| İrmikli haşhaş tatlısı, Türk mutfağının lezzetli ve geleneksel tatlılarından biridir. Özellikle özel günlerde ve davetlerde tercih edilen bu tatlı, irmik ve haşhaş ile hazırlanan basit ama bir o kadar da lezzetli bir tariftir. Bu yazıda, irmikli haşhaş tatlısının malzemeleri, yapılışı ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi verilecektir.
Malzemeler
- 2 su bardağı irmik
- 1 su bardağı haşhaş tohumu
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Üzeri için: Ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
Yapılışı
İrmikli haşhaş tatlısının yapımı oldukça basittir. İşte adım adım tarif:
1. İlk olarak, süt, su, yoğurt ve toz şekeri bir tencereye alın. Tüm malzemeleri karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
2. Ardından irmiği ekleyin. İrmiği ekledikten sonra karışımı kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
3. Karışım koyulaşmaya başladığında haşhaş tohumlarını ekleyin. Haşhaş tohumu, tatlıya lezzet katacak önemli bir bileşendir.
4. Kabartma tozunu ve vanilini de ekleyerek karıştırmaya devam edin. Bu aşamada karışımın iyice kıvam alması beklenir.
5. Son olarak, sıvı yağı ekleyin ve karıştırarak ocaktan alın. Karışımın hafif soğumasını bekleyin.
6. Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir tepsiye dökün. Üzerini düzleştirerek 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
7. Fırından çıkan tatlının üzerine isteğe bağlı olarak ceviz veya fındık serpin. Tatlı soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Besin Değerleri
İrmikli haşhaş tatlısı, zengin besin içeriğiyle de dikkat çekmektedir. İşte 1 dilim irmikli haşhaş tatlısının ortalama besin değerleri:- Kalori: 200 kcal- Protein: 4 g- Yağ: 8 g- Karbonhidrat: 30 g- Lif: 2 g- Şeker: 10 g
Ekstra Bilgiler
İrmikli haşhaş tatlısı, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda sağlık açısından da birçok fayda sunmaktadır. Haşhaş tohumları, omega-3 yağ asitleri, lif ve vitaminler açısından zengindir ve sindirim sistemine faydalıdır. Ayrıca, tatlının içerdiği irmik, enerji verici bir besin kaynağıdır.
Sonuç olarak, irmikli haşhaş tatlısı, hem pratik yapılışı hem de doyurucu yapısıyla sofralarınızı süsleyen harika bir alternatiftir. Özellikle misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz bu tatlı, herkesin beğenisini kazanacaktır. |
İrmikli haşhaş tatlısını ilk kez denemek isteyen biri olarak, tarifin oldukça basit ve lezzetli göründüğünü söyleyebilirim. Özellikle özel günlerde tercih edilen bir tatlı olması, misafirler için de harika bir seçenek sunuyor. Malzeme listesi de oldukça ulaşılabilir, bu yüzden hemen denemek istiyorum. Tarifin aşamalarını takip etmek kolay gibi duruyor. Özellikle haşhaş tohumlarının eklenmesi, tatlıya farklı bir lezzet katacak gibi görünüyor. Fırında pişirdikten sonra üzerine ceviz veya fındık serpmek de hoş bir dokunuş olacaktır. Besin değerleri açısından da zengin görünüyor; özellikle omega-3 yağ asitleri ve lif içeriği sağlığa faydalı olabilir. Sonuç olarak, irmikli haşhaş tatlısı, hem lezzeti hem de sağlık yararları ile mükemmel bir tercih. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Birun,
İrmikli haşhaş tatlısını denemek için heyecanlandığını duymak harika! Gerçekten de tarifin basitliği ve lezzeti, onu özel günlerde tercih edilen bir tatlı haline getiriyor. Misafirler için sunulabilecek şık ve lezzetli bir seçenek olması, tatlıyı daha da cazip kılıyor.
Malzemelerin ulaşılabilir olması, mutfakta yeni denemeler yapmayı sevenler için büyük bir avantaj. Haşhaş tohumlarının tatlıya katacağı eşsiz lezzet de kesinlikle denemeye değer. Fırında pişirip ceviz veya fındık ile süslemenin, görsel ve tat açısından tatlıya katacağı değeri düşünmek bile iştah açıcı.
Besin değerleriyle ilgili olarak, omega-3 yağ asitleri ve lif açısından zengin olması, tatlının sağlıklı yönünü ön plana çıkarıyor. Sağlıklı beslenme ile lezzeti bir araya getiren bu tatlıyı denemen, harika bir deneyim olacaktır. Umarım yaptığın tatlı, beklentilerini karşılar ve sevdiklerinle güzel anılar biriktirmeni sağlar. Afiyet olsun!