Agizda-dağılan Peynirli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli kurabiye tarifi, tuzlu atıştırmalık sevenler için mükemmel bir lezzet sunuyor. Ağızda dağılan kıvamı ve zengin aromasıyla çay saatlerine ve misafirliklere özel bir seçenek. Kolay hazırlanabilir malzemeleri ile herkesin beğenisini kazanacak.

12 Ekim 2024

Ağızda Dağılan Peynirli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri


Kurabiye, pek çok kültürde önemli bir yere sahip olan ve farklı tariflerle zenginleşen bir atıştırmalıktır. Özellikle peynirli kurabiyeler, tuzlu atıştırmalık tercih edenler için ideal bir seçenektir. Ağızda dağılan kıvamı ve lezzeti ile bu tarif, hem çay saatlerinde hem de misafirliklerde tercih edilebilir.

Malzemeler


Ağızda dağılan peynirli kurabiye tarifi için gereken malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 250 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
  • 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
  • 1 adet yumurta (sarısı üzerine sürmek için ayrılacak)
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
  • 1 paket kabartma tozu
  • Tuz (isteğe bağlı, peynirin tuzlu olup olmadığına göre)
  • Susam veya çörek otu (üzeri için)

Hazırlık Aşaması


Kurabiye hamurunun hazırlanması oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli peynirli kurabiyeler elde edebilirsiniz:
  • Öncelikle beyaz peyniri bir kaba alarak çatalla ezelim.
  • Yumuşatılmış tereyağını ekleyip iyice karıştırarak homojen bir kıvam elde edelim.
  • Yumurtayı ve isteğe bağlı tuzu ekleyip karıştırmaya devam edelim.
  • Un, nişasta ve kabartma tozunu ekleyerek yoğurmaya başlayalım. Hamur ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğurulmalıdır.
  • Hamuru dinlenmesi için 15-20 dakika buzdolabında bekletelim.
  • Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
  • Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam veya çörek otu serpelim.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirelim.

Servis Önerisi

Peynirli kurabiyeler, sıcak ya da ılık olarak servis edilebilir. Yanında çay veya ayran ile sunumu yapılabilir. Misafirleriniz için şık bir sunum yaparak, bu lezzetli atıştırmalığı daha da özel hale getirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Ağızda dağılan peynirli kurabiyenin yaklaşık 100 gramı için besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 8 g
  • Yağ: 20 g
  • Karbonhidrat: 35 g
  • Fiber: 1 g
  • Tuz: 0.5 g

Ekstra Bilgiler

Peynirli kurabiyenin içeriği, tercih edilen peynir türüne göre değişiklik gösterebilir. Örneğin, lor peyniri kullanılması durumunda daha hafif bir tat elde edilebilir. Ayrıca, hamurun içine taze otlar (örneğin, kekik veya maydanoz) ekleyerek daha farklı bir lezzet yaratabilirsiniz. Kurabiyeler, hava almayacak şekilde saklanırsa, birkaç gün tazeliğini koruyabilir. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunarak mutfakta zaman geçirmeyi sevenler için ideal bir seçenektir. Deneyerek sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Temim 12 Ekim 2024 Cumartesi

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Peynirli kurabiyelerin ağızda dağılan yapısı ve lezzeti, çay saatlerinde ya da misafirliklerde oldukça cazip bir seçenek sunuyor. Özellikle beyaz peynir kullanarak yapılan versiyonu çok merak ediyorum. Yumuşak tereyağı ve taze malzemelerle birleşince ortaya çıkan lezzetin nasıl olacağını düşünüyorum. Ayrıca, hamurun içine taze otlar ekleyerek farklı bir tat yaratma fikri de oldukça ilginç. Sizce bu kurabiyeleri denedikten sonra misafirlerim nasıl bir tepki verir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Temim,

Tarifin Harikalığı
Gerçekten de peynirli kurabiyeler, çay saatlerinin vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Özellikle yumuşak ve ağızda dağılan bir kıvamda olmaları, onları daha da çekici kılıyor. Beyaz peynir kullanarak yapmayı düşündüğünüz versiyon, lezzet açısından zenginlik katacaktır.

Taze Malzemelerin Önemi
Yumuşak tereyağı ve taze malzemelerle birleştirildiğinde, ortaya çıkan lezzet kesinlikle harika olacaktır. Taze otlar eklemek de hem aroma hem de farklı bir tat katacaktır. Bu tür yenilikler, misafirlerin ilgisini çekebilir ve kurabiyelerinizi daha da özel kılabilir.

Misafir Tepkileri
Kurabiyeleri denedikten sonra misafirlerinizin nasıl bir tepki vereceği konusunda oldukça olumlu bir beklenti içinde olabilirsiniz. Bu tür tarifler genellikle beğenilir ve sohbetlerinize lezzetli bir dokunuş katacaktır. Deneyiminiz sonrasında aldığınız geri dönüşleri merak ediyorum, umarım harika sonuçlar elde edersiniz!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni