Kaşarlı Poğaça (mayasız) Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı poğaça, kahvaltı ve çay saatlerinin vazgeçilmez bir atıştırmalığıdır. Mayasız hazırlanması sayesinde pratik bir şekilde yapılabilen bu lezzet, kaşar peyniri ile zenginleşir. Yumuşak dokusuyla damakları şenlendirir ve yanında taze sebzelerle keyifle sunulabilir.
05 Ekim 2024

Kaşarlı Poğaça (Mayasız) Tarifi ve Malzemeleri


Kaşarlı poğaça, özellikle kahvaltılarda ve çay saatlerinde tercih edilen lezzetli bir atıştırmalıktır. Bu tarif, mayasız olarak hazırlandığı için, hızlı bir şekilde yapılabilir ve yumuşak dokusuyla damakları şenlendirir. Ayrıca kaşar peyniri, poğaçaya zengin bir tat ve besin değeri katar.

Malzemeler


Tarifin hazırlanmasında kullanılacak malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta (sarısı üzerine sürülecek)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Susam (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Kaşarlı poğaçanın hazırlanış süreci oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarif verilmiştir:
  • Bir karıştırma kabında un, kabartma tozu ve tuzu birlikte eleyin.
  • Ayrı bir kapta yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı çırpın.
  • Yağlı karışımı un karışımına ekleyin ve yoğurmaya başlayın.
  • Hamur ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar yoğurun.
  • Rendelenmiş kaşar peynirini hamura ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın ve hafifçe yassılaştırın.
  • Poğaçaların üzerine yumurta sarısını sürün ve isteğe bağlı olarak susam serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar, altın rengi alana kadar pişirin.

Servis Önerisi

Kaşarlı poğaçalar, sıcak veya ılık olarak servis edilebilir. Yanında çay veya taze demlenmiş kahve ile tüketmek, lezzetini artırır. Ayrıca, domates, salatalık ve zeytin gibi taze sebzelerle birlikte sunarak kahvaltı sofralarınıza renk katabilirsiniz.

Besin Değerleri

Kaşarlı poğaçanın 100 gramında yaklaşık olarak:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Protein: 8 g
  • Yağ: 18 g
  • Diyet Lifi: 2 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

- Poğaçanın iç harcını çeşitlendirmek mümkündür. Örneğin, beyaz peynir, zeytin veya çeşitli baharatlar ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.- Hamurun hazırlığı sırasında, unun kalitesine dikkat etmek, poğaçaların lezzetini ve dokusunu olumlu yönde etkiler.- Fırında pişirme süresi, kullanılan fırın tipine göre değişiklik gösterebilir. Bu yüzden poğaçaları sık sık kontrol etmekte fayda vardır.- Poğaçalar, hava geçirmeyen bir kapta saklandığında tazeliğini daha uzun süre koruyabilir. Kaşarlı poğaça, hem pratikliği hem de lezzetiyle birçok kişi tarafından sevilerek tüketilmektedir. Bu tarif, hem acil durumlarda hem de misafir ağırlarken kolaylık sağlayacak bir alternatiftir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Müride 04 Ekim 2024 Cuma

Kaşarlı poğaçanın tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle mayasız olması, hızlı bir şekilde hazırlamamı sağlayacak. Malzemeleri de oldukça basit ve evde her zaman bulunan şeyler. Kaşar peynirinin poğaçaya kattığı lezzet ise tam bir artı. Fırında pişirme süresi konusunda dikkatli olmalıyım, çünkü her fırın farklı pişiriyor. Yanında çay ile harika bir kahvaltı olur gibi geliyor. Hatta taze sebzelerle servis yaparak kahvaltı soframı renklendirebilirim. Ekstra bilgiler de çok faydalı, farklı iç harçlar denemek kesinlikle aklımda. Bu tarifi en kısa sürede denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Müride,

Kaşarlı Poğaça Tarifini denemek istemen harika bir haber! Gerçekten de mayasız olması, hazırlık sürecini oldukça hızlandırıyor. Malzemelerin basit ve evde sıkça bulunan şeyler olması, herkesin kolayca yapabilmesi açısından büyük bir avantaj.

Fırın Süresi konusunda dikkatli olman önemli; her fırının pişirme süresi değişebiliyor. Poğaçaların üzerinin altın rengi alması, pişip pişmediğini anlamanın iyi bir yolu. Yanında çay ile servis yaparak kahvaltını zenginleştirmek kesinlikle harika bir fikir. Taze sebzelerle birlikte sunmak ise sofranın görünümünü ve lezzetini artırır.

Farklı İç Harçlar denemek de çok keyifli olabilir. Zeytin, patates veya beyaz peynir gibi alternatifler ekleyerek çeşitlendirebilirsin. Şimdiden kolay gelsin, bu lezzetli poğaçayı en kısa sürede yapmanı dört gözle bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni