Fırında tavuk ne kadar sürede pişer tarifi ve malzemeleri

Fırında tavuk, pratik ve lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Doğru malzemeler ve pişirme süreleri ile hazırlanan bu tarif, hem besleyici hem de lezzetli bir öğün oluşturur. Pişirme süresi ve yöntemleri hakkında detaylı bilgilerle zenginleştirilmiştir.

23 Kasım 2025
Fırında Tavuk Ne Kadar Sürede Pişer? Tarifi ve Malzemeleri

Fırında tavuk, dünya mutfaklarında sıkça tercih edilen lezzetli bir yemektir. Hem pratik olması hem de çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilmesi nedeniyle birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Bu yazıda, fırında tavuk pişirme süresi, tarifi ve gerekli malzemeler hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler

Fırında tavuk hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
  • 1 adet bütün tavuk (yaklaşık 1.5 - 2 kg)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı paprika (tatlı kırmızı biber)
  • 2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 limon (isteğe bağlı)
  • Sebzeler (patates, havuç, soğan gibi) (isteğe bağlı)

Fırında Tavuk Pişirme Süresi

Fırında tavuk pişirme süresi, tavuk parçalarının büyüklüğüne, fırın tipine ve pişirme sıcaklığına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genel olarak, 180-200 °C (350-400 °F) sıcaklıkta, bütün bir tavuk pişirmek için gereken süre yaklaşık 1.5 - 2 saattir. Tavuk pişerken iç sıcaklığının 75 °C (165 °F) civarına ulaşması gerektiğini unutmamak önemlidir.

Fırında Tavuk Tarifi

Fırında tavuk hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Tavuğu temizleyin ve içini yıkayın. Kağıt havlu ile kurulayın.
  • Zeytinyağını, tuzu, karabiberi, paprika, sarımsağı ve kekiği bir kapta karıştırarak bir marine sosu hazırlayın.
  • Bu sosu tavuk üzerine iyice yedirin. İsteğe bağlı olarak tavuk içine limon dilimleri ve sarımsak ekleyebilirsiniz.
  • Tavuğu bir fırın tepsisine yerleştirin. İsteğe bağlı olarak etrafına sebzeleri dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180-200 °C fırında tavuk, üzeri kızarana kadar, yaklaşık 1.5 - 2 saat pişirin.
  • Pişirme süresinin sonunda tavuk iç sıcaklığını kontrol edin. 75 °C'ye ulaştıysa, fırından çıkarın ve dinlendirin.

Ekstra Bilgiler

Fırında tavuk pişirirken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar bulunmaktadır:
  • Tavuğun daha lezzetli olması için marine süresini uzatabilirsiniz. Özellikle bir gece önceden marine etmek, tavuk etinin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar.
  • Fırında tavuk pişirirken, tavuk derisinin yağlı kısımlarını çıkartmak, daha sağlıklı bir yemek hazırlanmasına yardımcı olur.
  • Fırınınızın özelliklerine göre pişirme süresini ayarlamalısınız. Düşük sıcaklıkta pişirmek, etin daha yumuşak olmasını sağlar.

Besin Değerleri

Fırında tavuk, protein açısından zengin bir besindir. 100 gram fırında tavuk etinin ortalama besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 165 kcal
  • Protein: 31 g
  • Yağ: 3.6 g
  • Karbonhidrat: 0 g
  • Fiber: 0 g
  • Vitamin B6: 0.5 mg
  • Demir: 1 mg
  • Çinko: 1 mg

Sonuç olarak, fırında tavuk, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneği sunmaktadır. Doğru malzemeler ve pişirme süreleriyle, sağlıklı ve pratik bir öğün hazırlamak mümkündür.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Aşkıner 16 Kasım 2024 Cumartesi

Fırında tavuk pişirme süresi ve tarifini okuduktan sonra, böyle bir yemeği hazırlamak için gereken malzemelerin oldukça basit ve ulaşılabilir olduğunu düşünüyorum. Özellikle marine sosunun lezzeti artıracağına dair öneri gerçekten faydalı. Marine süresini uzatmanın etin yumuşaklığına etkisi hakkında daha fazla bilgi edinmek isterdim. Ayrıca, sebzeleri eklemek, yemeği daha besleyici hale getirecektir. Fırın sıcaklığının ve pişirme süresinin dikkat edilmesi gereken unsurlar arasında olduğunu belirtiyor. Pişirme süresinin sonunda iç sıcaklığın kontrol edilmesi gerektiğini bilmek de önemli. Bu tarifin başarılı olması için başka hangi püf noktalarını uygulamak faydalı olur?

1. Cevap
cevap
Admin 16 Kasım 2024 Cumartesi

Fırında tavuk tarifini beğendiğinize sevindim Aşkıner Bey. Sorularınızı sırayla yanıtlayayım:

Marine Süresinin Etkisi
Marine süresini uzatmak (4-24 saat) etin liflerinin yumuşamasını sağlar, lezzetin daha derinlere işlemesine yardımcı olur. Özellikle yoğurt, limon suyu veya sirke içeren soslar, proteinleri parçalayarak eti daha yumuşak hale getirir.

Ek Püf Noktaları
- Tavuğun oda sıcaklığına gelmesini bekleyin (15-20 dakika)
- Fırın tepsisine et suyu toplanması için soğan halkaları yerleştirin
- Pişirme sırasında 2-3 kez tavuğu kendi suyuna basarak nemlendirin
- Dinlendirme süresini en az 5 dakika tutun
- Sebzeleri aynı boyda doğrayarak eşit pişmesini sağlayın
- Taze baharatları son 10 dakikada ekleyerek aromasını koruyun

Bu küçük detaylar, tavuğunuzun daha sulu ve lezzetli olmasını sağlayacaktır.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;