Kıymalı Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı mücver, Türk mutfağının sevilen bir lezzetidir. Kabak ve kıyma ile hazırlanan bu pratik tarif, besin değerlerini artırır ve zengin tatlar sunar. Farklı sebzeler ekleyerek zenginleştirilebilir. Misafir sofralarında yer alabilecek harika bir seçenektir.
07 Ekim 2024
Mücver, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Genellikle kabak veya patates gibi sebzelerle hazırlanan mücver, kıyma eklenerek zenginleştirildiğinde hem besin değerleri artar hem de lezzeti katlanır. Bu yazıda kıymalı mücverin tarifi, malzemeleri, pişirme yöntemleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi verilecektir.

Malzemeler


Aşağıda kıymalı mücver hazırlamak için gereken malzemeler listelenmiştir:
  • 500 gram kıyma
  • 2 adet kabak (orta boy)
  • 1 adet soğan
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (isteğe bağlı)
  • Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlık Aşaması


Kıymalı mücverin hazırlanışı oldukça pratiktir. Aşağıda adım adım hazırlık aşamaları verilmiştir:
  • Öncelikle kabakları rendeleyin ve fazla suyunu sıkın.
  • Soğanı ince bir şekilde doğrayın.
  • Büyük bir kapta rendelenmiş kabak, doğranmış soğan, kıyma, yumurtalar, un, süt ve kabartma tozunu birleştirin.
  • Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak doğranmış maydanozu ekleyin. Karışımı iyice harmanlayın.
  • Hazırladığınız harçtan kaşık yardımıyla yağda kızartma işlemini gerçekleştirin.

Pişirme Yöntemi


Kıymalı mücverin pişirilmesi için şu adımları izleyebilirsiniz:
  • Geniş bir tavaya yeterli miktarda sıvı yağ ekleyin ve ısıtın.
  • Hazırladığınız mücver harcından bir kaşık alarak sıcak yağa bırakın.
  • Her iki tarafı da altın sarısı rengini alana kadar pişirin.
  • Pişen mücverleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin.

Servis Önerileri

Kıymalı mücver, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya sarımsaklı yoğurt ile sunulması tavsiye edilir. Ayrıca yeşil salata ile birlikte de servis edilebilir.

Besin Değerleri

Kıymalı mücverin 100 gramı için yaklaşık besin değerleri:- Kalori: 200 kcal- Protein: 12 gram- Yağ: 10 gram- Karbonhidrat: 18 gram- Lif: 2 gram

Ekstra Bilgiler

Kıymalı mücver, sağlıklı bir öğün alternatifi olmasının yanı sıra, sebzeleri çocuklara sevdirmek için de etkili bir yöntemdir. Mücverin içerisine farklı sebzeler ekleyerek (patates, havuç gibi) tarifi zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, fırında pişirerek daha sağlıklı bir alternatif oluşturabilirsiniz. Kıymalı mücver, aile yemeklerinde ya da misafir sofralarında yer alabilecek harika bir lezzettir. Hem pratik hazırlanışı hem de doyurucu yapısıyla tercih edilmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Şezerât 04 Ekim 2024 Cuma

Kıymalı mücver tarifini okuduğumda, mutfakta pratik bir şeyler hazırlamak isteyen biri olarak gerçekten ilgimi çekti. Özellikle sebzeleri çocuklara sevdirmek için bu tür tariflerin ne kadar etkili olabileceğini düşünüyorum. Kabak ve kıyma kombinasyonu çok lezzetli görünüyor. Ayrıca, tarifteki adımların oldukça basit olması da benim için büyük bir avantaj. Farklı sebzelerle zenginleştirme fikri de harika, özellikle havuç eklemek mücverin renk ve besin değerini artırır diye düşünüyorum. Pişirme yönteminin de sağlıklı alternatifler sunması, fırında pişirmenin lezzeti artıracağına dair bir inanç yaratıyor. Sıcak servis önerileri ve yanında yoğurt ile sunulması fikri, kesinlikle denemem gereken bir detay. Hem pratik hem de doyurucu bir tarif arayanlar için mükemmel bir seçenek gibi görünüyor.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Şezerât,

Kıymalı mücver tarifine olan ilginizi paylaşıyorum. Özellikle mutfakta pratik çözümler arayan biri olarak, bu tür tariflerin hem zaman kazandırması hem de lezzet sunması gerçekten büyük bir avantaj. Çocuklara sebze sevdirmek için hazırlanan yemeklerin etkili olması, ailece sağlıklı beslenme açısından da önemli bir adım.

Kabak ve Kıyma Kombinasyonu gerçekten de harika bir lezzet sunuyor. Bu tarifteki basit adımlar, mutfakta yeni olanlar için büyük bir kolaylık sağlıyor. Sebzeleri çeşitlendirmek ve besin değerini artırmak için havuç eklemek, hem renk hem de tat açısından mücveri zenginleştirir.

Pişirme Yöntemi olarak fırında pişirme seçeneği, lezzetin yanı sıra sağlıklı bir alternatif sunuyor. Sıcak servis önerileri ve yanında yoğurt ile sunma fikri, bu tarife farklı bir dokunuş katıyor. Hem pratik hem de doyurucu bir tarif arayanlar için gerçekten mükemmel bir seçenek olarak öne çıkıyor. Denemeniz dileğiyle!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni