Fındıklı Gül TatlısıFındıklı gül tatlısı, hafif tatlıları sevenler için önerilen lezzetli bir tariftir. Hazırlanması zahmetli olmamakla birlikte, tatlının görselliği oldukça etkileyicidir. Tatlıyı yaparken keyif alacak, pişirdiğinizde gül şeklinde sunumlar yapmanın kolaylığını yaşayacaksınız. Ağızda dağılan gevrek tadı ile beğeneceğinizi düşündüğümüz bu tarifi hep birlikte hazırlayalım. Malzemelerimiz de elimizin altında bulunanlardan oluşmakta. Yapacaklara kolay gelsin diyoruz. Fındıklı Gül Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler
Şerbeti İçin;
Fındıklı Gül Tatlısı Nasıl Yapılır?Fındıklı gül tatlısı için öncelikle şerbeti hazırlamakla başlayalım. Tencereye suyu ve şekeri koyarak şerbet kıvamında kaynatalım. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyip, şerbetin soğuması için bir kenarda bekletelim. Ardından bir kabın içinde margarin, yumurta ve yoğurdu karıştırarak homojen bir karışım elde edelim. Bu karışıma sıvı yağı, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyelim. İrmiği ve unu ilave ederek hamuru yoğuralım. Un miktarını, hamurun kulak memesi kıvamına gelene kadar ayarlayalım. Daha sonra merdane ile hamuru yaklaşık 1 cm kalınlığında açalım. Bu hamurdan çay bardağının ağzı ile yuvarlak parçalar keselim. Bu parçaları dörder tane birbirinin üstüne gelecek şekilde yerleştirelim. En üst kısmına karışık birer tane fındık koyarak, dört hamuru rulo halinde saralım. Tam ortasından keserek bu rulodan iki tane gül tatlısı elde edelim. Kalan hamurları da aynı şekilde hazırlayarak yağlanmış tepsiye, kesilen kısmı alta gelecek şekilde yerleştirelim. Bunları 200 derecede üzerleri kızarana kadar pişirelim. Daha sonra fırından alarak üzerine soğuk şerbeti gezdirelim. Servisi/SunumuFındıklı gül tatlısı, şerbetini çekene kadar dinlendirilmelidir. Daha sonra tatlıyı servis tabaklarına alarak ikramınızı yapabilirsiniz. Gül şeklinde açılmış olan tatlıların ortasında görünen fındık, çok hoş bir görünüm sunmaktadır. Afiyet olsun. Püf NoktalarıFındıklı gül tatlısı için hazırladığınız yuvarlak hamur parçalarını yerleştirirken, birini koyup, diğerini onun orta kısmından koyarak yerleştirin. Dört hamur birbirini takip etsin. Fındıkları da bir uçtaki hamurun karışık köşelerine yerleştirin. Hamuru yuvarlayıp ortadan kesince fındıklar, gülün göbeğinde kalacaktır. |
Bu tatlıyı denemek gerçekten çok heyecan verici! Fındıklı gül tatlısının görselliği ve lezzeti bir arada sunması harika bir özellik. Malzemelerin çoğunu evde bulmak da büyük bir avantaj. Tarifin detaylarını takip ederek adım adım yapmayı düşünüyorum. Özellikle şerbetin soğutulması ve tatlının dinlendirilmesi gerektiği kısmı dikkatimi çekti. Bu, tatlının lezzetinin daha iyi oturmasını sağlayacak gibi görünüyor. Fındıkların gül şeklindeki tatlının ortasında görünmesi de sunum açısından çok şık bir detay. Umarım benim için de başarılı bir sonuç çıkar! Deneyenlerden gelen yorumları da merak ediyorum, özellikle tatlının gevrekliği hakkında. Sizce, tatlının kıvamını tutturmak için un miktarını ne kadar dikkatli ayarlamak gerekiyor?
Cevap yazMerhaba Piyale,
Fındıklı gül tatlısını denemek için heyecanlandığını duymak harika! Bu tatlının hem görselliği hem de lezzeti gerçekten etkileyici. Malzemelerin evde kolayca bulunabilmesi, denemek için büyük bir avantaj sağlıyor. Tarifi adım adım takip etmen, başarılı sonuçlar elde etmende kesinlikle yardımcı olacaktır.
Şerbetin Dinlendirilmesi
Şerbetin soğutulması ve tatlının dinlendirilmesi, lezzetin daha iyi oturmasına katkı sağlıyor. Bu aşamalar, tatlının tadını zenginleştiren önemli detaylar.
Gevreklik Hakkında
Tatlının gevrekliğini artırmak için un miktarını dikkatli ayarlamak gerçekten önemli. Unun kalitesi, tatlının dokusunu etkileyebilir. Genellikle, un miktarını tarifte belirtilen ölçülere sadık kalarak başlamak en iyisi. Ancak, hamurun kıvamını kontrol ederek gerekirse ufak ayarlamalar yapabilirsin.
Deneyimlerin ve tatlıyı denedikten sonra aldığın sonuçlar hakkında geri dönüş yapmanı merakla bekliyorum. Başarılar dilerim!