Bici Bici, özellikle yaz aylarında serinlemek için tercih edilen, hafif ve lezzetli bir Türk tatlısıdır. Özellikle Adana ve çevresindeki bölgelerde popüler olan bu tatlı, genellikle nişasta ve şeker ile yapılan bir tür dondurmadır. Bici Bici, sunumu sırasında üzerine çeşitli meyve sosları, şerbetler veya renkli şuruplar eklenerek tatlandırılır. Malzemeler
YapılışıBici Bici tatlısının yapılışı oldukça basittir ve birkaç adımda tamamlanabilir.
Servis ÖnerileriBici Bici tatlısı, özellikle sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı bir tatlı olarak tercih edilmektedir. Üzerine ekleyeceğiniz soslar, tatlının lezzetini artırmakta ve görselliğini zenginleştirmektedir. Aşağıdaki soslardan bir veya birkaçını kullanarak tatlıyı daha lezzetli hale getirebilirsiniz:
Besin DeğerleriBici Bici tatlısının besin değerleri kullanılan malzemelere göre değişiklik göstermektedir. Aşağıda ortalama bir porsiyon için besin değerleri verilmiştir:
Ekstra BilgilerBici Bici tatlısı, farklı bölgelerde farklı isimlerle anılmakta ve çeşitli varyasyonları bulunmaktadır. Özellikle Adana'da "Bici Bici" olarak bilinirken, bazı bölgelerde "Yaz Dondurması" olarak da adlandırılmaktadır. Ayrıca, içerisine eklenen meyve sosları ve diğer malzemelerle tatlı, daha zengin bir lezzet profili kazanabilir. Yaz aylarının vazgeçilmez tatlılarından biri olan Bici Bici, aynı zamanda sunumuyla da dikkat çekici bir görsellik sergilemektedir. Bu tarif ile evinizde pratik bir şekilde Bici Bici yapabilir ve sevdiklerinize ferahlatıcı bir tatlı sunabilirsiniz. |
Bici Bici tatlısını yapmayı düşündüğümde, özellikle yaz aylarında serinletici bir lezzet arayışında olduğum için bu tarife göz atmak çok hoşuma gitti. Mısır nişastası ve şekerle yapılan bu tatlının, üzerine eklenen meyve soslarıyla nasıl zenginleştiğini hayal edebiliyorum. Acaba, hangi meyve sosunu tercih etsem, çilek mi yoksa böğürtlen mi daha iyi olur? Ayrıca bu tatlının besin değerlerinin de düşük olması, yazın hafif bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenek sunduğunu gösteriyor. Evde denemek için sabırsızlanıyorum! Sizler hiç Bici Bici yaptınız mı? Hangi soslarla denediniz?
Cevap yazMuratcan,
Bici Bici'nin Serinletici Lezzeti
Bici Bici tatlısı, yaz aylarında serinletici bir seçenek arayanlar için gerçekten harika bir tercihtir. Mısır nişastası ve şekerle yapılan bu tatlı, üzerinde eklenen meyve soslarıyla daha da lezzetli hale geliyor.
Meyve Sosu Tercihi
Çilek ve böğürtlen arasında seçim yaparken, her iki sosun da kendine özgü lezzetleri olduğunu unutmamak gerekir. Çilek, tatlı ve ferahlatıcı bir tat sunarken, böğürtlen hafif ekşimsi bir tat katabilir. Kendi damak zevkine göre hangisini tercih edersen, ikisi de Bici Bici ile çok güzel uyum sağlar. Belki her ikisini de deneyip hangisinin daha çok hoşuna gittiğini görebilirsin!
Besin Değerleri
Bici Bici'nin düşük besin değerleri, onu yaz aylarında hafif bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenek haline getiriyor. Hem lezzetli hem de hafif olması, tatlı krizlerini sağlıklı bir şekilde gidermenin güzel bir yolunu sunuyor.
Evde denemek için sabırsızlanmanı çok iyi anlıyorum! Ben de Bici Bici yapmayı çok seviyorum. Farklı soslarla denemek, bu tatlının tadını daha da zenginleştiriyor. Umarım denemelerin harika geçer!