Hazır Yufkadan Büzme Baklava Tarifi ve Malzemeleri

Büzme baklava, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir ve hazır yufka kullanarak pratik bir şekilde hazırlanabilir. Hem lezzeti hem de sunumuyla özel günlerde tercih edilen bu tatlı, ceviz ve şerbetle zenginleştirilmiş enfes bir seçenektir. Detaylı tarif ve malzemelerle bu lezzeti evde deneyebilirsiniz.
03 Ekim 2024
Büzme baklava, özellikle Türk mutfağında önemli bir yere sahip olan, lezzetli bir tatlıdır. Geleneksel baklava tariflerine göre farklı bir sunum ve dokuya sahip olmasından dolayı tercih edilmektedir. Hazır yufka kullanarak hazırlanan bu tatlı, hem pratik hem de lezzetli bir alternatiftir. Aşağıda, hazır yufkadan büzme baklava tarifinin detayları ve malzemeleri yer almaktadır.

Malzemeler


  • 1 paket hazır yufka
  • 200 gram ceviz içi (isteğe bağlı fındık veya badem de kullanılabilir)
  • 150 gram tereyağı (eritilmiş)
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı su
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması


Büzme baklava yapımına başlamadan önce, tüm malzemeleri hazırlamak ve çalışma alanını düzenlemek önemlidir. İşte adım adım hazırlık aşamaları:
  • İlk olarak, cevizleri ince bir şekilde çekin ya da robottan geçirin.
  • Hazır yufkaları açın ve bir kenarını eritilmiş tereyağı ile yağlayın.
  • Yağladığınız yufkanın üzerine bir kat daha yufka serin ve yine tereyağı ile yağlayın.
  • Bu işlemi toplamda 5-6 kat yufka olacak şekilde tekrarlayın.
  • Yufkaların üzerine ceviz karışımını serpin ve yufkayı rulo şeklinde sarın.
  • Yufkayı sararken sıkı bir şekilde sarmaya özen gösterin, böylece baklavanızın formu daha iyi olur.
  • Ruloyu büzerek yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.

Pişirme Aşaması


Baklavanızın pişirme aşaması için öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın. İşte pişirme adımları:
  • Önceden hazırladığınız büzme baklavayı fırına verin ve yaklaşık 30-35 dakika boyunca altın rengi alana kadar pişirin.
  • Pişirme süresinin sonunda baklavanızı fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
  • Ayrı bir kapta, su ve toz şekeri kaynatın. Kaynadıktan sonra vanilini ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatmaya devam edin.
  • Baklava soğuduktan sonra üzerine sıcak şerbeti dökün. Şerbetin baklavaya iyice nüfuz etmesi için birkaç dakika bekletin.

Servis Önerileri

Büzme baklavanızı dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine antep fıstığı veya hindistan cevizi serpebilir, yanında kaymak veya dondurma ile sunabilirsiniz. Bu tatlı, özellikle çay saatleri ve özel günlerde misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir.

Besin Değerleri

Hazır yufkadan büzme baklavanın 1 dilimi (yaklaşık 50 gram) besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 200 kcal
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Protein: 3 g
  • Yağ: 10 g
  • Şeker: 8 g
  • Lif: 1 g

Sonuç olarak, büzme baklava, pratik yapılışı ve lezzeti ile herkesin beğenisini kazanabilecek bir tatlıdır. Hazır yufka kullanarak kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu lezzeti, sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Korgan 02 Ekim 2024 Çarşamba

Büzme baklava tarifini okuduğumda, özellikle hızlı ve pratik bir tatlı arayanlar için harika bir seçenek olduğunu düşündüm. Hazır yufka kullanarak bu lezzeti hazırlamak, gerçekten de zaman kazandırıcı. Ceviz yerine fındık veya badem kullanma seçeneği de, bu tarife farklı bir dokunuş katma fırsatı sunuyor. Şerbetin baklavaya iyice nüfuz etmesi için biraz bekletilmesi gerektiği kısmı ise, tatlının lezzetini artıracak bir detay gibi görünüyor. Ayrıca, sunum önerileri ile birlikte kaymak ya da dondurma ile servis etmek harika bir fikir! Bütün bu aşamaları takip ederek, misafirlerimi nasıl etkileyeceğimi düşünmek bile heyecan verici. Sizce de bu tatlı, özel günlerde veya çay saatlerinde mutlaka yer alması gereken bir lezzet değil mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Korgan,

Büzme baklava tarifini değerlendirdiğin için teşekkür ederim. Gerçekten de bu tatlı, pratikliği ve zengin çeşitliliği ile öne çıkıyor. Hazır yufka kullanmak, mutfakta zaman kazandırırken, ceviz yerine farklı kuruyemişlerle alternatifler sunmak da oldukça yaratıcı bir fikir. Böylece herkesin damak tadına uygun bir versiyonunu hazırlamak mümkün.

Şerbetin Nüfuz Etmesi konusu ise çok önemli. Şerbetin baklavaya iyice işlemesi, tatlıyı daha da lezzetli hale getiriyor. Birkaç dakika bekletmek, bu aşamada büyük fark yaratıyor.

Sunum Önerileri kısmında kaymak veya dondurma ile servis etmek, tatlının zenginliğini artıran harika bir dokunuş. Misafirlerinizle paylaşacağınız bu lezzet, kesinlikle özel günlerde ve çay saatlerinde yer almayı hak ediyor.

Bütün bu detaylarla hazırlayacağınız büzme baklava, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçim olacaktır. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Mezgit Buğulama Tarifi ve Malzemeleri
Mezgit Buğulama Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuk Kanat Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Kanat Sosu Tarifi ve Malzemeleri