Köri Soslu Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Köri soslu kremalı tavuk, zengin aroması ve pratik hazırlanışıyla mutfakların vazgeçilmezlerinden biridir. Tavuk etinin krema ve baharatlarla birleşimi, lezzet patlaması yaratırken, farklı sunum alternatifleriyle her damak zevkine hitap eder.
Köri Soslu Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
23 Eylül 2024

Köri Soslu Krema ile Tavuk Tarifi ve Malzemeleri


Köri soslu kremalı tavuk, hem lezzetiyle hem de hazırlanma kolaylığıyla mutfaklarda sıkça tercih edilen bir yemektir. Bu tarif, özellikle baharatların ve krema ile zenginleştirilen tavuk etinin birleşimi sayesinde damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Aşağıda bu lezzetli yemeğin tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde sunulacaktır.

Malzemeler


Köri soslu kremalı tavuk için gereken malzemeler aşağıdaki gibidir:
  • Tavuk göğsü (500 gram)
  • Soğan (1 adet, büyük boy)
  • Sarımsak (2 diş)
  • Zeytinyağı (2 yemek kaşığı)
  • Krema (200 ml, tercihen sıvı krema)
  • Köri tozu (2-3 yemek kaşığı, damak zevkine göre ayarlanabilir)
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Köri soslu kremalı tavuğun hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek bu lezzetli yemeği yapabilirsiniz:
  • Öncelikle tavuk göğsünü kuşbaşı olarak doğrayın.
  • Soğanı ince ince doğrayın ve sarımsakları da ezin.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın, ardından doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar soteleyin.
  • Tavuklar piştikten sonra ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Köri tozunu ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
  • Daha sonra kremayı ekleyin, tuz ve karabiber ile tatlandırın. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak sosun kıvam almasını sağlayın.
  • Yemek piştikten sonra ocaktan alın ve üzerine ince doğranmış maydanoz serpin.

Servis Önerileri

Köri soslu kremalı tavuk, genellikle pilav veya makarna ile servis edilmektedir. Ayrıca, yanında taze sebzeler veya salata ile de sunulabilir. Bu yemek, özellikle misafirler için etkileyici bir sunum sağlar ve damaklarda iz bırakır.
  • Yanında basmati pirinç ile servis edilebilir.
  • Yeşil salata ile hafif bir alternatif sunar.
  • Makarnanın üzerine dökerek farklı bir lezzet deneyimi yaratabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Köri soslu kremalı tavuk, özellikle Asya mutfağında sıkça kullanılan bir tariftir. Kullanılan köri tozu, yemeğe hem renk hem de aroma katmaktadır. Ayrıca, krema kullanımı sayesinde yemeğin kıvamı zenginleşir. Diğer baharatlarla da zenginleştirilebilecek bu tarif, kişisel zevklere göre değiştirilebilir.
  • Baharatlar: Zencefil, kimyon veya kişniş ekleyerek yemeğinizi farklı tatlarla zenginleştirebilirsiniz.
  • Vejetaryen alternatif: Tavuk yerine sebzeler veya tofu kullanarak vejetaryen bir versiyonunu yapabilirsiniz.

Sonuç olarak, köri soslu kremalı tavuk hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. Farklı malzeme ve baharat kombinasyonlarıyla zenginleştirilebilen bu tarif, herkesin damak zevkine hitap etmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Darekutni 12 Ağustos 2024 Pazartesi

Köri soslu kremalı tavuk tarifini denemek istiyorum ama bu yemeğin lezzeti hakkında daha fazla bilgi almak istiyorum. Tavuk etinin yanında kullandığınız sebzeler, özellikle biberler, yemeğin tadını nasıl etkiliyor? Ayrıca krema ve köri sosunun birleşimiyle hangi tür bir tat elde ediliyor? Önerdiğiniz pilav ve mevsim salatası ile birlikte sunum nasıl oluyor? Bunlar hakkında deneyimlerinizi paylaşabilir misiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Darekutni,

Tavuk ve Sebzelerin Etkisi
Köri soslu kremalı tavuk, tavuk etinin yanı sıra kullandığınız sebzelerle de zenginleşiyor. Özellikle biberler, yemeğe hem renk hem de tat derinliği katıyor. Tatlı biberler, yemeğe hafif bir tatlılık eklerken, acı biberler ise hafif bir baharatlılık katıyor. Bu çeşitlilik, yemeğin lezzetini daha da artırıyor.

Krema ve Köri Sosu Kombinasyonu
Krema ile köri sosunun birleşimi, yemeğe kremamsı bir dokunuş katarken, köri baharatları da onu oldukça aromatik hale getiriyor. Bu ikili, genellikle hafif baharatlı ve zengin bir tat profili oluşturur. Kremanın yumuşaklığı, köri sosunun baharatlı tadıyla güzel bir denge kuruyor.

Pilav ve Mevsim Salatası ile Sunum
Köri soslu kremalı tavuk, genellikle beyaz pirinç pilavı ile birlikte sunulur. Pilav, yemeğin sosunu emerek daha lezzetli hale geliyor. Mevsim salatası ise yemeğin yanında sunulduğunda, tazelik ve hafiflik katıyor. Renkli sebzelerle zenginleştirilmiş bir salata, tabaktaki görselliği artırırken, aynı zamanda yemeğin ağır tadını dengeleyerek güzel bir uyum sağlıyor.

Bu tarif kesinlikle denemeye değer. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni