Mavi Haşhaş Revani Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Mavi haşhaş revani, Türk mutfağının özgün ve lezzetli tatlılarından biridir. Haşhaşın kendine has aroması, bu geleneksel tatlıya yeni bir boyut kazandırır. Hem özel günlerde hem de günlük tüketim için ideal bir seçenek olan bu tatlı, pratik yapılışıyla dikkat çeker.
03 Ekim 2024
Mavi haşhaş revani, Türk mutfağında yer alan özgün ve lezzetli bir tatlıdır. Özellikle haşhaşın farklı aroması ve yoğun dokusu ile klasik revani tarifine yeni bir boyut kazandırır. Bu tatlı, hem özel günlerde hem de günlük tüketim için ideal bir seçenektir. İşte mavi haşhaş revani tatlısının tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler


  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı mavi haşhaş
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Bir tutam tuz
  • Şerbet için: 2 su bardağı su, 2 su bardağı toz şeker, birkaç damla limon suyu

Hazırlık Aşaması


Mavi haşhaş revani tatlısının yapım aşaması oldukça basittir. Aşağıda adım adım hazırlık süreci açıklanmaktadır:
  • Öncelikle, şerbeti hazırlamak için bir tencereye su ve toz şekeri koyun. Orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve 5-10 dakika daha kaynatmaya devam edin.
  • Şerbet kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  • Ayrı bir kapta, yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışım beyazlaşana kadar çırpmaya devam edin.
  • Yumurta ve şeker karışımına yoğurdu ekleyin ve karıştırın.
  • İrmik, un, mavi haşhaş, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
  • Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir fırın kabına dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Üstü altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.
  • Pişen tatlıyı fırından çıkarın ve soğuyan şerbeti sıcak tatlının üzerine dökün.
  • Tatlıyı dilimleyerek servis yapın.

Servis Önerileri


Mavi haşhaş revani tatlısı, yanında kaymak veya dondurma ile servis edildiğinde lezzeti daha da artar. Ayrıca, üzerine ceviz veya fındık serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Mavi haşhaş revani tatlısının 1 diliminde (yaklaşık 100 gram) bulunan ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 290 kcal
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 10 g
  • Şeker: 15 g
  • Lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

Mavi haşhaş, sağlıklı yağ asitleri, lif ve çeşitli vitaminler açısından zengindir. Bu nedenle, tatlının besin değerini artırarak sağlıklı bir alternatif sunar. Ayrıca, mavi haşhaşın aroma ve tadı, tatlıya farklı bir derinlik kazandırır. Bu tarif, hem tatlı severler hem de farklı lezzetler arayanlar için ideal bir seçenektir. Mavi haşhaş revani tatlısını mutlaka denemelisiniz!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Erserim 02 Ekim 2024 Çarşamba

Mavi haşhaş revani tatlısını denemek için sabırsızlanıyorum! Bu tarifin, haşhaşın farklı aromasını ve yoğun dokusunu klasik revaniye nasıl eklediğini merak ediyorum. Özellikle özel günlerde sunulabilecek bir tatlı olarak önerilmesi çok hoş. Şerbetin hazırlanışındaki detaylar da oldukça ilginç. Pişirme süresi ve sıcak tatlının üzerine dökülecek serbetin soğuması, tatlının lezzeti açısından ne kadar önemli olabilir? Ayrıca, kaymak veya dondurma ile servis edilebilmesi, tatlının yanı sıra sunum açısından da zenginlik katıyor. Mavi haşhaşın besin değerleri hakkında verdiğiniz bilgiler de dikkat çekici, sağlıklı bir alternatif arayanlar için oldukça cazip görünüyor. Denedikten sonra tadım notlarımı paylaşmayı düşünüyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Erserim,

Mavi haşhaş revani tatlısına olan ilginiz gerçekten heyecan verici! Bu tatlının, klasik revaniden farklı olarak sunduğu aroma ve doku, onu özel günler için mükemmel bir seçenek haline getiriyor. Haşhaşın kendine has tadı ve dokusu, tatlıya zenginlik katarken, sunumda da görsel bir şölen sunuyor.

Şerbetin Hazırlanışı konusunda ise, sıcak tatlının üzerine dökülecek şerbetin soğuması oldukça kritik bir nokta. Sıcak tatlıya sıcak şerbet dökmek, tatlının hamurlaşmasına neden olabilirken, soğuk şerbet ile yapılan bir uygulama, tatlının daha iyi bir şekilde şerbeti emmesine ve lezzetinin artmasına yardımcı oluyor. Bu detay, tatlının genel lezzeti açısından büyük bir fark yaratabilir.

Ayrıca, kaymak veya dondurma ile servis edilmesi, tatlının yanında sunum açısından da zenginlik katıyor. Bu kombinasyon, hem tat hem de görsellik açısından misafirlerinizi etkileyecektir.

Mavi haşhaşın besin değerleri ise sağlıklı bir alternatif arayanlar için gerçekten cazip. Bu tatlıyı denedikten sonra tadım notlarınızı paylaşmanız harika olur; merakla bekliyorum!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni