Ağlayan Kek Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Ağlayan kek, özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Üzerine dökülen sos sayesinde ıslak ve parlak bir görünüm kazanarak lezzetini artırır. Bu yazıda, ağlayan kek sosunun tarifi, malzemeleri ve yapılışı hakkında detaylı bilgiler sunulmaktadır.
03 Ekim 2024
Ağlayan kek, özellikle özel günlerde ve kutlamalarda sıkça tercih edilen bir tatlıdır. Bu kekin en önemli özelliklerinden biri, üzerine dökülen sosun kekin üstünde oluşturduğu ıslak ve parlak bir görünüm elde etmesidir. Ağlayan kek sosu, kekin hem lezzetini artırır hem de görsel açıdan etkileyici bir sunum sağlar. Bu makalede, ağlayan kek sosunun tarifi, malzemeleri ve yapılışı hakkında detaylı bilgi vereceğiz.

Malzemeler


  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı kakao (isteğe bağlı)

Sosun Hazırlanışı


Ağlayan kek sosunun hazırlanışı, kekin pişirilmesiyle paralel bir süreçte gerçekleşir. Sos, kekin pişme süresi boyunca hazırlanmaktadır.
  • Bir tencerede 1 su bardağı süt, 1 su bardağı toz şeker ve 1 paket vanilini karıştırın.
  • Karışımı kaynama noktasına getirin ve kaynadıktan sonra ocaktan alın.
  • Hazırladığınız sosu, pişen kekin üzerine sıcak olarak dökün.
  • Kek, sosu çekerek ıslak bir doku kazanacaktır.

Kekin Hazırlanışı


Kekin hazırlanışı ise oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir kek elde edebilirsiniz.
  • Öncelikle, bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın.
  • Ardından sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin.
  • İsteğe bağlı olarak kakao ekleyerek karıştırmayı sürdürün.
  • Hazırlanan hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Sunum Önerileri

Ağlayan kekin sunumu, tatlıyı daha çekici hale getirebilir. İşte bazı sunum önerileri:
  • Üzerine rendelenmiş çikolata veya kakao serpebilirsiniz.
  • Yanında dondurma veya krem şanti ile servis edebilirsiniz.
  • Taze meyvelerle süsleyerek görsel bir şölen yaratabilirsiniz.

Besin Değerleri

Ağlayan kek sosu ve kekin besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak bir dilim ağlayan kekin ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 35 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 10 g
  • Şeker: 15 g

Ekstra Bilgiler

Ağlayan kek, birçok farklı tat ve çeşitte hazırlanabilir. Örneğin, limonlu veya portakallı soslar kullanarak meyveli bir ağlayan kek yapabilirsiniz. Ayrıca, glütensiz un kullanarak glütensiz bir versiyonunu da deneyebilirsiniz. Bu kek, çay saatleri, doğum günleri ve özel kutlamalar için mükemmel bir seçimdir. Sonuç olarak, ağlayan kek sosu, lezzeti ve görünümü ile hem damakları hem de gözleri şenlendiren bir tatlıdır. Bu tarifle hazırlayacağınız kek, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir tatlı alternatifi olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Bağışhan 01 Ekim 2024 Salı

Ağlayan kekin tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli tatlıyı denemek için sabırsızlanıyorum! Sıcak sosun kekin üzerine döküldüğünde nasıl ıslak bir doku kazandırdığını düşünmek bile iştahımı kabartıyor. Sizce hangi meyvelerle süslemek en iyi sonuç verir? Ayrıca, kakao eklemek isteğe bağlı olsa da, sizce çikolata severler için vazgeçilmez bir malzeme değil mi? Sunum önerileri de çok hoş, özellikle dondurma ile servis yapmak harika bir fikir! Bu tarifle misafirlerimi etkilemeyi planlıyorum, deneyimlerinizi paylaşırsanız sevinirim.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Ağlayan Kek tarifini denemek için sabırsızlandığını duymak harika, Bağışhan! Bu lezzetli tatlının sunduğu ıslak dokunun gerçekten de insanın iştahını kabarttığını düşünüyorum.

Meyve seçiminde ise, taze çilek, frambuaz veya böğürtlen gibi meyveler kullanmak, hem lezzet katacak hem de görselliği artıracaktır. Ayrıca, muz dilimleri de kekin üzerine eklendiğinde hoş bir tat ve doku sunabilir.

Çikolata severler için kakao eklemek yerine, eritilmiş çikolata veya çikolata parçaları eklemek de harika bir alternatif olacaktır. Bu, kekin hem lezzetini artırır hem de çikolata tutkunları için vazgeçilmez bir tat sunar.

Sunum önerilerin de oldukça keyifli! Özellikle dondurma ile servis yapmak, hem sıcak-soğuk kontrastı yaratır hem de tatlıyı daha da özel kılar. Misafirlerin için harika bir deneyim olacağına eminim. Tarifi denedikten sonra, sonuçlarını duymayı çok isterim!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni