Bezelyeli tavuk sarma, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Tavuk eti, protein açısından zengin bir kaynak olmasının yanı sıra, bezelye ile birlikte kullanıldığında hem lezzet hem de besin değeri açısından zengin bir kombinasyon oluşturur. Bu tarif, hem yetişkinler hem de çocuklar için sağlıklı bir öğün seçeneği sunmaktadır. MalzemelerAşağıda bezelyeli tavuk sarma tarifinde kullanacağınız malzemelerin listesi bulunmaktadır:
Hazırlık AşamasıBezelyeli tavuk sarma hazırlama aşamasında şu adımları izleyebilirsiniz: 1. Tavuk Göğsünü Hazırlama: Tavuk göğsünü ince şeritler halinde kesin. Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve paprika ekleyerek marine edin. 2. Bezelyeleri Haşlama: Bezelyeleri bir tencerede 5-7 dakika kadar haşlayarak yumuşatın. Eğer dondurulmuş bezelye kullanıyorsanız, önceden haşlamaya gerek yoktur. 3. Soğan ve Sarımsağı Soteleme: Soğanı ve sarımsağı doğrayarak bir tavada zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. Ardından haşlanmış bezelyeleri ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin. 4. Tavukları Sarma: Marine edilen tavuk şeritlerinin üzerine bezelyeli karışımı yerleştirerek sarın. Her bir tavuk parçasını sıkıca sararak bir kürdan veya ip ile bağlayın. 5. Pişirme: Hazırladığınız tavuk sarmalarını bir tavada zeytinyağı ile kızartın. Üzerine yarım su bardağı su ekleyerek kısık ateşte pişirmeye devam edin. Piştikten sonra limon suyu ile tatlandırın. Servis ÖnerisiBezelyeli tavuk sarmaları, yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilebilir. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunarak daha zengin bir sofraya sahip olabilirsiniz. Besin Değerleri (1 porsiyon için)Ekstra BilgilerBezelyeler, yüksek miktarda lif ve vitamin içeren bir sebze grubudur. Ayrıca, tavuk eti, kas gelişimi ve onarımı için gerekli olan yüksek kaliteli protein sağlar. Bu tarif, özellikle spor yapan bireyler için ideal bir besin kaynağıdır. Bezelyeli tavuk sarma, hem ev yapımı hem de misafir ağırlamak için oldukça uygun bir yemek seçeneğidir. Tarifi kişisel damak zevkinize göre özelleştirerek, farklı baharatlar ve malzemeler ekleyerek daha zengin ve çeşitli lezzetler elde edebilirsiniz. |
Bezelyeli tavuk sarma tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Tavuk etinin protein açısından zengin oluşu ve bezelyenin sağlığa olan faydaları gerçekten harika bir kombinasyon sunuyor. Hazırlık aşamasındaki adımlar oldukça net ve uygulanabilir görünüyor. Özellikle tavukları sarmadan önce marine etme işlemi, lezzeti artıracak gibi görünüyor. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte servis önerisi de sofrayı zenginleştirecek bir ayrıntı. Porsiyon başına 320 kcal ve 35 g protein almanın da sağlıklı beslenme açısından oldukça iyi olduğunu düşünüyorum. Bu tarifi denemek isteyenler için harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Sizce bu tarifi denemek için en uygun zaman ne olabilir?
Cevap yazMerhaba Bozkaya,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Bezelyeli tavuk sarma tarifinin sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Özellikle protein zenginliği ve bezelyenin faydaları tam bir beslenme dengesi sağlıyor. Marine etme işlemi de gerçekten yemeğe derinlik katıyor.
Bu tarifi denemek için en uygun zaman, aslında kişisel programınıza bağlı. Eğer misafir ağırlayacaksanız özel bir akşam yemeği için harika bir tercih olabilir. Ayrıca, haftasonu kendinize özel bir yemek hazırlamak isterseniz, bu tarifi denemek için de ideal bir zaman olabilir. Sağlıklı ve lezzetli yemekler yapmak her zaman keyiflidir. Afiyet olsun!