Limonlu Haşhaşlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Limonlu haşhaşlı kurabiye, hafifliği ve lezzeti ile dikkat çeken bir atıştırmalıktır. Limonun ferahlatıcı etkisi ve haşhaş tohumunun çıtırlığı, bu kurabiyeye eşsiz bir tat katmaktadır. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için idealdir.
03 Ekim 2024
Limonlu haşhaşlı kurabiye, hem lezzetli hem de hafif bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Limonun ferahlatıcı etkisi ve haşhaş tohumunun çıtırlığı, bu kurabiyeye eşsiz bir tat katmaktadır. Bu makalede, limonlu haşhaşlı kurabiyenin tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Gerekli Malzemeler


Limonlu haşhaşlı kurabiye hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 adet yumurta
  • 2 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı haşhaş tohumu
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması


Kurabiye hazırlama süreci oldukça basittir ve aşağıdaki adımlarla kolayca gerçekleştirilebilir:
  • Öncelikle, tereyağını ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Ardından, rendelenmiş limon kabuğunu ve limon suyunu ekleyin. Karışımı iyice karıştırmaya devam edin.
  • Yumurta ekleyerek çırpmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu harmanlayın. Bu karışımı sırasıyla tereyağlı karışıma ekleyin.
  • Son olarak, haşhaş tohumlarını ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
  • Hamuru, streç filme sararak yaklaşık 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
  • Dinlenmiş hamuru, un serpilmiş bir yüzeyde merdane ile açın ve istediğiniz kalıplarla keserek tepsiye yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında 10-12 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı hafifçe pembeleşince fırından çıkarın.

Servis Önerileri


Limonlu haşhaşlı kurabiyeler, sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilir. Yanında bir fincan çay veya kahve ile sunmak, bu lezzeti daha da keyifli hale getirecektir. Ayrıca, kurabiyeleri limon dilimleri veya taze nane yaprakları ile süsleyerek görsel olarak da zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Aşağıda, 1 adet limonlu haşhaşlı kurabiyenin yaklaşık besin değerleri sunulmuştur:
  • Kalori: 90 kcal
  • Protein: 1 g
  • Yağ: 4 g
  • Karbonhidrat: 12 g
  • Şeker: 5 g
  • Lif: 0.5 g

Ekstra Bilgiler

Limonlu haşhaşlı kurabiyenin sağlığa birçok faydası bulunmaktadır. Limon, C vitamini kaynağı olup bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olurken, haşhaş tohumu da omega-3 ve omega-6 yağ asitleri açısından zengindir. Ayrıca, bu kurabiyeler, çay saatleri için mükemmel bir alternatif sunar. Farklı tatlar arayanlar için, hamur içerisine ceviz, fındık veya çikolata parçaları ekleyerek değişiklikler yapabilirsiniz. Sonuç olarak, limonlu haşhaşlı kurabiye, pratik yapılışı ve lezzeti ile öne çıkan bir tatlıdır. Hem misafirlerinizi hem de ailenizi bu lezzetli atıştırmalık ile mutlu edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Remide 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu limonlu haşhaşlı kurabiye tarifini denemek gerçekten heyecan verici görünüyor. Limonun ferahlatıcı etkisi ve haşhaş tohumunun çıtırlığı birleşince nasıl bir tat ortaya çıkacak merak ediyorum. Özellikle, hazırlık aşamasının oldukça basit olması da bu tarife olan ilgimi artırıyor. Tereyağı ve şekerin krema kıvamına gelmesi, o lezzetli dokunun başlangıcı gibi görünüyor. Fırında pişirildiğinde hafifçe pembeleşmesi ise, tam bir iştah açıcı görüntü oluşturuyor. Ayrıca, çay veya kahve ile sunulması fikri de oldukça hoş; tam bir ikramlık! Besin değerleri açısından da dengeli görünüyor, özellikle C vitamini ve omega-3 yağ asitleri içermesi sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için büyük bir artı. Bu kurabiyeleri denemek için sabırsızlanıyorum, acaba başka hangi malzemelerle çeşitlendirebilirim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Remide,

Heyecan Verici Tarif
Limonlu haşhaşlı kurabiye tarifinin heyecan verici olduğunu söylemene katılıyorum. Limonun ferahlatıcı etkisi ile haşhaş tohumunun çıtırlığı gerçekten de ilginç bir kombinasyon oluşturacak.

Hazırlık Süreci
Hazırlık aşamasının basit olması, mutfakta zaman geçirmeyi sevenler için gerçekten büyük bir avantaj. Tereyağı ve şekerin krema kıvamına gelmesi, kurabiyenin dokusunu mükemmel hale getiriyor. Fırında pişerken hafifçe pembeleşmesi de görsel olarak iştah açıcı bir etki yaratıyor.

İkram Alternatifleri
Çay veya kahve ile sunulması fikri kesinlikle harika; böylece hem lezzetli hem de hoş bir ikramlık haline geliyor.

Besin Değerleri
Besin değerleri açısından da dengeli görünmesi, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için önemli bir özellik. C vitamini ve omega-3 yağ asitleri içermesi, bu kurabiyeleri daha da cazip kılıyor.

Malzeme Çeşitliliği
Kurabiyeleri farklı malzemelerle zenginleştirmek istersen, örneğin ceviz, fındık veya kuru meyveler eklemeyi düşünebilirsin. Ayrıca, limonun yerini portakal ile değiştirmeyi de deneyebilirsin. Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni