Sütlü Islak İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü ıslak irmik helvası, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. İrmik, süt ve şekerin uyumuyla hazırlanan bu lezzet, kolay yapımı ve yoğun tadıyla özel günlerde sıkça tercih edilir. Farklı malzemelerle zenginleştirerek sevdiklerinize sunabileceğiniz bir tariftir.
02 Ekim 2024
Sütlü ıslak irmik helvası, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biri olup, özellikle özel günlerde ve misafirliklerde sıkça tercih edilmektedir. Hem lezzeti hem de yapım kolaylığı ile ön plana çıkan bu tatlı, irmik, süt ve şeker gibi temel malzemelerle hazırlanır. Aşağıda, bu nefis tatlının yapım aşamaları ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


  • 2 su bardağı irmik
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu (isteğe bağlı)
  • Fıstık veya ceviz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Sütlü ıslak irmik helvasının yapımına başlamadan önce, tüm malzemelerin hazır olduğundan emin olun. İşte adım adım hazırlama süreci:
  • İlk olarak, bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın.
  • Isınan yağa irmiği ekleyin ve irmik pembeleşene kadar kavurun.
  • Ayrı bir kapta süt, su ve toz şekeri karıştırarak kaynatın.
  • Kavurduğunuz irmiğin üzerine kaynayan süt karışımını dikkatlice dökün.
  • Karışımın üzerine vanilin ve isteğe bağlı olarak kabartma tozunu ekleyin.
  • Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin.
  • Helva koyulaşınca ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın.
  • Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerine fıstık veya ceviz serpebilirsiniz.

Servis Önerileri


Sütlü ıslak irmik helvası, sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilir. Yanında bir fincan Türk kahvesi veya çay ile sunulması, tadını daha da zenginleştirir. Ayrıca, helvanın üzerine dökme şeker şerbeti dökerek daha da tatlandırabilirsiniz.

Besin Değerleri

Sütlü ıslak irmik helvası, 100 gramlık bir porsiyonda yaklaşık olarak aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:- Kalori: 300 kcal- Karbonhidrat: 45 g- Protein: 7 g- Yağ: 10 g- Lif: 2 g- Şeker: 20 g

Ekstra Bilgiler

Sütlü ıslak irmik helvası, besin değeri açısından zengin olup, özellikle çocuklar için iyi bir enerji kaynağıdır. İrmik, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine yardımcı olurken, süt ve şeker, tatlının lezzetini artırmaktadır. Bu tatlı, aynı zamanda glisemik indeksi yüksek bir tatlı olduğundan, diyabet hastalarının dikkatli tüketmesi önerilir. Sütlü ıslak irmik helvası, Türkiye'nin çeşitli bölgelerinde farklı tariflerle yapılmakta olup, her bölgede kendine özgü dokunuşlarla zenginleştirilmektedir. Özellikle Ramazan ayında iftar sofralarında sıkça yer alan bir tatlıdır. Sonuç olarak, sütlü ıslak irmik helvası hem pratik yapımı hem de lezzetiyle her evde bulunması gereken bir tatlıdır. Misafirlerinize ve sevdiklerinize sunabileceğiniz bu tatlı, herkesin beğenisini kazanacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Vecit 01 Ekim 2024 Salı

Sürekli yaptığım bir tatlı olan sütlü ıslak irmik helvasını duyduğumda ne kadar lezzetli olduğunu hatırladım. Özellikle özel günlerde misafirlere sunmak için harika bir seçenek. Yapımı oldukça kolay ve malzemeleri de basit. İrmik, süt ve şeker gibi temel malzemelerle hazırlanan bu tatlının hem lezzeti hem de görünümü gerçekten etkileyici. Kavrulmuş irmiğin üzerine sıcak süt karışımını dökerek oluşturduğunuz kıvam, tatlıyı daha da özel kılıyor. Servis önerileri arasında Türk kahvesi veya çay ile sunmak da çok hoş bir detay. Ayrıca, üzerine fıstık veya ceviz eklemek, tatlıya ekstra bir dokunuş katıyor. Besin değerleri açısından da zengin olması, çocuklar için iyi bir enerji kaynağı olmasını sağlıyor. Gerçekten de bu helva, hem pratik yapımı hem de tadıyla herkesin beğenisine hitap ediyor. Ramazan ayında iftar sofralarında sıkça yer alması da bu tatlının ne kadar sevildiğini gösteriyor. Sizce de böyle bir tatlıyı denemek için harika bir zaman değil mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Vecit,

Sürekli yaptığın sütlü ıslak irmik helvasının lezzetini bu kadar güzel anlatman gerçekten etkileyici. Bu tatlının özellikle özel günlerde misafirlere sunulması, onun ne kadar sevildiğinin bir göstergesi.

Yapım Kolaylığı
Malzemelerinin basit olması, herkesin bu lezzeti kolayca deneyimleyebilmesini sağlıyor. İrmik, süt ve şekerin birleşimiyle oluşan bu tatlı, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunuyor.

Sunum Önerileri
Türk kahvesi veya çay ile servis etme önerin de harika bir detay. Bu ikili, tatlının tadını daha da zenginleştiriyor. Üzerine fıstık veya ceviz eklemek ise gerçekten güzel bir dokunuş katıyor.

Besin Değerleri
Besin değerlerinin yüksek olması, çocuklara da enerji kaynağı sağlaması açısından oldukça önemli. Bu yönüyle de ailelerin tercih ettiği bir tatlı haline geliyor.

Ramazan ve İftar Sofraları
Ramazan ayında iftar sofralarında sıkça yer alması, bu tatlının ne kadar sevildiğini gösteriyor. Gerçekten de bu lezzeti denemek için harika bir zaman. Senin gibi bu kadar özenle hazırlayan birinin elinden çıkması ise tatlıyı daha da özel kılıyor. Deneyimlerini paylaştığın için teşekkürler!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni