Hazır yufka kullanarak pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz kare börekler, özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz lezzetli bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Bu tarif, hem zaman tasarrufu sağlar hem de damak zevkinize hitap edecek çeşitli içeriklerle zenginleştirilebilir. Aşağıda, hazır yufkadan kare börek hazırlamak için gerekli malzemeler ve adım adım yapılışını bulabilirsiniz.
Malzemeler
- 4 adet hazır yufka
- 200 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
- 1/2 su bardağı maydanoz (ince doğranmış)
- 1 adet yumurta (üzeri için)
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı tuz
Hazırlık Aşamaları
- Öncelikle, beyaz peyniri bir kasede çatalla ezerek pürüzsüz bir kıvama getirin.
- İnce doğranmış maydanozu ekleyin ve karıştırın. Tuz ve karabiberi de ekleyerek harcı hazırlayın.
- Bir yufkayı düz bir yüzeye serin ve üzerine sıvı yağ sürün.
- İkinci yufkayı birinci yufkanın üzerine koyun ve yine sıvı yağ sürün.
- Yufkanın yarısını katlayarak üçgen şeklinde kapatın.
- Yufkayı tekrar sıvı yağ ile yağlayın ve harcı ortasına yerleştirin.
- Yufkanın kenarlarını harcın üzerine kapatacak şekilde katlayın ve kare bir şekil oluşturun.
- Diğer yufkalar için de aynı işlemi tekrarlayın.
- Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin.
- Üzerine çırpılmış yumurta sürerek fırında daha güzel bir renk almasını sağlayın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Servis Önerileri
Hazır yufkadan kare böreklerinizi sıcak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya cacık ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, çeşitli soslarla da zenginleştirilmiş sunumlar hazırlayabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Yufkaların arasına farklı malzemeler ekleyerek börek çeşitlerinizi zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, ıspanak, patates veya kıyma gibi malzemeler ile farklı lezzetler elde edebilirsiniz.- Dondurucuya koyarak daha sonra pişirmek üzere hazırlayabilirsiniz. Bu sayede, ihtiyacınız olduğunda pratik bir atıştırmalık elde etmiş olursunuz.- Hazırladığınız börekler, çay saati veya atıştırmalık olarak harika bir seçenek sunmaktadır.
Besin Değerleri (1 Adet Kare Börek İçin Tahmini)
- Kalori: 150 kcal- Protein: 5 g- Yağ: 10 g- Karbonhidrat: 12 g- Lif: 1 g- Sodyum: 200 mg
Bu tarif ile kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli kare börekler, hem aileniz hem de misafirleriniz için harika bir ikram olacaktır. Afiyet olsun! |
Bu tariften yola çıkarak hazırladığım kare böreklerin tadı gerçekten harika oldu mu? Özellikle beyaz peynir ve maydanozun birleşimi lezzetli bir iç harcı oluşturuyor, değil mi? Üzerine yumurta sürmek de böreklerin rengini ve görünümünü güzelleştiriyor. Yufkaların arasına farklı malzemeler eklemeyi denediniz mi? Ispanak veya patatesle de bir deneme yapmak çok ilginç olabilir. Ayrıca, dondurucuda saklayıp ihtiyacınız olduğunda pişirme fikri gerçekten pratik bir çözüm. Bunları yaparken herhangi bir zorluk yaşadınız mı? Afiyet olsun!
Cevap yazOngay,
Kare Böreklerin Lezzeti
Hazırladığınız kare böreklerin tadının harika olması harika bir haber! Beyaz peynir ve maydanoz kombinasyonu gerçekten de çok lezzetli bir iç harcı oluşturuyor. Bu malzemelerin taze ve aromatik yapısı, böreklerinize muhteşem bir tat katmış olmalı.
Yumurta Sürmenin Önemi
Üzerine yumurta sürmek, böreklerin hem rengini hem de görünümünü güzelleştiriyor. Bu, pişirme sırasında daha hoş bir renk almasına ve iştah açıcı bir görünüm kazanmasına yardımcı oluyor.
Farklı Malzemeler Denemek
Yufkaların arasına farklı malzemeler eklemek, kesinlikle böreklerinizi çeşitlendirmek için harika bir fikir. Ispanak ve patates gibi malzemelerle denemeler yapmak, hem lezzet hem de besin değerini artıracaktır.
Pratik Çözümler
Dondurucuda saklayıp ihtiyaç anında pişirme fikri gerçekten pratik bir çözüm. Bu sayede, ani misafir ziyaretlerinde veya hızlı bir atıştırmalık ihtiyacında harika bir seçenek sunmuş oluyorsunuz.
Zorluklar
Börekleri hazırlarken herhangi bir zorluk yaşayıp yaşamadığınızı merak ettim. Umarım her şey yolunda gitmiştir. Afiyet olsun!