüm ekleme seçeneği ise gerçekten ilginç; acaba farklı kuruyemişler ekleyerek nasıl bir tat elde edebilirim? Ayrıca, fırında pişirme süresiyle ilgili verilen ipucu, keki tam kıvamında pişirmek için çok faydalı olacak. Kekin üzerini pudra şekeriyle süslemek ve yanında dondurma sunmak fikri de harika! Bu tarifin, misafirlerime sunacağım en güzel tatlılardan biri olacağından eminim. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Yücelay,
Kek Tarifinin Pratikliği hakkında yazdıklarınız gerçekten çok keyifli. Basit ve pratik tarifler, mutfakta vakit geçirmeyi sevenler için büyük bir avantaj sağlıyor. Özellikle çocukların damak zevkine hitap eden damla çikolata ekleme fikri, keki daha da cazip hale getiriyor, bu konuda hemfikiriz.
Kuru Üzümlerin Yerine Farklı Kuruyemişler ekleme düşünceniz de oldukça yaratıcı! Farklı kuruyemişler ile denemeler yaparak, keke değişik tatlar katabilirsiniz. Örneğin, ceviz, badem veya fındık gibi kuruyemişler ekleyerek, hem lezzet hem de kıtırlık katabilirsiniz.
Fırında Pişirme Süresi ile ilgili verdiğiniz ipuçları, gerçekten de keki mükemmel pişirmek için kritik öneme sahip. Doğru süreyi ayarlamak, kekin içinin yumuşak ve dışının hafif kıtır olmasını sağlıyor.
Pudra Şekeri ve Dondurma Sunumu fikri ise misafirlerinizi etkilemek için harika bir dokunuş. Görselliği arttırarak, tatlıyı daha çekici hale getiriyor.
Tarifi denemek için sabırsızlandığınızı belirtmeniz, mutfak tutkunuzun ne kadar yüksek olduğunu gösteriyor. Eminim, misafirlerinize sunacağınız bu lezzet, herkesin beğenisini kazanacaktır. Şimdiden afiyet olsun!