Beyaz muhallebili kek, hem görsel olarak hem de lezzet olarak oldukça etkileyici bir tatlıdır. Bu tarif, özellikle misafirlerinize sunmak için harika bir seçenek olacaktır. Kekin yumuşak dokusu ve muhallebinin kremsi yapısı, ağızda muhteşem bir tat bırakır. Bu yazıda, beyaz muhallebili kekin tarifini, malzemelerini ve yapım aşamalarını detaylı bir şekilde ele alacağız. Malzemeler
Muhallebi İçin
Yapılış Aşamaları1. Kek Hazırlığı: - İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir kapta iyice çırpın. - Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. - Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. - Un, vanilin ve kabartma tozunu ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. - Hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir. 2. Muhallebi Hazırlığı: - Bir tencereye sütü, toz şekeri ve unu ekleyin. - Karışımı sürekli karıştırarak pişirin. - Muhallebi kaynamaya başladıktan sonra vanilini ekleyin ve birkaç dakika daha pişirmeye devam edin. - İsteğe bağlı olarak, kremayı ekleyip karıştırdıktan sonra muhallebiyi ocaktan alın. 3. Kek ve Muhallebinin Birleştirilmesi: - Pişen keki fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. - Soğuyan keki kalıptan çıkarın ve ortadan ikiye kesin. - İlk katın üzerine muhallebiyi yayıp diğer kek katını kapatın. - Üzerini isteğe bağlı olarak hindistancevizi ile süsleyebilirsiniz. Servis ÖnerisiBeyaz muhallebili keki dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Yanında çay veya kahve ile sunmak, lezzetini daha da artıracaktır. Özellikle özel günlerde veya kutlamalarda tercih edilen bu tatlı, herkesin beğenisini kazanacaktır. Besin Değerleri (1 dilim için)Beyaz muhallebili kek, hem lezzeti hem de sunumu ile dikkat çeken bir tatlıdır. Bu tarif ile misafirlerinizi etkileyebilir, ailenizle birlikte keyifli anlar paylaşabilirsiniz. Denedikten sonra yorumlarınızı bekliyoruz! |
Bu beyaz muhallebili kek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle muhallebinin kremsi yapısı ve kekin yumuşak dokusu beni çok cezbetti. Misafirlerime sunmak için harika bir seçenek gibi görünüyor. Tarifteki hindistan cevizi eklemesi de bence ekstra bir lezzet katabilir. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kütür kütür bir kürdan kullanmak çok pratik. Muhallebiyi yaparken sürekli karıştırmak gerektiğini görmek de önemli bir detay. Sonuçta herkesin beğeneceği muhteşem bir tatlı ortaya çıkacak gibi! Denedikten sonra mutlaka yorumlarımı paylaşacağım. Bu tarifte en çok hangi aşama sizi heyecanlandırıyor?
Cevap yazMerhaba Şahid,
Yorumun için teşekkürler! Beyaz muhallebili kek gerçekten de hem görsel olarak hem de lezzet açısından muhteşem bir seçenek. Muhallebinin kremsi yapısı ve kekin yumuşak dokusu birbirini tamamlayarak harika bir tat deneyimi sunuyor. Misafirlerin için hazırlayacağın bu tatlı, kesinlikle beğenilecektir.
Hindistan cevizi eklemesi de kekin tadını zenginleştirecektir, bu detay gerçekten dikkate değer. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kullanacağın kürdan yöntemi de oldukça pratik ve işlevsel. Muhallebiyi sürekli karıştırmak gerektiğini vurgulaman da önemli bir detay; bu aşama, muhallebinin pürüzsüz ve ideal kıvamda olmasını sağlayacak.
En çok hangi aşamanın seni heyecanlandırdığına gelince, bence muhallebiyi hazırlarken o kremsi kıvamı görmek çok özel. Sonuçta herkesin beğeneceği bir tatlı ortaya çıkarmak için sabırsızlanmak oldukça doğal. Denedikten sonra yorumlarını merakla bekliyorum! Şimdiden afiyet olsun!