Hindistan cevizi dolgulu kek, hem lezzeti hem de görünümüyle iştah açıcı bir tatlıdır. Bu kek tarifi, özellikle özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir seçenektir. Hindistan cevizi, hem besleyici özellikleri hem de eşsiz aromasıyla bu keki daha da özel kılar. Aşağıda, bu eşsiz lezzeti oluşturmak için gereken malzemeler ve adımlar yer almaktadır.
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi
- 1/2 su bardağı hindistan cevizi sütü
- 1/2 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşamaları
- Fırını 180°C'ye (356°F) ısıtın.
- Büyük bir kasede yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışım krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.
- Sıvı yağı ve sütü ekleyin, iyice karıştırın.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Bu kuru karışımı sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Hazırladığınız kek hamurunun yarısını yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Hindistan cevizi sütü, rendelenmiş hindistan cevizi ve ceviz içini bir kapta karıştırın. Bu karışımı kek hamurunun üzerine dökün.
- Kalan kek hamurunu hindistan cevizi karışımının üzerine dökün.
- Pişirme süresi 30-35 dakika civarında olacaktır. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir bıçak kullanarak ortasına batırın; bıçak temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.
- Keki fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
Besin Değerleri
Hindistan cevizi dolgulu kekin 1 dilimi (yaklaşık 100 gram) için besin değerleri aşağıdaki gibidir: - Kalori: 350 kcal
- Karbonhidrat: 45 g
- Protein: 5 g
- Yağ: 15 g
- Diyet lifi: 3 g
- Şeker: 20 g
Ekstra Bilgiler
Hindistan cevizi, sağlıklı yağlar, lif ve birçok vitamin ve mineral içeren bir besindir. Bu nedenle, hindistan cevizi dolgulu kek, dengeli bir beslenme planına dahil edilebilir. Kekin daha nemli ve lezzetli olması için, hindistan cevizi sütü yerine normal süt kullanabilirsiniz. Bununla birlikte, kekin üzerine hindistan cevizi rendesi serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyerek görsel bir zenginlik katabilirsiniz. Hindistan cevizi dolgulu kek, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanacak, misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Bu tarifi deneyerek hem evde hem de özel günlerde lezzetli anılar biriktirebilirsiniz.
|
Hindistan cevizi dolgulu kek tarifini okuduktan sonra, bu kadar lezzetli bir tatlının nasıl yapılabileceğini merak ettim. Özellikle hindistan cevizi ve ceviz içinin bir araya gelmesi, keke farklı bir tat katıyor gibi görünüyor. Fırında pişirme süresi hakkında bahsedilen 30-35 dakika, kekin ne kadar hızlı hazırlandığını gösteriyor. Ayrıca, bu tarifin hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal olduğunu duymak, bu tarifi denemek için beni daha da heveslendirdi. Peki, bu kekin yanında hangi içecekler tercih edilebilir?
Cevap yazEmine Selin,
Hindistan Cevizi Dolgulu Kek gerçekten de harika bir lezzet! Kekin içerisindeki hindistan cevizi ve ceviz içi, ona hem farklı bir tat hem de zenginlik katıyor. Fırında pişirme süresinin 30-35 dakika olması, bu tarife olan ilgiyi artırıyor. Hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir tatlı olması, ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bir seçenek sunuyor.
İçecek Tercihleri olarak, bu kekin yanında tercih edebileceğiniz birkaç alternatif var. Özellikle sıcak bir çay veya kahve, kekin tatlılığını dengelemek için mükemmel bir seçim olabilir. Ayrıca, soğuk bir süt ya da hindistan cevizi sütü de kekle harika bir uyum sağlayacaktır. Eğer daha ferah bir tat arıyorsanız, limonata veya nane limon da güzel bir seçenek olabilir.
Deneyip afiyetle yemeniz dileğiyle!