İrmik Haşhaş Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

İrmik haşhaş tatlısı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. İrmik ve haşhaş ezmesiyle hazırlanan bu pratik tatlı, özel günlerde tercih edilir. Lezzeti ve besin değerleriyle dikkat çeken irmik haşhaş tatlısı, misafirler için harika bir ikram alternatifi sunar.
04 Ekim 2024
İrmik haşhaş tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olup, irmik ve haşhaşın birleşimiyle hazırlanan lezzetli bir tatlıdır. Özellikle bayramlarda ve özel günlerde tercih edilen bu tatlı, hem görselliği hem de lezzeti ile dikkat çekmektedir. Bu yazıda, irmik haşhaş tatlısının tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


İrmik haşhaş tatlısını hazırlamak için aşağıdaki malzemeler gereklidir:
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı süt
  • 1 su bardağı haşhaş ezmesi
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
  • Üzeri için: Hindistan cevizi veya antep fıstığı

Hazırlık Aşaması


İrmik haşhaş tatlısının hazırlanışı oldukça pratik bir süreçtir:
  • Öncelikle derin bir tencereye süt, irmik ve toz şeker eklenerek karıştırılır. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirilmeye başlanır.
  • Karışım kaynamaya başladığında, haşhaş ezmesi ve vanilin eklenir. Pişirmeye devam edilir.
  • Karışım kıvam almaya başladığında kabartma tozu eklenir ve karıştırılır.
  • Hazırlanan tatlı karışımı, yağlanmış bir tepsiye dökülerek düzleştirilir.
  • Üzerine ceviz içi serpilir ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşene kadar pişirilir.
  • Fırından çıkan tatlı soğumaya bırakılır ve dilimlenerek servis yapılır.

Servis Önerileri


İrmik haşhaş tatlısı, genellikle üzeri hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süslenerek servis edilir. Yanında bir fincan Türk kahvesi veya çay ile sunulması önerilmektedir. Ayrıca, tatlının üzerine çikolata sosu veya kaymak ekleyerek zenginleştirmek de mümkündür.

Besin Değerleri

İrmik haşhaş tatlısının 1 porsiyonunun (yaklaşık 100 gram) besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 38 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 10 g
  • Lif: 1 g
  • Şeker: 15 g

Ekstra Bilgiler

İrmik haşhaş tatlısı, haşhaşın sağlığa faydaları ile de dikkat çekmektedir. Haşhaş, sindirim sistemini düzenleyici özellikleri ile bilinirken, aynı zamanda zengin bir kalsiyum kaynağıdır. İrmik ise, enerji verici bir besin kaynağıdır ve glisemik indeksi düşüktür. Bu tatlı, dengeli bir şekilde tüketildiğinde, tatlı ihtiyacını doğal malzemelerle karşılamanın güzel bir yoludur. İrmik haşhaş tatlısı, lezzeti ve kolay hazırlanabilirliği ile her yaştan insanın beğenisini kazanmaktadır. Hem misafirleriniz hem de aileniz için güzel bir alternatif sunan bu tatlı, mutfağınızda yer alması gereken tarifler arasında yer almaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özay 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu irmik haşhaş tatlısını yaptığınızda, tatlının hem görüntüsü hem de lezzeti gerçekten harika oluyor mu? Özellikle bayramlarda ve özel günlerde sunmak için gerçekten ideal bir seçenek. Malzemelerin pratikliği de insanı cezbetmiyor mu? Hem süt, irmik ve haşhaş ezmesi gibi sağlıklı malzemeler kullanarak lezzetli bir tatlı oluşturmak, hem de bunun yanında besin değerlerinin de yüksek olması oldukça güzel bir durum. Sizce bu tatlının üzerine hindistan cevizi ya da antep fıstığı serpmek, sunumunu daha da özel hale getirmiyor mu? Ayrıca bir fincan Türk kahvesi ile birlikte sunmak, tam bir uyum sağlıyormuş gibi görünüyor. Bu tatlıyı denemek için sabırsızlanıyor musunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Özay,

İrmik haşhaş tatlısının gerçekten harika bir lezzet ve görüntü sunması, özel günlerde tercih edilmesini sağlayan en önemli faktörlerden biri. Malzemelerin pratik olması, özellikle yoğun zamanlarda tatlı yapma isteğini artırıyor. Süt, irmik ve haşhaş ezmesi gibi sağlıklı malzemelerle lezzetli bir tatlı oluşturmak, hem damak tadına hitap ediyor hem de besin değerlerini yüksek tutuyor.

Hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süslemek, tatlının sunumunu kesinlikle daha da özel hale getiriyor. Bu tür detaylar, misafirlerin gözünde tatlının değerini artırıyor. Ayrıca, bir fincan Türk kahvesi ile birlikte sunmak, geleneklerimize uygun bir dokunuş ekliyor ve tatlı ile kahve arasındaki uyum muhteşem bir deneyim sağlıyor.

Bu tatlıyı denemek için sabırsızlandığınızı anlıyorum; gerçekten de hem yapımı kolay hem de sonuç olarak oldukça tatmin edici bir lezzet ortaya çıkıyor. Umarım en kısa zamanda deneme fırsatınız olur!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni